Invrealmond Lia Fail

Jag undrade om bartendern hade något "nytt intressant brittiskt". Han svävade på svaret: "Nja. Vi fick ju in en ersättning för (ohörbart ljud) IPA, en skotte". Jag beställde i blindo.

Och fram bars en flaska Lia Fail, en skotsk ale på 4,7% från Inveralmond Brewery.

Jag tittade i min antika Palm Pilot och såg att jag redan recenserat den (betyg 3,8), men det var våren 2004 (bilden är från det tillfället) och en del kan ju ha hänt både med mig och ölen. Dags för en ny recension!

Färgen är djup bärnsten med aningar av brunt. Det fingerhöga skummet är benvitt och luftigt. Massor av skumrester på glaset.

Doften har noter av smält socker och torkad frukt. En generös bitterhet, lite nötter och mandlar samt en aning aprikos.

Smaken är stor och inbjudande, samtidigt aningen krävande (kroppen är dock bara medelstor). Färsk exotisk frukt, rena bittra toner och en behaglig lätt rostad maltig bakgrund. Eftersmaken är likaså behaglig med lite blommig humle, en bra bitterhet och toner av snittblommor, gräs, buljong och en liten aning citronsyra. Lite plastiga smaker i slutet - Fuggles-humle?

Kolsyran är medelstark; vätskan mjuk och lagom len.

En karaktärsfull och rejäl öl som ändå inte spretar i smakerna.

Betyget den här gången blev 3,75. Jag och Lia Fail kanske inte ändrats så mycket under 4½ år i alla fall?