Londonresan X: Öl från Moncada

Vi provade några öl under besöket hos Moncada Brewerys taproom, samtliga från fat och bryggda på det nya bryggeriet (som jag skrev om här). Jag skrev lite notiser under tiden, Blueprint är namnet på deras experimentella öl.

• Notting Hill Amber (4,7 %), bryggeriets storsäljare och signaturöl. Ren, balanserad, maltig.
• Blueprint Pink Grapefruit Double Sour Pale (3,5 %), berliner weisse med grapefrukt. Parfymig med växande syrlighet. Lite lik Dugges syrliga öl. 
• Blueprint Apricot Double Sour Pale (3,5 %) samma som den förra fast med aprikos. Doftar och smakar precis som Haribos Aprikos-godis.
• Blueprint So Sory Julio (4,8 %), saison. Bra jäst-profil, lite svag kropp.
• Notting Hill Stout (5 %). Syrligt maltig, lite torr men int bränd.
• Blueprint Impy Bourboun Vanilla (9,5 %) är en imperial stout som ska påminna om efterrätt-såsen custard. Intensiva vaniljgodis i doften. Syrlig vaniljton. Ekfat i eftersmaken.

Om jag ska försöka sammanfatta så var det ett väldigt spretigt sortiment, och inte helt övertygande i smakerna.

Med tanke på vilka stora investeringar som gjorts och vilken kapacitet som de därmed har har jag lite svårt att se hur de får ihop allt i slutet. Men London är stort och det kanske säljer på Notting Hill-namnet.