BrewDog 77 Lager 3,4%

Skrev om när jag köpte den här flaskan häromveckan här. Nu när jag varit förkyld tänkte jag börja lite lugnt och den här var väll lämplig: Folkölsvarianten av 77 Lager från skotska BrewDog. Alkoholhalten är 3,4% och stilen tysk pilsener.

Färgen är ljust guld, vätskan klar. Det jättehöga smutsvita skummet sjunker sakta ner till en fast tre fingrar tjock skumkrona. Det blir en hel del skumrester på glaset.

Doften är elegant med massor av bröd-toner, lite sötma och kryddiga toner av ädelhumle. Lite jäst och honung.

Smaken har lite udda kemiska smaker av såpa och terpentin, men de försvinner tack och lov rätt snabbt. De ersätts av ren malt, lite citrus och en mild beska. Medelstor kropp. Eftersmaken är krämig med en medelbeska och aningar av salt och smör.

Kolsyran är medelstark, de små bubblorna friska. Vätskan är lätt.

En trevlig punköl som vågar gå sin egen väg.

Betyg: 3,65. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: 15:90 för 330 ml.