Igår åt jag hemlagad smörgåstårta. Hönökaka, pepparrotsgrädde, rökt skinka, rökt lax, bostongurka, leverpastej och en massa dekorationer. Gott.
Till det tog jag en Carls Special i med tanken att "det blir nog gott till".
Det var det inte alls, något med den lätt rostade malten gjorde att smakerna tillsammans skapade en lätt obehaglig jolmig sötma tillsammans med en metallisk svag bitterhet.
För säkert 15 år sedan fick jag från Systembolaget veta att den tjeckiska pilsen Kozel var den perfekta smörgåståretölen. Och hittills har jag faktiskt inte hittat något bättre.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar