Knäppingen Borracho Craft Lager

Den här lokala ölen är enligt etiketten receptmässigt framtagen av pubbryggeriet Knäppingen i Norrköping. Sedan är den bryggd hos Centralbryggeriet i Linköping. Så efter lite funderingar så betraktar jag den som en Knäppingen-öl som licensbryggts i Linköping som har mångdubbelt större kapacitet och dessutom en flasklina.

Borracho Craft Lager är en modern lager på 5% som humlats med Mozaic [sic!] och Saaz.

Färgen är ljust guld, vätskan klar. Det två fingrar höga skummet är kompakt och vitt, och det sjunker långsamt ner till ett tjockt lock lämnandes lite rester på glaset.

Doften är söt och ren med citrusskal och nyplockade blommor. Lite kattlåda i bakgrunden.

Smaken startar med en ren ganska enkel sötma. Citrus-humle passerar såväl som lite spannmål. Aningar av jord och deg; lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är något besk med torkade blommor, lemon curd, örtiga jordiga toner och lite söt apelsinjuice. Alkohol och citroner i den korta avslutningen.

kolsyran är medelstark; de små bubblorna långlivade. Vätskan är medelmjuk.

Inte illa, en hyfsad törstsläckare. Men jag ogillade den där jordiga tonen i smaken.

Betyg: 3,13. Tillgänglighet: Systembolagets småskaliga lokala sortiment i centrala Östergötland. Pris: 25:50 för 330 ml. Bäst före: 181220.

Systembolaget: Tillfälliga lokala nyheter maj 2018

66 nya lokala småskaliga öl kommer till diverse butiker 2 maj 2018. Området ger en indikation om var de finns i butikshyllorna. Om de finns i depån kan de beställas styckvis till alla butiker.

Nummer, namn, område, i depå?

