Hampshire Ironside

Detta är var en platshållare för en recension som kommer när jag får veta mer om ölen. Vad den egentligen heter, vem som gör den och så. Mail till OT är skickat...

...Som de svarade snabbt på.

Ölet heter Ironside och kommer från Hampshire Brewery. Det är en klassisk engelsk bitter som serverades från cask. "9G" som jag trodde var namnet var bara en notering att den kom från ett cask-fat på 9 imperial gallons (ca 41 liter).

Färgen var bärnsten, vätskan i stort sett klar med små bubblor. Det lilla ljusbeige skummet lämnade fina rester på glaset.

I doften hittade jag syrliga frukter, lite öljäst och relativt mycket bitterhet. Smaken är först lite söt, sedan kommer en komplex syrlighet med gammaldags syrliga karameller. Eftersmaken är lätt och kort med syrliga karameller som komplettras av gräddkola.

Kolsyran är mild; vätskan är mjuk ock lite krämig.

Allt som allt en väl brygd bitter på från ett välskött fat. Betyg: 3,85.