De Dolle Oerbier

Ytterligare en öl jag mest köpte för att den såldes i en lagom stor (330 ml) flaska och att jag fick tag på en, sådär i största allmänhet. Beer Advocate klassar den som en belgisk mörk stark ale, och stark är den i alla fall – 9%. Oerbier från De Dolle Brouwers i Belgien beskrivs på etiketten som "nat & straf", "blöt och straff"? Nej jag litar inte på Googles' automatöversättning frå flamländska. "Oer" vet jag inte heller vad det betyder.

När jag öppnade flaskan hördes ett dämpat "poff" och efter att jag ställt ifrån mig flaskan kommer det ett långsamt stigande skum ur densamma. Jag skyndar mig att hälla ner innehållet i ett kalk-glas innan jag behöver torka upp ännu mer från bänkskivan. Ölet ger då ifrån sig ett kraftigt fräsande ljud på det att ett stort luftigt skum bildas. Efter ett tag lugnar det ner sig och kvar blir ett varmbrunt skumlager på ½ fingers höjd. Vätskan är halvgrumlig och mörkt rödbrun.

Doften är söt med en hel del nötter. Alkohol, fuktkola, lite jäst. Råsocker, russin, moget starkvin och en aning av... färsk fisk?

Smaken är varken så tung eller intensivt söt som jag trott från lukten. Visst finns sötma, men framför allt en ton av mogna/torkade frukter: Vita druvor, russin, portvin, lite lime/lemon, rostade nötter och en aning apricot brandy. Eftersmaken har en rik och balanserad söt smak av blandad torkad frukt, en mycket försiktig beska och en lätt träig ton av irländsk whiskey i avslutningen.

Kolsyran är frisk men ändå rätt mild. Bubblorna är små och mjuka. Vätskan är inte alls tung, snarare lite lätt samtidigt som den är mjuk och en aning kladdig.

Det här är en mycket trevlig och välgjord öl som ändå är lite annorlunda mot många andra starka belgare: Här finns varken dän jästighet eller alkoholsmak som jag stör mig på annars. Fast det här är nog en öl som det räcker att dricka en flaska av vartannat år, i alla fall för mig.

Betyg: 4,35. Tillgänlighet: Systembolagets mitt-i-månaden-släpp mars 2009, idag finns det 32 flaskor kvar (osäker uppgift). Pris: 29:00 för 330 ml (ruskigt prisvärt).