2009-10-19

Undersökningsdags: German ales

Det var undersökningen av era preferenser för engelsk ale. 305 röster inkom och topp tre fördelade sig såhär:

  1. Russian Imperial Stout (26%)
  2. English Bitter (14%)
    English India Pale Ale (14%)
  3. Extra Special/Strong Bitter (9%)
Även här var det många ströröster, fast RIS vann ju ganska ostört.

Mitt val: English Bitter (inga överraskningar här inte).

Nästa stilgrupp i kön är tysk ale. Finns det, undrar nog en del? Jodå, här hittar man en hel del intressanta öl.

2 kommentarer:

  1. Fasiken alltså. Min favorit ligger bara tre. Kanske borde dra igång en smutsig kampanj för weizenbocken.

    SvaraRadera
  2. Alltså jag är lite känslig för det där begreppet German Ales - Systemet kallar också vissa tyska ölsorter för ales, men enligt mig är det FEL FEL FEL.
    I Tyskland förekommer inte ale; däremot naturligtvis överjäst öl. Undantagna från Reinheitsgebot är dom också, så det är lite kul när det på vissa veteöl står att de är bryggda enligt Reinheitsgebot.
    Systembolaget vill ju gärna sätta likhetstecken mellan överjäst och ale, men ändå ger de överjäst veteöl en egen rubrik, liksom porter och stout.
    Ale och Kölsch är överjästa lageröl enligt sin tyska beskrivning: överjästa men kall-lagrade i lång tid. Systemet borde kalla dem Specialöl. Berliner Weisse, Gose och Lichtenhainer är veteöl. Man fick inte rösta på min favoritstil Lichtenhainer, så jag valde tvåan Altbier.

    SvaraRadera