Pilsner Urquell 3,5%

Inspirerade av diskussionerna efter folkölsinlägget häromdagen införskaffade jag en flaska av såväl Pilsner Urquell 3,5% som Pilsner Urquell 4,4% från Plzeňský Prazdroj. Vi börjar med den svagare:

Färgen är klargul. Det två fingrar höga skummet är vitt och luftigt, det sjunker långsamt, lämnandes lite skumrester.

Doften är torr med lite malt och margarin samt en aning av skolkrita.

Smaken är ganska så lätt. Mjuk malt, lite smör, en balanserande beska. Eftersmaken är lätt bitter med lite söta småkakor i avslutningen.

Stark till medium kolsyra, mjuk vätska.

Kort sagt en OK folköl; ren med lite karaktär. Aningen för stark kolsyra och för lite humle för min smak. Betyg: C+ 3,05.

Soundtrack: Marie Fredriksson "Den bästa dagen" (1986), Mercury Rev "Tonite It Shows" (1998), Dusty Springfield "Doodin'" (1965), Elle Fitzgerald "In A Mellow Tone" (1957), Sade "Paradise" (1988)