Spendrups Mariestads Old Ox

Ungefär såhär minns jag att det var: På grund av ökande maltpriser sänkte Spendrups alkoholhalten på Mariestads Extra Stark från 7,2% till 6,9% under hösten/vintern 2008. I samband med det ändrades receptet en aning. När Systembolagets sortiment ändrades i april 2009 bytte den så också namn till Mariestads Old Ox.

Namnet kom från ett starköl som det riktiga Mariestads Bryggeri i Mariestad bryggde under sextiotalet. De fick i sin tur oxen från ortens stadsvapen.

Färgen är medel-guld; det fasta två fingrar höga skummet är luftigt och vitt. Lite skumrester på glaset.

Doften är söt och maltig med lite alkohol, mandlar, lite bitterhet och en aning av blött papper.

Smaken är frisk och maltig, lite neutrala bittra toner, lätt rostad malt i bakgrunden med toner av kokt kött, mineraler och sötmandel. Kroppen är medelstor. Eftersmaken har en långsamt växande bitterhet, lite salt köttbuljong och en aning alkohol.

Kolsyran är medelstark, de små bubblorna är friska. Väskan är mjuk.

Om man nu nödvändigtvis ska dricka en stark eruolager (vår variant av amerikanarnas malt liquors), så är faktiskt det här inget dumt val: Den är inte så överdrivet tung som andra i klassen, och saknar i stort de konstiga kemiska bismakerna. Och oavsett vad Spendrups påstår: Det här är ingen bock!

Betyg: 3,5 rakt igenom. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment. Pris: 17:10 för 500 ml.