Ölböcker på auktion

Det har nu blivit dags för mina ölböcker att hitta ett nytt hem. Auktionen avslutas 2022-02-01.

Länk till Tradera-auktionen

Jag i kalender

Innehållet kan sjunka ihop något under transporten.

Igår förärades jag med en plats i en mycket speciell julkalender: Peter M Eronson och DoubleBastard lyfter Ölsveriges 24 mest inflytelserika personer från 1994 till idag.

Hela kalendern hittas hos Beernews.

Det är verkligen ett imponerande sällskap att hamna i, det är det.

Till er bloggläsare bjuder jag på en liten bonus, en fråga som jag svarade på men som inte fick plats i kalendern:

Finns det något du hade gjort annorlunda nu med facit i hand?

Jag hade gjort fler intervjuer under de första åren (innan alla i branschen blev så försiktiga), ställt jobbigare frågor. Och druckit färre öl som jag egentligen visste att jag inte tyckte om.

Jag pratar lättöl i P4

Bild: Carlsberg Sverige.

I tisdags kontaktades jag av Sveriges Radio P4 Östergötland. De undrade om jag ville prata lättöl under onsdagsmorgonen. Det ville jag.

Så här är inslaget. Jag tycker att det blev rätt så bra.

Häng med till London

London, 2006.

I höst arrangerar Karlströms Malt en ölfokuserad resa till London, 12-16 oktober 2017. Jag ska åka, och det vore kul om ännu fler ville hänga med. Läs mer om det hela här.

Jag pratar om öl

Bild: Stahlkocher, licens, via Wikimedia Commons

I mitten av januari var jag i Stockholm, till stor del för att prata i ölpodden Ölpodden. Idag var tiden mogen för att släppa ut en hårdklippt version av vårt samtal (nära två timmar har plockats samman till dryga halvtimmen). Jag tycker det blev riktigt bra!

Bland de saker som därmed inte kom med:

• Pripps Blå:s försök att vara hipster. 
• Psykedeliska färgfält som etiketter.
• Mötorhead och Kiss
• Askorbinsyra
• Duff Beer
• Limeklyftor i annonser.
• Åbro River 
• Att krogen ska förtjäna öl. 
• Beard Beer

Lyssna på Acast, iTunes eller Soundcloud.

Glasteori

En bloggpost som jag gärna rekommenderar… Den handlar om varför olika (öl)smaker upplevs olika ur olika glas. BeerBro' Blog: Storleken och formen har betydelse.

Systembolaget: Antinyheter december 2016 (länk)

Här borde jag skrivit en lista över vilka öl sån försvinner från det fasta sortimentet i december 2016. Men… Portersteken hann före mig att fråga efter den listan, och jag ser ingen anledning att dubblera det arbetet.

Så se listan här i stället.

Personliga reflektioner: Lite trist med Spitfire. En klassiker som jag drack mycket av på nittiotalet. Men… Senast? Minns inte. Om jag vill ha en öl i den stilen brukar jag i stället köpa London Pride.

Och Traquair House Ale? En verkligt klassisk öl, och troligen den första mikrobryggda ölen i Storbritannien. God. Men handlar jag? Nä.

Annars? Tja, öl kommer och går.

Beernews

Om ni vill ha koll på vad som händer i Ölsverige, så rekommenderar jag verkligen att följa Beernews, som på bara några veckor fyllt ett tomrum i ölbevakningen. Kort, koncist, korrekt med såväl telegram som intervjuer och analyser.

Synkronisitet

I förmiddags läste jag den här texten om att engelska Ilkley köpts upp av en av sina före detta anställda, och att fler sammanslagningar i branschen är att vänta. 

Och så, några minuter senare, ser jag att exakt det som ”Stonch” förutspådde händer i Göteborg: All In Brewing och West Coast Brewing startar ett samarbete.

