Ocean Stout

Jag gillade Ocean Black. Hur är då deras stout? Utan minsta tvekan offrar jag mig för folkbildningen och beställer in ett glas. Ni behöver inte ens tacka mig! Ocean Stout är en engelsk stout på 5% från göteborgska Ocean Bryggeret.

Färgen är svart, den fasta skumkronan är fingerhög och kallbrun. Stora skumrester blir kvar på glaset.

Doften är ren och inbjudande. Espresso, lite bitterhet och aningar av rök och syliga frukter.

Smaken är riktigt uppfriskande: En övergående bitterhet lämnar plats åt kaffe och allmänt rostade smaker (nötter, rostat bröd). Lite rökmalt och tobaksrök finns i bakgrunden. Eftersmaken är fräsch och ren med en närmast krispig bitterhet med toner av aromhumle, färskt kaffe och en aning farinsocker i slutet.

Kolsyran är faktiskt ganska stark, men inte på något vis vass. Vätskan är på den lättare sidan utan att det blir blaskigt.

En riktigt trevlig sällskapsöl och lättdrucken engelsk stout. Bartendern Per påpekade när han gick förbi att "Ocean verkar ha en mycket lätt rökighet som hussmak, och den passar mycket bra med dera svarta öl". Jag kan inte annat än hålla med.

Betyg: 4,05. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 69:00 för 400 ml.