Ännu ett nytt bryggeri är under uppstart i Skåne: Helsingborgs Bryggeri. Jag lyckas dock inte utläsa speciellt mycket om vad de tänkt sig med bryggeriet och ölen på den röriga hemsidan, men produktionen ska komma igång under 2010.
= = =
Det finns många svenska ölbloggar, och det är inte helt lätt att hålla sig uppdaterad. Hög tid alltså för en metaölblogg med länkar till andra ölbloggar! Allt om öl var namnet, och "Sveriges viktigaste ölinfo på en sida" är devisen.
= = =
Skotska BrewDog, som jag inte riktigt blir klok på vad jag egentligen tycker om, blev (kanske) av med världsrekordet för världens starkaste öl. Så nu har de gjort en frysdestilerad "Quadrupel IPA" på 41%. Namnet kommer från en gammal film, Sink the Bismarck!. Pressrelease och video här.
Den som vill höra en diskussion mellan BrewDog och tyska Schorschbräu kan göra det här: Länk.
= = =
Dempabeer avslöjar att Mohawk-projektet med Wicked Wine och Stefan Gustafsson inte kommer att brygga två IPAor under det här halvåret, utan tre! Mohawk Summer IPA kommer med sommarsläppet i maj. Läs mer här.
= = =
30 år är en mycket aktningsvärd ålder på ett mikrobryggeri, och amerikanska Sierra Nevada är just så gammalt. Se en video om deras historia: Länk. Eller kolla deras jubileumswebbsida: Länk.
Är det någon som vet vad uttrycket "quadrupel-ipa" antyder?
SvaraRaderaJag menar...Sink The Bismarck är ju knappast på 10-12% som en quadrupel...
Hjälp???
"Sink the Bismarck is a quadruple IPA that contains four times the hops, four times the bitterness and frozen four times to create at a staggering 41% ABV." (Från BrewDog-blog)
SvaraRaderaKan väl kanske vara så enkelt att quadrupel mest anspelar på att alla de där fyrorna.
Olet de frysdestillerat ar en nagot "upphottad" variant av den nya Hardcore IPAn pa 10% ABV fast hemskt torrhumlad med Amarillo.
SvaraRaderaSe till att koncentrera den ner till en fjardedel och du far vad de kallar en "quadrupel-IPA".
Korrekt? Knappast! Men jag tror de valt den benamningen for att aven en oinvigd ska fatta vad det handlar om.
Forbannat trevlig bira for ovrigt!
Aha!
SvaraRaderaJag var nästan lite sne på benämningen men det låter ju hyfsat rimligt :)
Ang Brew Dog.
SvaraRaderaDet är svårt att bestämma sig.
Är det 15 % öl och 85 % snack.
Eller 85 % Öl och 15 % snack.
Gick själv ut i skafferiet och hämtade en Punk IPA, och ja den var god denna gången med, dock är färg och doft lite trista kanske.
/ Daniel
Länken till samtalet mellan Brewdog och
SvaraRaderaSchorschbräu fungerade inte för mig. Utifall det finns några andra som haft problem med den så finns den på youtube:
http://www.youtube.com/watch?v=uszts4rjeps
Ja jag är ju partisk aktieägare i Brewdog nu så jag säger 95% öl 5% snack. :)
SvaraRadera