Ölbloggarstafett 2015: Lästips

#ölbloggstafett2015

Idén kom ursprungligen från Joel Linderoth, ölskribent på Expressens Mitt kök. Han mindes den ölbloggar-stafett som vi båda medverkade i 2010 (mitt bidrag hittas här). Det var ju kul, varför inte köra den igen? Så blev det, jag högg tag i organiserandet och snabbt ställde sju skribenter och medlemmar i SÖF upp. Det finns plats för fler, hör av er i så fall.

Jag fick mitt ämne av Uffe på Karlströms Malt:

[…] Med detta skrivet så är det då dags för mig att lämna vidare stafettpinnen till Magnus Bark på Ofiltrerat. Jag var frestad att skicka med en liknande fråga om Magnus favoritbryggeri i Sverige men det känns lite för billigt. Magnus var under en tid Ölbloggaren med stor bokstav i Sverige. I mångt och mycket håller han kvar den platsen även om det finns flera andra kanaler att välja mellan. Som ledande ölskribent och eftersom jag vet att du läser väldigt mycket så skulle jag vilja höra lite om dina favoriter. Det kan vara en skribent, en enskild artikel, en bok eller varför inte något av varje. Lyft fram några positiva läsupplevelser som du vill dela med dig av.

Efter en del funderande så blir det hela 10 texter (i varierande form) som genom åren format mitt ölintresse/skrivande, i något slags kronologisk ordning:

1. Michael Jackson
   Det går inte att komma förbi denne gigant bland ölskrivare, det var han som under 1970-talet definierade hur man fäster öl i ord. Och som började rita upp det stilträd som vi idag fortfarande förhåller oss till. Oavsett om man läst hans böcker eller inte så följer man som ölskribent i Michaels fotspår.
   
   Mina exemplar av Stora Boken Om Öl respektive Stora Ölboken och Beer Companion blev vältummade under sent 90-tal och tidigt 00-tal. Mindre nu, dock: Mycket av den (Brittiska) ölhistoria han beskrev har visat sig vara rena myter som han traderat vidare från sin uppväxt på puben.
   
   Avsnitten om övriga världen är givetvis föråldrade, de är trots allt skrivna för 15-20 år sedan. Böckerna är trots det fortfarande väldigt läsvärda, inte minst när han kommer in på belgisk öl.
2. Todd och Jason Alström / Beer Advocate / Beer Advocate Magazine
   När jag kring sekelskiftet blev allt mer intresserad av öl i alla former hade fanns det inte så mycket information om öl på nätet. Om ett bryggeri hade en hemsida var det oftast något statiskt med bilder på bryggverket, några flaskor och en uppmaning om att ringa om man hade några frågor.
   
   Sökte man efter ölsorter så hamnade man oftare eller inte på den bostonbaserade sidan BeerAdvocate, som startats 1996. Ursprungligen med tanken att dela med sig av information om var man hittade färsk öl, men allt eftersom blev det mer av recensioner, forumdiskussioner och topplistor. På gott och ont är siten ett personligt och ibland oförutsägbart projekt. Fast mindre nu, den senaste ombyggnaden har de faktiskt förvarnat om.
   
   Många av recensionerna kommer från grundarna bröderna Todd och Jason Alström, vars korthuggna adjektivsprängda recensionsstil snabbt blev en stor inspiration för hur jag skrev.
   
   2007 startade de papperstidningen Beer Advocate Magazine vilket lämnade ytterligare plats för deras recensioner, och en insyn i den amerikanska ölvärlden som jag annars inte fått.
3. Skumgardiner
   Jag var inte först med att blogga om öl på svenska, men det fanns inte heller så många andra när jag startade i juli 2007. Den jag minns bäst nu är Skumgardiner, som höll på i ytterligare några år. Jag vet inte riktigt vilka som skrev på sidan eller var de fanns fysiskt, de var med och påverkade att jag alls satte igång.
4. Öl är gott, resor är kul
   Signaturen Gyllenbock älskar öl och resor lika mycket, och på ett underhållande sätt berättar han om sina upplevelser utan att bli för för intern eller att hänfalla till tråkiga listor på tickade öl. Jag blir alltid på lite bättre humör av att läsa det han skriver.
5. Double Bastard Beer Blog
   Plötsligt en dag hösten 2008 var han här, och han var skitsur. På dåliga öl, hycklande importörer, ljugande bryggare, jobbiga myndighetspersoner, klumpiga mässarrangörer och ännu fler dåliga öl.
   
