För att citera Baggen från Beerwell: "Du ligger verkligen efter!", detta efter att jag berättat att nästa öl blir Jackie Brown, en amerikansk brown ale på 5,9% som danska Mikkeller bryggt hos belgiska De Proef.Ölen är mörkt varmbrun, det stora och luftiga skummet ljusbrunt. Det sjunker långsamt ner lämnandes tjocka skumrester på glaset.
Doften är torr, bitter och humlig. Lite jäst och aningar av kemikalier, karamelliserat socker och mogna frukter. Beskan har en metallisk ton.
Smaken startar med intressanta toner av karamell och kaffegodis. Aromatiska humletoner - blommor och torkade frukter med en ton av trä. Jag hittade också smaker av nypon och kakao. Eftersmaken har en värmande alkoholsmak såväl som en krämig sötma, torkad frukt (äpplen, mango) och en växande beska. Avslutningen domineras av en lätt rostad maltig smak.
Kolsyran är medel till mild; bubblorna mycket små. Vätskan är mjuk och lite kladdig.
En helt okej amerikansk brown ale med en belgisk anstrykning av trä/jäst.
Betyg: 3,6. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment april 2010. Pris: 34:90 för 500 ml.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar