En måndag till på De Klomp

Gårdagskvällen spenderades åter på De Klomp med Skäggklompen Per bakom spakarna. Förutom ett par Oppigårds Golden Ale på fat (recension kommer snart) dracks det Wells & Young's Director's Bitter (mycket trevlig) och lite smakprover av fatöl:

• Hantverksbryggeriet Munken som vi kom överens var en amerikansk quadruppel-tolkning var otroligt söt, men funkade mycket bra till hårdost!
• Nils Oscar Barley Wine var något torrare men också lite kraftigare i smaken. Fantastisk till grönmögelosten.
• Ocean Ekologisk Pale Ale (lite osäker på det exakta namnet) var oväntat robust och oslipad i smaken. Inte dum, men kanske inte för alla. "Som en engelsk farm ale". Nyhet.
  
• Ocean Stout var lika härligt lättdrucken med sin lilla rökighet i botten som vanligt.

Ombyggnaden av ölkällaren går vidare enligt plan. En av fatplatserna kommer att ha en pump ("flojet") och förberedas för icke trycksatta fat (exempelvis real ale). Trevligt.