Jag fick den här ölen från Baggen, känd från Beerwell, som hade lagrat den sedan i höstas (tror jag). Herrgårdsporter är en engelsk porter på 5% från Skebo Bruksbryggeri.Färgen är kolsvart, det stora skummet är högt, beige och luftigt. Det lämnar en del skumrester på glaset. Ölet är efterjäst på flaskan.
Doften är frisk med rostad malt, en viss frisk ren bitterhet, aningar av småkakor, smör, havre och mörkt bröd.
Smaken är krämig och ganska mild (på ett positivt sätt): Rostade toner (med en snabbt försvinnande rökig smak), aningar av grädde och bröd samt lite syrliga toner (stearin?). Eftersmaken har en växande elegant ren beska, lite pumpernickel och havregryn samt an lätt aning blommor. Lite alkohol och smör i avslutningen.
Kolsyran är mild, de små bubblorna är friska. Vätskan är medel-mjuk.
En helt okej porter, men bara en liten aning över medelmåttig. Den där tonen av smör som lätt övergår i stearin/paraffin stör en del.
Betyg: 3,15. Tillgänglighet: Privatimport via systembolaget. Pris: Okänt.
Jag tycker det där är en bra porter i sann Skeboanda. Dvs den sticker inte ut åt något håll. De störande bismakerna du nämner känner jag inte alls igen.
SvaraRadera