   Den anonyme bloggaren hyllade det han gillade, men oftare utdelades verbala smockor till de som förtjänade dem. Jag stod förundrat bredvid och var avundsjuk på att någon vågade skrika ut alla dessa obekväma sanningar. Han höll på i ungefär ett år innan han försvann lika snabbt som han dykt upp.
   
   Några år senare kom han tillbaka igen, då som den något mindre arge Beer Sweden-krönikören Fredrik Berggren.
6. Ron Pattinson
   När man skriver ölhistoria så läser man i någon redan skriven bok och för det vidare. Ofta är det fel (och kommer inte sällan från nummer 1 på denna lista). Då är man tacksam att brittisk-holländske Ron Pattinson tillbringar långa dagar i de dammigaste arkiven där han allt eftersom ställer upp tabeller över de historiska sanningarna och skapar historiska ölrecept. Utan Shut Up About Barklay Perkins hade vi vetat mycket mindre om gårdagens öl!
   
   Jag hoppas verkligen att något svenskt bryggeri börjar intressera sig för hans receptsamlingar.
7. Manker Beer
   Ännu mer avund: Manker och hans gäng vinklar (nästan) alltid det de skriver om till något kul och underhållande. Det ligger mycket hårt jobb bakom deras blogg, men de får det att se så lätt och självklart ut. När jag sitter hemma och tjurar är de alltid på väg till nästa sköna häng. Sveriges bästa ölblogg? Utan tvekan!
   
8. The Oxford Companion to Beer
   Den första uppslagsboken om öl kom 2011. Det blev en del bråk om denna tegelsten då, inte för att det fanns en hel del fel i den utan för redaktionens småarroganta attityd till detta faktum. Att ett så stort och banbrytande verk skulle vara perfekt i första upplagan hade varit omöjligt, och ett stort antal rättningar fanns på en nu tyvärr nedstängd site. Trots detta är boken det ställe jag går till när jag behöver en komprimerad sammanfattning av något som rör öl. Jag hoppas mycket och ivrigt på på en reviderad andraupplaga.
9. Pivní Filosof - Beer Philosopher
   Det är lätt att man fastnar i en värld där alla tycker likadant om samma saker, inte minst så i ölvärlden. Om man läser en argentinsk-tjeckiske författaren och översättaren Max Bahnsons blog så minskar den risken betydligt. Hans åsikter är tydliga: Öl ska vara gott, billigt och berusande (och helst traditionellt tjeckisk). Craft Beer-världen (om den alls existerar) är förljugen, naiv, girig och full av ryggdunkare. Allt deta har han tagit på sig att avslöja och håna.
   
   Det är delvis tänkt att provocera, och stundtals blir jag själv mycket provocerad. Men jag har också blivit mer kritisk på vad som händer och vad jag skriver om. Tyvärr kan han bli lite enahanda att läsa i längden, men det tar jag gärna.
   
   Stämningsindikator: Titeln på eboken The Unbearable Nonsense of Craft Beer - A Rant in Nine Acts. Rekommenderad läsning: Texten om hur Gambrinus lurade de tjeckiska ölnördarna.
   