• 32889, Gotlands Berliner Weisse, Gotlands kommun, ja
• 32922, Örebro Brygghus Trüe Jues Sour Beer, Örebro län, ja
• 32895, Örebro Brygghus Mango Jerry Sour Beer, Örebro län, ja
• 32894, Beerbliotek TNHAWM That's Not How Anagrams Work, Mate, Göteborgs kommun, ja
• 32931, Möllys Erotiqa, Eskilstuna kommun, ja
• 30308, Nacka Alphyddan Weisse, Nacka kommun, ja
• 32952, Train Station Brewery Wheat the fck?, Knivsta kommun, ja
• 32884, Roslags Näsby Viggan Wit, Täby Kommun, ja
• 32926, Slottskällan LimeTime, Västerås kommun, ja
• 32879, Barlingbo Fårö Snaruddden, Gotlands kommun, ja
• 32946, Sundbybergs Köksbryggeri Yuzu Saison, Sundbybergs kommun, ja
• 32945, Southside Flying Sombrero Mexican Lager, Skellefteå kommun, ja
• 32918, Fireside Radiant, Borgholms kommun, nej
• 32920, Poppels Jonsered Pilsner, Härryda kommun, ja
• 32882, Prins Katt Premium Pilsner, Motala kommun, nej
• 32923, Frequency Czech Your Head, Upplands-Bro kommun, ja
• 32929, Höganäs Lager, Höganäs kommun, ja
• 32916, Ryentorps Dalälvens Lager, Falu kommun, ja
• 32914, Ferna Forge Reenstierna Lager, Skinnskattebergs kommun, ja
• 32917, NollFyraSex Lager, Kävlinge kommun, nej
• 32938, Viken Svinbådan Lager, Höganäs kommun, ja
• 32924, Strandlida Bryggeri En vanlig lager, Halmstads kommun, ja
• 32941, Qvänum Balder, Vara kommun, ja
• 32961, Ölbryggeriet En tyst minut, Mullsjö kommun, nej
• 32897, Billdale Stadspuls, Göteborgs kommun, ja
• 31752, Värmdö Bryggeri Sandhamn Ljus Lager, Värmdö kommun, ja
• 32845, Viken Lemon & Ginger Lager, Höganäs kommun, ja
• 32930, Ocean Golden, Mölndals kommun, ja
• 31685, Eskilstuna Sommarale, Eskilstuna kommun, ja
• 32932, Nora SommarAle, Nora kommun, ja
• 32892, Höganäs Lucky Old Sun, Höganäs kommun, ja
• 32933, Ocean Engelsk Pale Ale, Mölndals kommun, ja
• 32939, Tyska Eken Alter Schwede, Kungsbacka kommun, ja
• 82220, Brewify Easy IPA, Botkyrka kommun, ja
• 32881, Prins Katt The Eagle Session IPA, Motala kommun, ja
• 32934, NKB Southern Sessions Pale Ale, Ekerö kommun, ja
• 32877, All In Soma Session SIPA, Göteborgs stad, ja
• 32937, Pine Bridge The Pushy Parrots Tropical Pale Ale, Falkenbergs kommun, ja
• 32927, M.A.P.A. Marbäcks American Pale Ale, Ulricehamns kommun, ja
• 32942, Ocean Amerikansk Pale Ale, Mölndals kommun, ja
• 32954, Sundbybergs Köksbryggeri India Pale Ale, Sundbybergs kommun, ja
• 32962, Eskilstuna sommar IPA, Eskilstuna kommun, ja
• 32928, Hernö Stoned IPA, Härnösands kommun, nej
• 32911, Költur Bonobo India Pale Ale, Södertälje kommun, ja
• 32899, Coppersmiths Summer IPA, Västerås stad, ja
• 32890, Klackabacken Elin En AIPA, Kristianstads kommun, ja
• 86601, Brewify IPA, Botkyrka kommun, ja
• 11897, Ölbryggeriet Ett ögonblick, Mullsjö kommun, nej
• 32887, Apex Single Hop IPA, Nora kommun, ja
• 32888, Mikrofonbryggeriet Lead Singer Syndrome IPA, Göteborgs stad, ja
• 32891, Beer Studio Equalizer IPA, Umeå kommun, ja
• 32948, Spike Burger Beer, Göteborgs kommun, ja
• 32947, Spike Open to Suggestions, Göteborgs kommun, ja
• 32886, Folkes New England IPA, Linköpings kommun, ja
• 32925, Uppsala Brygghus New England IPA, Uppsala kommun, ja
• 32912, Barlingbo Källingen Gute DIPA, Gotlands kommun, ja
• 32783, Bearded Rabbit Hope You Like Idaho Double IPA, Göteborgs stad, ja
• 32893, Frequency Seeds of Love Grapefruit IPA, Upplands-Bro kommun, ja
• 32883, Hopsie Daisy MargarIPA, Gävle kommun, ja
• 32949, Wessinge Brygghus Mamuang IPA, Laholms kommun, ja
• 32944, Southside Thai Spiced White IPA, Skellefteå kommun, ja
• 32936, Närke Kulturbryggeri Dubh Linn Stout, Örebro kommun, ja
• 32956, Sundbybergs Köksbryggeri Lasse I Gatan Imperial Coffe Stout, Sundbybergs kommun, ja
• 32943, Revsunds Wicked Mountain, Bräcke kommun, ja
• 32788, South Plains Used Motor Oil, Malmö stad, ja
• 32921, Southside Glazed Doughnut Blond Stout, Skellefteå kommun, ja

Systembolagets små partier 18 maj 2018

Följande öl kommer till Systembolagets små partier-sortiment 18 maj 2018:

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris

• 11509, Boon Black Label Edition N°3, 750 ml, 7 %, 5 000, 99:00
• 11562, Brekeriet Vild Hallon, 375 ml, 5,3 %, 3 795, 69:00
• 11618, Mikkeller Organic Cherry Berliner Weisse, 330 ml, 4,2 %, 21 000, 35:90
• 11776, Dupont Hirond'Ale, 330 ml, 5,7 %, 10 000, 29:90
• 11463, BrewDog Clockwork Tangerine, 330 ml, 4,5 %, 28 000, 25:90
• 11733, Dugges Fresh Fresh Fresh, 330 ml, 7 %, 15 000, 34:90
• 11230, Ballast Point Aloha Sculpin IPA, 355 ml, 7 %, 26 208, 29:90
• 11548, Omnipollo Vanilla Flippin Burger Fries IPA, 330 ml, 6,5 %, 7 000, 45:90
• 11505, Stigbergets Double Muddle, 330 ml, 8,5 %, 8 000, 39:90
• 11739, O/O Ichor - Mosaic, 330 ml, 8 %, 9 000, 40:00
• 11798, O/O Long Boil Barley Wine 2017, 330 ml, 11,2 %, 2 400, 50:00
• 11710, Firestone Walker Anniversary 21, 355 ml, 11,8 %, 1 644, 129:00
• 11742, Firestone Walker Velvet Merkin 2017, 355 ml, 8,5 %, 2 004, 119:00
• 11495, Clown Shoes White Tail Unidragon, 355 ml, 12,5 %, 8 400, 69:90
• 11354, Samuel Smith Yorkshire Stingo 2017, 550 ml, 8 %, 2 008, 65:80

Medelliterpris: 155:40. Medelalkoholhalt: 7,7 %.

Systembolagets små partier 4 maj 2018

De här ölen kommer till Systembolaget 4 maj 2018.

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris

• 11304, Brooklyn Bel Air Sour, 355 ml, 4,5 %, 22 800, 26:90
• 11576, Brekeriet Vild Cassis, 375 ml, 5 %, 3 795, 69:00
• 11867, Collective Arts Dry Hop Sour, 473 ml, 5 %, 19 000, 35:90
• 11559, Ayinger Maibock, 500 ml, 6,9 %, 15 360, 29:90
• 11866, Grebbestad Lunator, 330 ml, 7,9 %, 10 000, 29:90
• 11542, Omnipollo Mackaper, 330 ml, 6 %, 25 000, 29:90
• 11554, Evil Twin / Omnipollo Half & Half Iced Tea Lemonade IPA, 330 ml, 7 %, 16 800, 50:90
• 11800, Naparbier Milky Brain, 330 ml, 7,1 %, 6 480, 36:90
• 11407, Brewdog / Brewski Manic Mango, 330 ml, 6 %, 25 000, 29:90
• 11885, Stone Double Bastard Ale, 650 ml, 11 %, 3 600, 89:00
• 11781, Avery Coconut Porter, 650 ml, 10,1 %, 2 700, 129:90
• 11884, Stone Neapolitan Dynamite, 650 ml, 8,5 %, 2 640, 119:00
• 11254, Pühaste Dekadents, 330 ml, 11,2 %, 1 512, 44:90
• 11854, Gulden Draak Calvados Barrel Aged, 750 ml, 10,5 %, 1 500, 134:90
• 11730, 3 Fonteinen Oude Krienkenlambik, 375 ml, 5,4 %, 800, 109:00
• 11550, Evil Twin Even More Pecan Pie Jesus, 475 ml, 12 %, 4 800, 80:90
• 11002, Collective Art Hazy New England IPA, 473 ml, 6,1 %, 19 000, 37:10

Medelliterpris: 135:80. Medelalkoholhalt: 7,7 %.

Ett för mig oväntat intressant släpp.

Den här listan fick mig att till slut köpa det här albumet. Rekommenderas till de som gillar analogt synthflum med trummor.

Linköping Beer Expo 2018

Vårsol!

Det skulle bli en annorlunda ölfestival för mig i Linköping i år: För första gången sedan festivalen startade 2010 skulle jag inte hålla någon provning på Beer Expo, utan vara där som vanlig besökare.

Kön utanför Konsert & Kongress såg vid första anblick oroande lång ut, men det gick väldigt snabbt — jag hann knappt fixa klart med bilden ovan.

Hela arrangemanget kändes mindre än det brukade. Färre utställare än tidigare år i den här lokalen och inga provningar. Vi tyckte oss vara ganska färdiga efter ungefär tre timmar.

Att det är färre utställare är inte så konstigt: När festivalen var ny kanske det fanns under 10 festivaler om året, nu får de bara den här helgen konkurrera med ölfestivaler i Växjö och Halmstad. 

Jag tog bara ett kort, och förde inga anteckningar. Men lite osorterade minnen bär jag med mig från eftermiddagen i alla fall:

