Lagom till sitt 300-årsjubileum 1998 gjorde engelska Shepherd Neame en lättdrucken ESB vid namn 1698 Celebration Ale.
Intressant är att personalen på Bishops Arms i Linköping rekommenderade den här som första alternativ till en ljus lager för de som ville prova något nytt. Kanske inte helt fel?
Vätskan är klar, färgen medelmörk bärnsten. Det fingertjocka skummet är härt, det lämnar lite skumrester på glaset.
Doften är bitter med toner av torkad frukt, mineraler och lite jäst och vetemjöl. Den är relativt mild.
Smaken är söt med toner av rostade rotfrukter, aprikossylt och lite bitterhet, kalk och småkakor. Eftersmaken är balanserad med toner av karamell, kolasås och syrliga karameller.
Vätskan är mjuk och aningen krämig. Den milda kolsyran är gjord av små bubblor.
En mycket lättdrucken engelsk öl för att vara så stark. Å andra sidan blir den snabbt ganska tråkig. Inte alls dålig, men inte heller speciellt djup eller intressant. Betyg: B- worthy, 3,95.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar