Det har varit rätt mycket jobb med det, men nu i söndags så kopplades äntligen den första ölen från Närke Kulturbryggeri in på De Klomps kranar.Ölen i fråga var Örebro Bitter, en Extra Special Bitter på 5,9% rikligt humlad med East Kent Golding och Cascade.
Färgen är djupt brun-vinröd, vätskan är klar. Det fingertjocka kompakta skummet är lätt rödaktigt, det lämnar tjocka skumrester på glaset.
Doften är söt med toner av sirap, bröd, müsli och lite bitter-fruktig humle.
Smaken är komplex, men inte tung. Frukter och bröd plus en aning av sågspån och vingummi. Eftersmaken är elegant med lite alkohol och en kraftig humlesmak; exotisk frukt, sirapslev och en frisk humlesmak med aningar av mint och honung.
Kolsyran är stark, nästan vass. Vätskan är något torr och aningen lätt.
En mycket god och uppfriskande ale med massor av komplexa smakupplevelser.
Betyg: 4,2. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 79:00 för 500 ml.
Bonus: Jag fick också ett smakprov av den senaste(?) bryggden från samarbetet mellan Galatea och Jessica Heidrich: Angel's Share #8 Hornig, en maibock på 6,9%. Jag tyckte att det var den bästa av de öl i serien jag druckit hittills, om än aningen lätt för stilen.
Jag måste ha den.
SvaraRadera