10. Allt utom en stor stark
    Sist ut: En bok som både var rätt dyr och tilltagande knepig att få tag i… När Nynäshamns Ångbryggeri började fundera över sin egen historia och vad som egentligen hände när så insåg de snart att de hade en unik berättelse som var värd att spara för eftervärlden. Allt utom en stor stark ser tillbaka på en tid när ett nystartat litet bryggeri inte kunde luta sig tillbaka på någon annans erfarenhet eller använda existerande infrastruktur. En fascinerande berättelse om hårt arbete, envis kamp och goda öl. Jag är osäker på om boken alls finns kvar för försäljning eller hur man får tag i den. Recension finns här. 

Nå, jag hoppas att det var lite tips på läsning som vidgar ölkunnandet hos er läsare. När jag tittar på listan så är det fler blickar bakåt än framåt, men det är samtidigt blickar från gårdagens framtid.

Nästa etapp av ölbloggstafetten ska springas av Joel Linderoth. Och jag funderar, inte så lite själviskt, såhär:

Alla kan ta en pensel, doppa den i färg och sätta den mot en målarduk. Men ytterst få kan hantverket att skapa en uttrycksfull målning, ett konstverk. Dels måste det finnas en vision i huvudet, dels ska man kunna hantverket att styra sina muskler så att tanken kan få fast form. Skrivande är inte mindre hantverk det, även om det här är mer huvud än hand. Det här är något som jag vet att Joel bemästrar.

Så uppgiften är att ge minst 5 konkreta tips på hur man skriver bättre text, med ett litet extra fokus på ölbloggande.

Podd: Snedtänkt alkoholpolitik

Motbok.

Om du har ens det minsta intresse av svensk alkoholpolitik genom tiderna (och kom igen, du sitter just nu och läser en svensk ölblogg) så är det närmast obligatoriskt att lyssna på podden Snedtänkts avsnitt om svensk alkoholpolitik från 1880-talet till idag.

Snedtänkt är annars podden som pratar om det inga andra poddar pratar om, eftersom det är för smalt och nördigt. Och jag känner mig som utpekad målgrupp. 

I avsnittet gästas Kalle Lind av författaren Mattias Svensson, och en del politiska misslyckanden samt märkliga folkpartister genom åren kommer fram i ljuset. 49 laddade minuter!

Direktlänk till avsnittet.

Mattias' slutsats i programmet tål att funderas på: Svensk alkoholpolitik har oavbrutet sedan 1982 liberaliserats, utan att de förutsagda katastroferna inträffat.

Blandade smånyheter LXXI

Dags för en tillfällig comeback av smånyheter!

= = =

Kan man odla humle kommersiellt i Östergötland? En rapport från Agro Öst tyder på det, men det blir dyrare än humle från de traditionella odlarländerna så något slags mervärde måste till. Speciellt skördearbetet verkar problematiskt. Läs mer här.

Faktum är att det redan odlas humle i industriell skala, bara en mil från mitt hem. Kanske kan jag återkomma om det.

= = =

Har du handlat Rudie Session IPA från Ska Brewing via privatimport? Den påklistrade streckkoden fungerar inte i pantmaskinerna, men det gör den på burken. Bara att pilla…

= = =

Tiden går fort… Den 16 maj firar Helsingborgs Bryggeri fyra år med stort kalas på bryggerigården. Mat, dryck, musik och god stämning utlovas. Läs mer på deras hemsida.

= = =

I helgen är det, om nu någon missat det, dags för Svenska Mästerskapen i hembryggd öl. Det finns fortfarande biljetter att köpa till evenemanget i Solna: Länk.

Journalisten

I eftermiddags pratade jag en stund med Klas Granström från tidningen Journalisten, och strax därefter publicerades en kort artikel på deras webbsida: Länk.

Det handlar alltså åter om förtydligandet kring om jag som bloggare inte får ta emot varuprover. Jag pratade mycket mer, men det där var en utmärkt sammanfattning.

I övrigt håller jag som bäst på att få ut en läsvärd läsbar text från den timslånga intervju jag genomförde i måndags.

