Skælskør Bryghus... Finns inte.Det är det stora bryggeriet Harboe, mest känt för lågbudgetlager, som försöker haka på trenden med mikrobryggerier under det namnet. Inte snyggt.
I vilket fall har jag framför mig en Dunkel med namnet Original Black från dem. 5% alkohol.
Färgen är djupt brun-röd, skummet är fingerhögt, luftigt och ljusbrunt.
Doften är maltig med lite söta rostade toner. En lätt metallisk bitterhet och en antydan till alkohol rundar av doften tillsammans med en ton av mörkt rågbröd och skysås.
Smaken är ganska mild med nötter, vått papper och mörkt bröd. Fastän det finns en hel del smaker upplever jag ölen som lite småtrist, den saknar komplexitet och djup. Eftersmaken har smaker av buljong, kokt kött, bröd, smör och en anonym medelstark bitterhet. Avslutningen är kort med lite smörsmak.
Kolsyran är medelstark, mycket små bubblor. Vätskan är ganska lätt.
En ganska enkel och oinspirerad öl som försöker utge sig för att vara något helt annat. Betyg: 2,7.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar