Falcon Påskbrygd

Okej, största anledningen till det här inlägget är att jag tagit en bild på flaskan som jag vill använda mig av. Snygg bild fast lite sned. Bryggeri: Carlsberg Sverge. Öl: Falcon Påskbrygd.

Och vad ska man säga om den här då? Rödbrun, klar, fingertjockt beige skum som snabbt faller ner utan att lämna mycket rester på glaset.

Doften är söt och nötig med en antydan till rostad malt. Lite anonym humlebitterhet och kanske smörkola.

Smaken är lätt rostad med toner av mandlar, nötter och en kraftig bakomliggande sötma. Oväntat mycket alkohol, lite anonym nästan konstgjord bitterhet, den smakar fatkiskt lite som sån där jättebillig dansk smuggelöl. Eftersmaken är lite torr med viss beska, mörkt bröd och en del kola och högpastöriserad kaffegrädde.

Kolsyran är medium till stark, men faller fort bort ur drycken. Små bubblor. Vätskan känns aningen kladdig i munnen.

Jag vet egentligen inte vad den här ölen ska vara bra till. Till påskbordet skulle jag nog hellre välja en tjeckisk pils utan för stor beska eller en bitter av engelsk typ. Efteråt något lyxigare som Stallhagen Påsköl eller, utan att ha provat den än, Nøgne Ø God Påske.

Betyg? Ähhhh... Orka. Fast förra året gav jag den visst C- 2,55. Ett fullt rimligt resultat även i år.

Soundtrack: Dag Vag "Flyger" (1978), Elle Fitzgerald "Everything But You" (1957), BWO "Last Flight To San Fransisco" (2007), Caroline af Ugglas "Tror på dej" (2007), the Checkmates "All I have To Give" (?), Sator "In Bed With Madonna" (1995), Count Basie "Lil' Darlin'" (1957)