Dags att vända tillbaka sidorna i det lilla notisblocket för att se vad jag hittade på i helgen. Först ut är Ocean Julöl som jag hittade på fat på Bishops Arms Järntorget i Göteborg. Det handlar om en mörk winter warmer på 5,8% från det lokala Ocean Bryggeriet.
Färgen är mörkt vinröd-brun; det två fingrar höga skummet är hårt och beige. Massor av skumrester på glaset.
Den maltiga doften är rostad och söt med aningar av rök.
Smaken inkluderar noter av lätt rökt malt, robusta och samtidigt klara smaker av humle och karamell/nougat. Den är överhuvud taget väldigt balanserad och förbluffande lättdrucken. Eftersmaken är klar och frisk med toner av rostat mörkt bröd, lite smörkola, choklad och lakrits.
Kolsyran är frisk och medelstark; bubblorna är små. Vätskan är medel-mjuk.
En verkligt välgjord öl med massor av smaker som trivs bra tillsammans. Nu har jag inte ens kommit halvvägs med årets julöl, men den här kan mycket väl vara den bästa julölen 2008. Betyg: 4,3. Tillgänglighet: Finns på fat och cask på krogar. Flaskorna (20×0,5 l) kanske kan privatimporteras via okänd grossist?
Hi hi, kan inte låta bli:
SvaraRadera"Flaskorna (20×0,5 l) kanske kan privatimporteras via okänd grossist?"
Systemet med privatimport börjar nå oanade höjder när man måste tillämpa import för att få tag på öl ifrån....Göteborg!
Håller med. Tycker att den är riktigt bra. Den var min vinnare på ölfrämjandets julölsprovning. Måste bara försöka hitta den på cask också.
SvaraRaderaKlejbs: Jo, det känns lite underligt men jag har själv privatimporterat öl från Mölndal. Det finns en färdig rutin, liksom.
SvaraRaderaAntar att det är samma recept som förra året då jag drack det.
SvaraRaderaLätt det bästa brygden från Ocean,som jag har provar i alla fall.
Ocean Julöl finns i SB Gårda samt SB Nordstan i Göteborg.
SvaraRaderaSmärre ändringar från ifjol. Lite mindre ambermalt samt annat humlerecept.
Beska: Galena (50%), Perle (25%), Pilgrim (25%)
Smak/arom: cascade, Bramling Cross
Smärre ändringar från ifjol. Lite mindre ambermalt (0,5%). Annat humlerecept:
SvaraRaderaBeska: Galena, USA (50%), Perle tyskland (25%), Pilgrim UK (25%)
Arom/Smak: Cascade US, Bramling Cross UK
Finns på SB Gårda, samt SB Nordstan GBG