Strömsholms Kleen

Den första öl jag dricker från Strömsholms Brygghus: Kleen, en dark mild ale på 3,3%. De Klomp hade nu plats för den bland kranarna.

Jag är inte riktigt säker på hur jag ska uttala namnet. Med ”i” som engelska ”clean” eller ”e” som i svenska ”klen”?

Färgen är djupt mörkröd, nästan svart. Det två fingrar höga skummet är brunt och fast, det avslutas i en snygg krater.

Doften är rostad och torr. Mörkt bröd, pumpernickel? Viss bitterhet och aningen sura toner.

Kroppen är medel till svag (även för stilen). Rostad och torr malt för tankarna till mörkt rågbröd och riktigt hårt rostat bröd. Viss fruktig beska och en syrlig ton (lime?). Behagligt rostade toner i eftersmaken liksom en rejäl torrhet med en medelstor bitterhet som gränsar till syrlig/sura toner av deg. Pumpernickel i slutet.

Kolsyran är lätt, bubblorna små. Vätskan är len i munnen.

Aningen för degigt syrlig för min smak egentligen. Och så den aningen svaga kroppen då. Men malten dominerar precis som den ska i den här typen av öl.

Betyg: 3,55. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 69:00 för 400 ml.