Sigtuna Black October

Den udda fågeln i oktoberfest-släppet är som vanligt Black October från Sigtuna Brygghus. I stället för att brygga en märzen/oktoberfest, en stil som BeerSweden utpekade som särdeles tråkig häromdagen (länk). I stället har de rört ihop en schwarzbier, som kort kan beskrivas som tyskarnas variant på ”rostad lättdrucken torr svart öl” som britterna kallar stout. Alkoholhalt: 5%.

Så att ölen är mörkbrun gränsande till svart är ingen överraskning, inte heller det kompakta ljusbruna skummet.

Doften är rostad och torr med lite Coca Cola-liknande kola/nöt/krydd-ton. Det finns humle här, men den är som sig bör i bakgrunden och ger en balanserande beska, inget mer.

Den rostade malten dominerar även smaken. Eftersom mycket av sockerarterna i det grodda kornet omvandlas till sockerkulör (svart, men relativt smakneutralt) är blir smaken också relativt torr. Lite knäck och nötter och lite… stekskorpa. Smaker av pumpernickel och andra dansk/tyska svarta rågbröd. Eftersmaken har en ren ganska lätt beska och rostade lite karamelliga toner och en aning mörk choklad. Lite torkade äpplen, kaffekarameller och en aning metall i slutet.

Kolsyran är lätt till medel, de mjuka bubblorna små. Vätskan är len.

Betyg: 3,55 (när jag drack den här förra året fick den 3,25). Tillgänglighet: Systembolagets Oktoberfest-sortiment 2010 (slutsåld lagerstatus). Pris: 22:50 för 500 ml.

Bonus-nörd-fakta: Mannen på den för året nya etiketten höll ursprungligen ett glas i höger hand. Detta ansåg Systembolaget som brytandes mot alkohollagen och det fick plockas bort.