Oppigårds Indian Tribute

Jag minns när jag först provade den här. Det var på ölmässan i Nacka för två(?) år sedan. Då hade de tappat upp den på flaska som de stolt bjöd av. Tjejen i montern påpekade med ett leende att de internt kallade den för ”Elefantöl” på grund av etiketten. Då gillade jag den verkligen; den hade en häftig blandning av engelsk IPA i styrka och alkohol, men med humle i amerikansk stil. Något liknande fanns i alla fall då inte i Sverige.

Sedan dess har de fått lite kritik att den behöver mer kropp, och under åren har vörtens specifika vikt ökats från 1.059 till 1.067, vilket borde fixa till det hela.

Tyvärr finns den här ölen inte på Systembolaget, men väl på finska Alko: Jag har träffat på folk som tagit färjan över till Åbo för att köpa ett par lådor av den här ölen.

Indian Tribute är på 6,6% alkohol och kommer från Oppigårds Bryggeri.

Färgen är mörk bärnsten med lite rött. Det två fingrar höga skummet är ljusgult och toppas av en fin liten krater.

Doften har rejäla humletoner, speciellt amerikanska citrusfrukter utmärker sig. Torr och fruktig.

Smaken startar med mineraler och torkad frukt, torra och torrhumlade citrustoner. Genomgående är smaken frisk och bitter. Kroppen är rätt lätt. Den långa och relativt lätta eftersmaken är behagligt ren och torr med friskt bitter humle och en bra brödighet. Lime i avslutningen.

Kolsyran är stor och frisk, små bubblor. Krämig vätska.

Den här är alltid lika god att dricka, och även om jag vet att de ökat maltmängden så skulle jag gärna vilja ha ännu lite mer sötma och kropp.

Betyg: 4,35. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 69:00 för 400 ml.

(Illustrationen kommer från bryggeriets hemsida)