Ölbloggarträffens lyxprovning VI: Avery Hog Heaven

Sista ölen för kvällen, vilket var rätt lagom för nu började personalen att städa runt oss. Det blev en amerikansk barley wine på 9,2%: Hog Heaven från Avery Brewing Company.

Mörk bärnsten. Litet smutsvitt skum.

Alkohol. Bitter rå humle. Sirap och exotisk frukt. Citrus. Klara DIPA-dofter.

Humle. Humle. Humle. Humle. Humle. Honung och citrus. Bra rejäl bitterhet. Malten är söt och tillbakadragen. Rejält bett i avslutningen.

Lätt kolsyra. Tjock vätska.

En riktigt bra DIPA, men en rätt konstig barley wine.