Skebo Bruksbryggeri har gjort en pale ale på 5,8% som de kallar Ridge Island. En del av ölen hälldes upp på real-ale-cask som lånats från Akkurat, den kom att få tillägget Åsö Bleköl, ett namn som fick mig att flina lite.
Färgen är ljust gul, vätskan aningen grumlig. Litet fint vitt skum.
Doften är friskt maltig. Lite syrlig, lite jäst.
Smaken är först söt med lite nötter. Sedan kommer smaker av färska grönsaker, syrliga och bittra toner som blir till lätt jordiga kokta grönsaker. Eftersmaken är mjuk och behaglig med bittra antydningar, äpplen och annan frukt. Oren på ett snyggt sätt som passar stilen.
Kolsyran är mycket mjuk och behaglig, liksom vätskan.
En mycket drickbar och värdig sommarkvällsöl. Men är det en pale ale eller en golden/blonde ale? Vettn'te... Betyg: 3,7.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar