Så, sista oprövade ölsorten på båten (tror jag): Något oväntat en amerikansk craft beer. Från Coloradobaserade Flying Dog Brewery: Old Scratch Amber Lager.
Barpersonalen hällde upp den åt mig. Vilket väl var trevligt, men ändamålet verkar ha varit att minimera skummet på den upphällda ölen...
Färgen är djupt bärnsten; den lilla skumkronan är vit och lämnar lite flor på glaset.
Doften är vågad med toner av rostad malt, milda syrliga fatlagrade toner och en lätt sötma.
Smaken är maltig med lite fatlagrade toner av torkad frukt. Massor av aromhumle som ger smaker som vax, grönsaker och stearin. Eftersmaken är mildare med aromhumle (grönsaker, kemikalier, gammalt trä), frukter och deg.
Kolsyran är frisk och medelstark, vätskan relativt lätt.
Troligen en öl som passar mer en sval stilla afton än en blåsig eftermiddag på en finlandsfärja. Fast jag kan väl erkänna att jag inte blev riktigt klok på den. Betyg: 3,35.
Så, nu ska jag ta det lugnt med alkohol en stund framåt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar