Efter dagens ölprovning (som behandlade Brewdog) blev det lite mat och öl. En av dessa var en av ölen som gjordes inför Systembolagets inköp i vår med två olika singel-humlade öl: Hoppy Chinook är en APA på 5,4% från Oppigårds. Den andra tänkta kandidaten var Hoppy Saaz, med vilken den delar maltsorterna.Färgen är guld. Det två fingrar höga skummet är varmvitt.
Den rena doften är humlig och aningen syrlig. Aningar av kattlåda.
Smaken är fruktig med en massa bitter humle. Kroppen är relativt lätt. En tydligt fruktig-syrlig ton av godiset Grinollar (finns det fortfarande?). Eftersmaken är frisk och ren med en ordentlig beska och en ton av äpplen.
Kolsyran är stark, vätskan mjuk.
En APA med bra humle och en tydlig Oppigårds-smak. På De Klomp, där jag drack den, hade de på kranen bredvid en annan öl med samma humle: Mikkeller Single Hop Chinook IPA. De som provade dem bredvid varandra verkade föredra den Danska.
Betyg: 4,15. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 79:00 för 500 ml.
En riktigt trevlig öl men jag tyckta att Saaz versionen var ett snäpp bättre, provat den????
SvaraRadera@Fredrik: Bara i förbigående på SB&WF och De Klomp, men jag minns den som en rejälare humlebomb än den här.
SvaraRaderaSaaz-versionen humlebomb?! I jämförelse med denna?
SvaraRaderaDu måste varit full Bark! :)
@Dempa: Jag har bara svaga minnesfragment. Eller så blandar jag ihop saker igen.
SvaraRadera