Nynäshamn Sotholmen Extra Stout

Det här är uppenbarligen ingen helt ny öl, även om den började säljas på Systembolaget för en månad sedan. Jag drack den nämligen från fat redan sommaren 2007, gissningsvis på Oliver Twist eller Glenfiddish Warehouse No 68, jag minns faktiskt inte riktigt. Då tycke jag "3,05", men det kan ha varit en testbrygd.

... Jag kanske ska nämna att det är Sotholmen Extra Stout, en amerikansk porter foreign/export stout på 6,6% 7% från Nynäshamns Ångbryggeri recensionen handlar om?

Färgen är kolsvart, vätskan ger ett närmast sirapsliknande intryck när jag häller den i glaset. Det två fingrar höga skummet är mycket kompakt och varmt brunt. Nästan inga skumrester på glaset.

Doften är söt, närmast lite sackarin-stickig. Distinkta toner av kaffe, kakao och rostade nötter. Lite lättare toner av mjöl, rökt kött och lite alkohol.

Smaken är inte lika söt. Kraftigt rostade maltiga toner, aningar av alkohol och torkade frukter. Torra beska smaker, aningar blommig och citrusaktig humle. Eftersmaken är söt och mogen med toner av lönnsirap, bittra örter, lakrits, färska röda bär, apelsiner och grapefrukt. Avslutningen är söt med en aning salt och gräddkola.

Kolsyran är mild, bubblorna små. Vätskan är mycket mjuk och lite tjock.

En mycket trevlig och... hur ska jag uttrycka det... belönande dryck. Inte det mest komplexa i stilen jag träffat på, men väldigt trevlig och humörhöjande. Och beröm till Nynäshamn att välja en 250 ml-flaska, helt perfekt mängd för den här ölen!

Betyg: 4,1. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga nyheter februari 2010. I dagsläget finns 332 flaskor kvar. Pris: 23:00 för 250 ml.