• Ocean Engelsk Pale Ale har gått på cask till stockholmskrogarna, och på flaska till Systembolaget i maj. En väldigt lagom och balanserad britt.  
• Nils Oscar Rökporter i ett fat från 2015 var en riktigt djup smakupplevelse där rökigheten och de rostade tonerna nu mötts av madeira och russin.
• Strömsholms Brygghus ville inte vara sämre utan hade hittat ett fat från 2015 av Herman Hedning Belgian Bastard som de glömt bort i ett hög. Här fanns en belgisk grund och fatiga toner men också den där syrligheten som de hade problem i sina öl vid den tiden. Fungerar dock okej i den här omgivningen.
• Svarta tjecker är sällan fel, och Černovar Černé var ett bra exempel på en underskattad stil. Tjeckisk Handel hade en smart sak i montern: Visitkort som presenterade varje öl.
• Hos Belgoklubben stod den glömske Jens Skrubbe och langade ut belgare. En specialtillverkad belgisk stout och en behaglig saison som jag inte noterade. Dagens positiva ölöverraskning fanns dock här: White Pony Sheep doesn't get Sheep som lyckades både vara en torr stark belgare och en imperial stout.
• Jackdaw körde en minimalistisk väg, man kunde välja mellan Surt eller Sött med olika fruktsmaker. Valde Surt Körsbär som verkligen var tllrullande sur men med ganska lite körsbär kvar i smaken. 
• Jag tror att Stångehamn från Oskarshamn var här på sin första festival. De brygger fortfarande sin i kastrull på spisen. Provade Grannens IPA som inte var bra: Grumlig och dammig i smaken med väldigt lite humlekaraktär eller beska.
• Electric Nurse hade med sig ett par nya öl: NEIPAn Spik I Foten trillade i fällan att vara för besk men i övrigt bra. IPA #1 däremot var en välbalanserad och citrusbesk IPA som nog var dagens bästa humliga öl.

Vi råkade också ut för en sån där sak som bara kan hända mig: Frugan stötte ihop med en ung man med sitt tomma glas. Inget konstigt med det, men den öl vi drack ur det glaset bara smakade parfym. Med tanke på att ölen vi provade var en ganska lugn APA så insåg vi snabbt att mannens parfym smetat av sig på glaset. Det tog ett tag att rensa glas och mun.

Stigbertets Sublimo

Bild: Stigbergets.

En öl som jag redan druckit ett par flaskor av senaste dagarna: Sublimo från Stigbergets Bryggeri, en NEIPA-inspirerad APA på 5,5 % vid namn Sublimo. Den har torrhumlats med Citra, Mosaic och Eukanot. Delfin: John Andersson.

Färgen är ljust guld, vätskan grumlig. Det två fingrar höga  vita skummet försvinner iväg utan att lämna några rester efter sig.

Doften är frisk och kraftig. Massor av söt-syrliga citrusfrukter och -skal. Inslag av citronsyra och krut.

Smaken startar med en stor torr citrusbeska. Lite citronsyra, aningar av krut, beska örter och mangopuree. Medelstor kropp. Eftersmaken är något sötare med mer citrusskal, citron- och limejuice, lite aprikoser och gröna druvor. Avslutningen är besk-syrligt med toner av hö, lime och inlagda persikor.

Kolsyran är medelstark, de små bubblorna är kortlivade. Vätskan är något lätt men samtidigt lite tjock.

Det här är den mest lättdruckna och uppfriskande öl jag druckit på många år. När NEIPA-trenden kom trodde jag inte att det gick att göra den här typen av öl med sina speciella mjuka humletoner under 7 %, men nu vet jag att jag hade fel. Tur att jag hamstrade några flaskor!

Betyg: 4,46. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 6 april 2018 (lagerstatus). Pris: 32:90 för 330 ml. Bäst före: 150818 (batch 806).

Poppels/Brewski Passion (D)IPA

Bild: Poppels.

Ännu en öl som fått stå ensam och bortglömd i kylen alltför länge, ett samarbete där Brewski kommit till Poppels för att göra ett mellanting mellan Brewski Passionfeber IPA och Poppels DIPA. Resultatet blev Passion (D)IPA på 7,5 % och 80 IBU. En öl som enligt etiketten passar extra bra till tacogratäng, memma och palt!

Färgen är guld, vätskan något oklar. Det tre fingrar höga skummet är varmvitt och luftigt, och det lämnar en del rester efter sig på glaset.

Doften är fruktigt söt med aprikos, passionsfrukt och apelsinskal. Friska humliga toner av tallkåda, citronkarameller och snittblommor. Gummi i bakgrunden.

Smaken startar med friskt med en ren passerande beska, diverse exotisk frukt. tallbarr och apelsinjuice. Medelstor kropp. Eftersmaken är besk-söt med växande ren alkohol, konserverade aprikoser, citronskal och en lätt vetesyrlighet. Alkohol i det långa slutet liksom passionsfrukt och Maoam-kola med apelsinsmak.

Kolsyran är kraftig, de medelstora bubblorna friska och långlivade. Vätskan är mjuk.

En behagligt balanserad DIPA med spännande exotisk frukt. Men det känns som det är mer av en Brewski-öl än en från Poppels.

Betyg: 4,06. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 2 mars 2018 (lagerstatus). Pris: 34:90 för 330 ml. Bäst före: 25012019 (batch B/N288)