En besviken kryssning med Birka

Jag och frugan åker ibland kryssning på Östersjön. En trevlig minisemester.

Då vi sett att Birka byggts om på restaurangvåningen så lockades vi att köpa en resa, jag har trots allt inte åkt med den båten sedan 2016.

Ombyggt var det. För att få plats med en ny kläd- och accessoarbutik hade man flyttat informationsdisken, tagit bort travhörnan och den lilla lekhörnan. Samtidigt hade man skapat en ny liten bar och flyttat caféförsäljningen. Och det var väl, ja, en förändring som jag inte har några åsikter om.

Men att de i samband med det tog bort pub-delen var mindre roligt. Speciellt som jag efter att ha traskat runt bland samtliga barer insett att de inte bara tagit bort ölsortimentet på sådär 25 flaskor och något roterande fat från Stallhagens Bryggeri som fanns på puben utan även minskat sortimentet på de andra barerna.

Förstämning.

Så vad fanns kvar att välja på? Så pass få öl att jag enkelt memorerade hela listan:

Fat

• Lapin Kulta IV A
• Peroni Nastro Azzurro

Flaska

• Mariestads Export
• Gotlands Sitting Bulldog
• Stallhagen Delikat
• Stallhagen Honungsöl
• Brewdog Vagabond Gluten Free

Jag nämnde för personalen i baren att jag tyckte det här var tråkigt och lite konstigt. Visst har vi passerat Peak Beer men att dra åt såhär kändes bara märkligt. På min fråga om var man hittade ett bredare ölsortiment ombord så såg de trötta ut och nämnde att det fanns lite mer i Taxfree-butiken.

Och det gjorde det. Exempelvis öl från Sierra Nevada, Chimay och BrewDog. Men inget som kändes så speciellt att jag ville köpe med något hem.

Nej, det kommer att dröja länge innan jag åter kryssar med Birka.

Och, eftersom jag gissar att frågan kommer, var hittar man då ett bättre ölsortiment på Östersjön? Av de fartyg jag åkt med senaste åren är den främsta rekommendationen systerfartygen Silja Serenade/Silja Symphony som går på rutten Stockholm-Helsingfors och Silja Galaxy som går Stockholm-Åbo. De har dessutom ett betydligt intressantare utbud av norsk och estnisk öl i taxfreebutikerna.

Silja Galaxy, hösten 2016.

Köpenhamn 2016-03-28

Sista dagen på påskresan till Köpenhamn. Det blir kort, eftersom det bara åts och dracks på ett ställe: Jensens Bøfhus, som låg granne med hotellet. Önskemål från födelsedagsfirande fru.

Har jag fattat konceptet Jensens rätt är själva kärnan i verksamheten en automatisk grill/stekmaskin som hanterar köttet på egen hand och därmed sparar man kökspersonal.

Nå, jag valde en liten frukostbøf och råstekt potatis, ett tillbehör som de tagit bort från de svenska restaurangerna av besparingsskäl. Vilket gjort att jag besparar dem besök. Favoritsås. Dryck: Royal Classic, som väl är en rätt medelmåttlig gyllene lager.

Dessert: New York Cheesecake, som väl var lite… småtrist. Min ribba för cheesecake har höjts med åren.

 Därefter tåg hem. Två ID-kontroller, en i Köpenhamn, en i Hyllie. Resan gick problemfritt förutom ett kortare stop eftersom några ungar fått en pappersdake att fastna i kontaktledningen norr om Lund.

En trevlig resa på många sätt, även om jag hade rejält med träningsvärk i benen några dagar därefter.

Några saker jag lärde mig, och framför allt om jag jämför med vår första resa till Köpenhamn och Roskilde,för 10 år sedan:

• ”Lukketlagen” finns fortfarande, men är rejält uppluckrad jämfört med då: En sommarsöndag 2006 var alla butiker stängda, utom några kiosker vid järnvägen. Nu finns det en hel del småbutiker som har öpppet även på helgerna.
• Rökförbudet på restauranger har efter flera års tjurigt motstånd nu införts överallt…
• … vilket leder oss till problemen med ventilation på krogen. I stort sett alla ställen vi besökte ligger i de för Köpenhamn så typiska halvkällarna, och de hade alla dålig varm och väldigt fuktig luft. Enda undantagen jag kommer på var District Tonkin (där det bara var väldigt varmt) och Ørstedt Ølbar (vilket kan ha berott på att det knappt var några gäster på plats). 
• Jag har verkligen gjort ambitiösa försök under de senaste åren, men det verkar vara omöjligt att lära sig räkna på danska.
• Det går numera att handla med Visa/MasterCard överallt. För 10 år sedan var det på många ställen bara möjligt att handla med kontanter och DanCard.
• WiFi på krogen är mer regel än undantag. Där det inte finns så verkar det bero på ett aktivt val.  

København H.