Lagunitas 12th of Never Ale

I Viking Cinderellas taxfree finns numera en Craft Beer-hylla. Kanske inget som en ticker skulle börja dregla över, och definitionen av Craft verkar vara ”allt som inte säljs i lådor om 24 burkar”. Men det är ändå, tja, ett steg åt rätt håll.

Här köpte jag vid kryssningen för ett par veckor sedan ett par öl, den ena en amerikansk APA på burk: 12th of Never Ale från Lagunitas Brewing Company. 5,5 %.

Färgen är oväntat ljust gul, vätskan klar. Det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt, och det sjunker långsamt ner lämnandes en hel del rester på glaset.

Doften är tydligt söt och fruktig med toner av grapefrukt, limejuice, citrongodis, kakdeg och en aning dill.

Smaken startar maltigt med franskbröd, vetekorn och mördegskakor. Apelsingodis, honungsmelon och lite grapefrukt. En snabbt förbipasserande beska, medelstor kropp. Lime-syrlighet i eftersmaken liksom kakdeg, blommiga toner och en långsamt växande fruktig sötma. Avslutningen är medelsöt med exotisk frukt, citronskal och en ganska så ren mild beska.

Kolsyran är kraftig, de små bubblorna är friska. Vätskan är medelmjuk och ganska lätt.

En balanserad APA med trevliga fruktsmaker som inte försöker vara en IPA med lägre alkoholhalt, något som är alltför vanligt idag.

Betyg: 3,66. Tillgänglighet: Taxfree på Viking Cinderella. Pris: Okänt 20:00 för 355 ml. Bäst före: 01022019.