Kvällens andra vertikal blev en äkta sådan:
Vintage Ale från
Fuller's, en old ale på 8,5 %.
Om jag fattat saken rätt är detta samma öl som Golden Pride, men ofiltrerad och tappad på större och numrerade flaskor. Ölen i flaskorna har något olika recept varje år.
En gång om året har de, sedan 1997 släppt denna öl, som därför blir en stark kandidat när öls positiva(?) åldrande ska visas upp.
Årgångarna jag hade i skafferiet var 2008-2011. Gemensamt för dem var den klara guld-bruna vätskan. Skummet var inte så mycket att hänga i julgranen för någon av dem men ändå tydligt mindre ju äldre ölen blev.
2008
Tydliga russin i doften. Sött. Rent. Gammalt. Skissbetyg: 3,5.
2009
Gröna äpplen i doften. Laktos och nyklippt gräs i smaken. Vass stark kolsyra. Kladdig vätska. Skissbetyg: 2.
2010
Svagast doft av de fyra. Tom och oengagerad smak med en hel del knäck. Skissbetyg: 3.
2011
Mild doft. Friskare, fräschare smak med lite av Fuller's hus-maltighet. Skissbetyg: 3,25.
 |
| Bild: !calle |
Hej Magnus,
SvaraRaderaEn parameter som bör tas hänsyn till är att det är olika recept för varje årgång. Det kan vara antingen malt eller humle eller båda. Du hittar mer information om detta på Fuller's hemsida.
/R