Sigtuna East River Lager

Efter jobbet idag tyckte jag att jag var värd lite after-work, så jag cyklade förbi De Klomp. Förklarade för Petter i baren att jag ville ha "något friskt och somrigt" efter en arbetsdag i en varm barack.

Han tvekade inte, utan hällde raskt upp en Sigtuna East River Lager, den amerikanska helmaltslagern på 5,2% från Sigtuna Brygghus.

Ölen är kopparfärgad, den är lite kyl-dimmig. Det fingertjocka gulaktiga skummet lämnar lite skumrester på glaset.

Doften är fylld med amerikanska citrus-humletoner. En viss sötma finns också. Den känns dock lite tillbakadragen.

Smaken är väldigt frisk och humlig! Lite bakgrundssötma med smak av kakor och digistive-kex. En massa blommiga smaker och frisk beska med lite syrlighet. Eftersmaken är söt men en bra beska. Lite citronsyra i slutet.

Kolsyran är stark, men den dör ut väldigt kvickt. Vätskan är mjuk i munnen.

En ljus lager, humlad som en APA? En utmärkt törstsläckare för varma sommareftermiddagar, precis vad jag ville ha!

Betyg: 3,55. Tillgänglighet: Fat på krogen (från 1 juli finns den flasktappad lokalt på de Systembolagsbutiker som ligger nämast Arlandastad). Pris: 79:00 för 500 ml.

Bild: Fotograf Hans Bjurling. Design Ola Mork.