2009-02-21

Vem uppfan fatölet?

En fråga från en vän. Och jag har ingen aning om det ens går att svara. Kan någon av er?
Var började Öl-tappen att användas på pubar/krogar/restauranger och när? Vem uppfann den?
Vad han menar är alltså keg-anläggningar med drivgas. Är det någon som uppfunnit det? När?

4 kommentarer:

  1. Kan det ha varit Joseph Bramah?

    http://en.wikipedia.org/wiki/Beer_engine

    SvaraRadera
  2. Förresten, Bramah var visst tidigare. Keg beer vet jag inte.

    SvaraRadera
  3. 1939 i England verkar vara ett bra svar. Får kolla vidare.

    SvaraRadera
  4. I England så blev så kallade nitrokegs (öl serverad under tryck) vanligare under 50-talet. Flyttar vi fram till 70-tal så var detta den vanligaste metoden att servera öl. CAMRA´s bildande var en motreaktion till detta serveringssätt och termen real ale myntades. Så historien om fatöl under tryck är inte så lång även om tekniken kanske funnits tillgänglig längre.

    SvaraRadera