Det här inlägget är något kompletterat mot versionen från i söndags kväll.
I helgen avgjordes svenska mästerskapet i hembryggning. Vinnare av SM-pokalen (domartävlingen) blev Peter Högström för hans witbier InWit med motiveringen
Förföriskt blek med livligt skum och härlig mousse. Mild, ren doft av fräsch citrus. Lätt, elegant och typriktig smak som ger sommarlängtan.Grattis Peter! Förutom pokalen kommer ölet att bryggas kommersiellt av inga mindre än Boston Beer Company (Samuel Adams) i USA. Hoppas det kommer lite av den ölen hit, bra svensk wit är vi verkligen inte bortskämda med!
Vinnare av publikens pris, "folkets val", blev den ljusa lagern Nya Zeeder av Jessica Heidrich. Denna kommer att bryggas av Sigtuna Brygghus.
Läs hela prislistan här.
Tycker Yttre Gaarden från Nynäshamn är en trevlig Wit...
SvaraRaderaÄr Slottskällan Vit en wit? Namnet antyder ju nästan det, den är god iaf
SvaraRaderaVinnaren i folkets val (Jessica Heidrich) får brygga sitt öl hos Sigtuna.
SvaraRaderaVinnaren i domartävlingen (Peter Högström) får brygga sitt öl hos Samuel Adams!!! i USA.
Inte så tokigt.
@Anonym: Vinnarlistan är lite oklar på sidan, det gick inte att få ut den informationen ur texten.
SvaraRaderaSam Adams... Häftigt!
@affe: Yttre Gaarden tyckte jag var alite mesig i smakerna. Den enda andra svenska witbier jag kommer på är Biskop Stefans Kalk från Sigtuna. Men den har jag inte druckit när den varit 100% frisk.
SvaraRaderaTrodde först att det var ett skämt när jag hörde att Jessica's Nya Zeeder vann. Det var något riktigt konstigt med den och jag fick tyvärr måste jag säga, kväljningar.
SvaraRaderaJag gick igenom 51 sorter i lördags och förstår inte att hennes kom så högt upp. Lyckorus som kom på andra platsen var sååå mycket bättre. Den smakade som om den kom från ett seriöst svenskt mikrobryggeri.
Kom tyvärr inte över InWit tyvärr...
Det var en riktigt bra festival. Jag fokuserade på Överjäst och Special öl, men det var ändå stressigt att hinna med. Slutade på strax över 70 provade.
SvaraRaderaJag provade aldrig InWit men jag tror inte den var med på folkets val, eller så missade jag den bara helt. Kan inte hitta den i protokollet iallafall.
Missade förstås också Jessicas öl eftersom att den var i den klass jag hoppade över. Men hon brukar göra bra brygder.
Jag har förresten lagt upp lite bilder från festivalen på min blogg.
Ser redan fram emot nästa festival :)
InWit var inte med på Folkets val. Men Peter Högström bjöd ju på TuttiFjutti som också var en wit. Och den var inte tokig alls.
SvaraRaderaNya Zeedern tyckte jag om, kådig och humlig som jag gillar. Jag hade vissa andra som personliga favoriter på tävlingen, men den var mycket välgjord - inget snack om den saken.
Mycket bra arrangemang och vilka goda öl! Imponerande.
Jag gick igenom de 94 ölen i lördags, fördelen av att kunna komma in tidigare ;)
SvaraRaderaTestade också Jessicas Nya Zeeder som var bra, men inte min favorit. Den var med till min privata semifinal, men föll på bronsplatsen till slut.
Oavsett vilket är ju Jessica en sjukt bra bryggare och allt grattis till vinsten!
@affe: Slotskällan Vit är en hefe weissen. En helt OK sådan dessutom.
SvaraRadera