Boxbeers

Försommaren 2012 gjorde jag en intervju om ölimport-tjänsten Doorstep Brew (länk). De lyckades aldrig komma upp i de volymer som behövdes för att få ihop ekonomin, och andra delar av verksamheten fick prioriteras. Så bara ett drygt halvår senare lades verksamheten ned.

Nu fick jag ett mail där en snarlik prenumerationstjänst lanseras för den svenska och danska marknaden: Boxbeers.

Deras tjänster för den svenska marknaden (länk) är dels prenumerationer där man varje månad eller kvartal får hem en låda öl ur sortimenten Ølnyderkassen (oextrema öl) eller Ølnørdkassen (mer experimentella och extrema öl).

Dessutom kan man engångsbeställa färdigblandade lådor ur något av följande teman:  IPA, Dark case och Taste of Denmark.

Bland företagets leverantörer kan nämnas Samuel Smith, Slottskällan, Nøgne Ø, Beer Here och BrauKunstKeller.

Senare tillägg: Boxbeers poängterar att svenska kunder får sköta hanteringen av skatter och avgifter själva, något som är juridiskt tveksamt. Dessutom tolkar jag det som att man får betala såväl dansk som svensk alkoholskatt och moms om allt går rätt till (men jag är inte säker).

Ölkompassen

Det har startats en ny svensk ölpod: Ölkompassen. Bakom ligger bland andra Uffe från dryckesbloggen Karlströms Malt.

Och i Ölkompassens första avsnitt medverkar jag som något slags huvudattraktion. Här kan man tydligt se (höra) varför jag har valt det skrivna ordet i stället för det talade som mitt främsta verktyg – det blev inte många hela meningar per minut där inte.

I vilket fall ett riktigt kul initiativ!

Men så namnet. Jag vet inte om de känner till den här ölkompassen?

Ölbloggare i Ölpodden!

Bild: Ölpodden

Så var det dags för fjärde delen av Ölpodden. Det är inspelat på Stockholm Beer & Whisky Festival, och gästerna är tre ölbloggare: Jag, Johan från Portersteken och Manker från Mankerbeer…

Avsnittet går att ladda ner hos iTunes eller Libsyn.

Själv lyssnade jag på programmet, utmärkt ihopsatt och med för omständigheterna bra ljud, i sängen i går kväll.

Det är lite jobbigt att lyssna på sig själv: Låter jag verkligen så där vasst, gnälligt och nasalt? Kan jag inte få fram en enda grammatiskt korrekt mening? Hur står folk alls ut med att lyssna på mig?

Förutom den detaljen tycker jag att vi hade ett jättebra samtal, mycket tack vare att CC styrde det med så fast och van hand.

Rekommenderad lyssning!

Ett nostalgiskt länktips

Bild: Nils Pistora.

En av de resurser jag använt mig av för att ta försöka ta reda på hur saker och ting låg till för cirka 15 år sedan är Nisses Ölsidor, en guldgruva för den som är lagd åt det hållet.

Visste du till exempel att Spendrups Buddy försvann från Systembolaget i maj 2002? Nej, precis (jag minns den över huvud taget inte).

Långt före att ens ordet "ölblogg" var uppfunnit listade Nils Pistora vad han drack, vad som var nytt och vad som försvann i tabellform under cirka 1998-2002.

Nu när jag åter kollat på hans sidor upptäckte jag att Swipnet-domänens ägare Tele2 kommer att stänga av de sista delarna av privata Swipnet-hemsidor efter augusti 2014.

Så även om informationen kommer att leva kvar arkiverad (länk) så kan det ju vara lite kul att klicka runt på en äkta gammaldags hemsida med text-bakgrunder och handsnidade html-tabeller.

Lästips: Om Michael Jackson

Lästips: Brewery History har just lagt ut sitt specialnummer om den legendariske ölskribenten Michael Jackson för gratis läsning: Länk.

