Skebo UPA

Första ölen i lördags blev, som min tradition bjuder, en real ale. En som speciellt bryggts för Akkurat (där jag drack den) och Oliver Twist av Skebo Bruksbryggeri: UPA står för Utterly Paleish Ale och är en engelsk bitter på 4,2%. Såhär beskrivs den:

Ordentligt med Maris Otter Pale Ale -och Crystal-malt.Challenger & East Kent Goldings i sista givan och den är dessutom torrhumlad med Fuggles.

Färgen är ljus bärnsten, vätskan är klar och skummet litet och vitt.

Doften är aningen syrlig med en hel del frisk frukt och en aning jordkällare.

Den första smaken är frisk med färsk humle. Lätta toner av exotiska frukter och lite torr malt. Den känns torrhumlad (vilket senare visade sig stämma). Småsyrliga toner av krusbär. Eftersmaken är ren med lätt beska och en intressant ton av kex och lite sötma.

Kolsyran är lätt, bubblorna mjuka. Vätskan är medelmjuk.

En ruskigt lättdrucken bitter som känns väldigt brittisk, men genom den fina nyskapande humlingen ändå inte är det. Snygg!

Betyg: 3,9. Tillgänglighet: Cask på krogen. Pris: 74:00 för en imperial pint.