Öl är gott...
Ost är gott...
Alltså måste ost med öl vara jättegott?
Jaaaaa! I alla fall om det är Ilchester Beer Cheese, en av julens stora favoriter för mig. Den brukar säljas av ICA Maxi och Coop Forum i Linköping under december, så helt omöjlig brukar den inte vara att få tag i.
För sådär 10 år sedan då den först kom hit såldes den i en lyxig svart plåtburk, på vilken man upplystes att det förutom Extra Strong Ale från Fuller's ingick gräslök och kryddor. Numera skriver de bara "fine extra strong ale", men den smakar lika gott nu som då.
Ett par nackdelar dock: Den är rysligt dyr. 4 hg ost kostar runt 60:-. Den faller samman i små smulor om man råkar titta på den.
Men det är det värt!
Soundtrack: Jack Costanzo "hidden voice track" (?), Rally "När hyresvärden står utanför" (1997), Brooklyn Funk Essentials "The Creator Has A Master Plan" (1995), Jojje Wadenius "Havet" (1997)
Chimays _lagrade_ ost är riktigt fin den oxo. Den vanliga är dock väldigt tråkig.
SvaraRadera