Strömsholms Beridaren

Jag kan minnas fel, men jag har för mig att jag läst en intervju med killarna bakom Strömsholms Brygghus där de berättade att det visserligen var kul att brygga engelska öltyper, men att det innerst inne var de belgiska de vurmade för. Och den första ölen av denna typ från dem är en ljus belgisk ale på 5,6% vid namn Beridaren, döpt efter en nära släkting som just red in hästar.

Så när jag frågade ”har ni fått in något kul” på De Klomp i tisdags pekade de bland annat på den här.

Färgen är ljust guld, det låga skummet är vitt. Mycket skumrester på glaset bildas.

Doften är humligt frisk med inslag av jordigt stall. Belgiska toner av vete och fruktig jäst samt en lätt bitterhet.

Smaken är först lätt, men den utvecklar sig fort med noter av halm, stall och läder. Ren och elegant eftersmak med lätt uppfriskande humlig beska, och en söt-jästig avslutning med en aning alkohol.

Kolsyran är lätt, vätskan är medel-mjuk i munnen.

Jodå, en trevlig belgare som med sin lätthet blir lättdrucken men samtidigt finns här intressanta toner av rök (mycket försiktig) och belgisk fruktighet. Det här lovar gott inför framtida brygder!

Betyg: 3,85. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 69:00 för 400 ml.