Rekommenderad läsning om mannen som uppfann ölstilarna som vi känner dem idag, och mycket mycket mer.

Musikhjälpen och öl

Bild: Sveriges Radio.

Musikhjälpen 2013 är full gång!

Själv har jag skänkt lite pengar genom Peking Fanz' insamlingsbössa, men det finns något för den ölintresserade också:

NILS OSCAR OCH FREQUENCYS AUKTION
Ett sätt att bidra till insamlingen är att bjuda på de auktioner som drar igång i samband med Musikhjälpen, vilket Nils Oscar Company tillsammans med FrEQuency Drinks tagit vara på!

Det ligger nu en auktion ute på Tradera där man kan vara med och buda på en heldag tillsammans med bryggmästare Patrick Holmqvist och FrEQuency på Nils Oscar bryggeri.

FrEQuency består av Anders Fredén från In Flames, David Mortimer Hawkins som är artistchef på Sony Music samt Marcus Körling som är tatuerare.

BRYGG MED DUGGES OCH ALL IN BREWING
Vi auktionerar ut en bryggkurs där hela kursbeloppet oavkortat går till musikhjälpen.

Anmäl ditt intresse genom att klicka på "Hämta Biljetter" och lägg ditt bud du också! Visa ditt engagemang att du stödjer detta genom att klicka i att du kommer!

Vad ska auktioneras ut? 1st Bryggkurs inklusive föreläsning för 10 personer.

Vad ska bryggas? Deltagarna får vara med och brygga en 1000 liter India Pale Ale ( en IPA ). Vi döper den färdiga produkten till ”Musikhjälpens IPA”.

Vad händer med de 1000 liter öl som bryggs? Då öl inte kan ”säljas” direkt på en bryggkurs till privatpersoner, p g a alkohollagen. Så kommer denna öl att säljas på lokala pubar/restauranger runt om i landet, så deltagarna får möjligheten att köpa sin producerade öl på någon av dessa.

Föreläsare: Pelle Frost ( Ölexperten i Sveriges Radio P4´s Sommarserie om Öl 2013 )

Bryggledare: Göteborgsbryggerierna "Dugges Ale- och Porterbryggeri” och "All In Brewing".

Vi hoppas intresset är stort så vi får vara med och skänka så mycket som möjligt!

Mvh DUGGES ALE- OCH PORTERBRYGGERI & ALL IN BREWING''

Bud sker alltså på Dugges Facebooksida.

Uppdatering:

HELDAGS BRYGGERIKURS HOS BRYGGHUS 19 I KARLSHAMN
Brygghus 19 - Blekinges mikrobryggeri skänker en bryggerikurs där vinnaren av auktionen får ta med upp till 4 kompisar (alla måste vara över 18 år) till våra lokaler i Karlshamn och genomgå en heldags praktisk bryggning i vårt prototypbryggverk. Då utbildningen sker i vårt bryggeri så kommer även en bryggerivisning anordnas.

Allt sker under pedagogisk expertledning där man får vara med och utföra alla de arbetsmomenten som krävs för att brygga öl. Från uppvägning av malt och humle via mäskning och kokning till kylning av vört och tillsättning av jäst. Processen är den samma i det stora bryggeriet som för hembryggaren vid köksspisen. Under dagen får du tillfälle att lära dig allt du vill veta om öl, svensk bryggerikultur och öltillverkning. Inga förkunskaper krävs!

Auktionsvinnaren får med sig jäshink med vört från den praktiska utbildningen. Denna kan jäsas till högkvalitativ öl i hemmets vrå.

Länk till auktionen.

Känner ni till fler liknande ölrelaterade insamlingar? Kommentera!

Påminnelse om rabatterbjudande

Nu är det bara några timmar kvar att utnyttja erbjudandet om 10 % rabatt på allt utom glas-tryck och frakt på Sejdelshoppen. Ange bara koden ofiltrerat_2013 i kassan!