Guinness West Indies Porter

Bild: Guinness.

Man kan tycka en hel del om de två historiska recept på porter som Guinness tagit fram ur sina arkiv. Å ena sidan är det givetvis spännande med gamla recept. Å  andra sidan är det just Guinness, som satsat hårt genom åren att bli förknippade med en enda ölstil i några varianter.

Är det ett försök att haka på världens nyvunna intresse för öl till premiumpriser när deras traditionella Guinness Draught förlorar i popularitet? Ett sätt att späda ut ett varumärke? Eller stärka det?

Frågorna är många… Personligen är jag glad att få dricka en porter från bryggeriet, de har inte sålt sådant sedan sextiotalet.

West Indies Porter är en engelsk porter på 6 % som baserats på ett recept från 1801.

Färgen är kolsvart, det tre fingrar höga skummet är brunt. Det sjunker långsamt och lämnar lite rester på glaset.

Doften startar närmast metalliskt beskt. Kaffe, laktos, melass, choklad. Komplex utan att bli tung.

Smaken är riktigt torr och rejält rostad. Passerande lätta toner av tvål. Torra kaffetoner och lite träkol. Lätt till medelstor kropp. Chokladpudding i de långa mjuka eftersmaken. En aning rök och mörk rom i slutet.

Kolsyran är medelstor, de medelstora vassa bubblorna är långlivade. Vätskan är lätt.

Oväntat torr och lätt för styrkan, men samtidigt väldigt lättdrucken.

Betyg: 3,75. Tillgänglighet: Systembolagets beställningssortiment i kollin om 6 12 flaskor. Pris: 25:90 för 500 ml (denna flaska var ett varuprov). Bäst före: 26/05/16.