Sigtuna Sorbon X

Sedan februari 2009 har ölkrogen Sorbon haft en egen husöl, en brittisk ESB bryggd av Sigtuna Brygghus under namnet Sorbon X. Alkoholhalten ligger på 5,6% och ölet jag drack kommer från den tredje batchen.

Färgen är bärnsten, lite kyl-grumlighet uppstår i glaset. Det benvita skummet är fingertjockt. Lite skumrester blir kvar på glaset.

Doften är mycket maltig. Lite frukter och vanilj-godis. Viss bitterhet med brittisk humle. Något obalanserad.

Smaken är lätt i en brittisk törstsläckar-stil. Torra toner av te, lite sötma. Svag kropp. Syrliga aningar. Färsk frukt och en lätt torr beska i eftersmaken. Lite trä i slutet.

Kolsyran är medelstark, bubblorna små. Lätt till medelmjuk vätska.

En oväntat lätt ESB. Jag har dock hört att de två tidigare batcharna var kraftigare i karaktären.

Betyg: 3,2. Tillgänglighet: Fat på krogen.