Nyheter i Systembolagets beställningssortiment 1 november 2012

Bild: Carlsberg Sverige.

Följande öl kommer in i Systembolagets beställningssortiment den 1 november 2012.

Artikelnummer, namn, pris/st

Utan kollikrav

• 89032-01, Buxton High Tor India Red Ale, 6,3 %, 500 ml, 51:40
• 89113-01, Daleside Stout, 4,2 %, 500 ml, 33:90
• 89138-03, Umeå Pale Ale UPA, 5,5 %, 330 ml, 37:50
• 89155-01, Dugges Rudolf Ren Ale, 7 %, 500 ml, 33:90
• 89168-03, Helsingborgs Sundsporter, 6 %, 330 ml, 24:10
• 89178-03, Shipyard Prelude Special Ale, 6,8 %, 355 ml, 27:80
• 89332-01, Buxton English Pale Ale, 4,9 %, 500 ml, 43:50
• 89335-01, Buxton American Rye Pale Amber, 4,3 %, 500 ml, 44:40
• 89350-03, Brekeriet Roken, 7 %, 330 ml,    50:00
• 89374-03, Motala Slussvaktarens Brittbitter, 5,6 %, 330 ml, 18:20
• 89429-01, Lundabryggeriet Björnen Sover Skånsk Brown Ale, 6 %, 500 ml, 31:50
• 89500-03, Motala Stockholm-Motala Golden Ale, 5,6 %, 330 ml, 18:20
• 89576-03, Boulevard Pale Ale, 5,4 %, 355 ml, 23:90
• 89623-01, Hornbeer The Fundamental Blackhorn, 10 %, 500 ml, 65:90
• 89674-01, Buxton Dark Nights Porter, 4,6 %, 500 ml, 44:80
• 89685-01, Byaregårdens Jul, 5 %, 500 ml, 25:40 
• 89686-03, Brekeriet Saison, 6,5 %, 330 ml, 39:90
• 89714-03, Motala Kvarnöns Imperial Stout, 6,8 %, 330 ml, 19:60
• 89715-01, Helsinge Julöl, 12 5,7 %, 500 ml, 29:90
• 89724-01, Shipyard Longfellow Winter Ale, 5,9 %, 650 ml, 37:60
• 89780-03, Södra Die Nasty, 8 %, 330 ml, 27:50
• 89916-03, Motala Baltzars Dark Brown Ale, 5,6 %, 330 ml, 18:20
• 89921-03, Motala Skepparpinan Dubble IPA, 6,8 %, 330 ml, 19:60
• 89926-01, Buxton Kinder Stout, 4,1 %, 500 ml, 42:80
• 89930-03, Motala Östergyllen Saaz & Cascade, 5,6 %, 330 ml, 18:20

Med kollikrav

• 89355-03, St Bernardus Tripel, 8 %, 24x330 ml, 24:90
• 89405-03, Affligem Blond, 6,8 %, 24x330 ml, 18:90
• 89425-01, Herslev Bryghus Stjerne Brygg, 8 %, 12x500 ml, 50:00
• 89446-01, Midtfyns Bryghus Wheat, 5,6 %, 12x500 ml, 39:90
• 89506-01, Carlsberg Till Export, 5,2 %, 15x500 ml, 14:80
• 89510-01, Amager Wookiee IPA, 7,2 %, 12x500 ml, 55:40
• 89515-01, Carlsberg Falcon Bayerskt, 5,2 %, 15x500 ml, 15:80
• 89582-01, Midtfyns Barley Wine, 10 %, 12x500 ml, 47:80
• 89656-01, Midtfyns Bryghus IPA, 7,3 %, 12x500 ml, 41:90
• 89676-01, St Austell Tribute, 4,2 %, 12x500 ml, 25:90
• 89735-01, Midtfyns Chili Triple, 9,2 %, 12x500 ml, 47:90
• 89737-01, Amager Rugporter, 8,5 %, 12x500 ml, 59:90
• 89813-01, Litovel Premium, 5 %, 20x500 ml, 15:90
• 89841-03, Affligem Dubbel, 6,8 %, 24x330 ml, 20:90
• 89844-01, Paulaner Münchener Hell, 4,9 %, 12x500 ml, 19:90
• 89951-01, Midtfyns Double IPA, 9,2 %, 12x500 ml, 47:90
• 89975-01, Klaster Lezak, 4,6 %, 20x500 ml, 22:50
• 89026-01, Midtfyns Bryghus X Porter, 8 %, 12x500 ml, 48:90
• 89114-01, St Austell Smugglers Ale, 6 %, 12x500 ml, 37:90
• 89213-01, St Austell Admiral's Ale, 5 %, 12x500 ml, 26:90
• 89219-01, St Austell Proper Job IPA, 5,5 %, 12x500 ml, 27:90
• 89272-01, Herslev Økologisk Juleøl, 6 %, 12x500 ml, 52:30

Om jag ur denna vilda blandning skulle välja ut en öl att handla skulle det tveklöst bli Proper Job, enligt mig en av väldens bästa engelska IPA. 

Senare uppdatering Jag har nu frågat Systembolaget om ett par av de detaljer som verkar vara konstiga med den här listan och fått det här svaret:

Buxton-, Daleside- och Shipyard-ölen har kollikrav; 24 för Prelude, 12 för övrigt.

Vilket stämmer? Har de kollikrav?

Ja, kollikravet för dessa blev tillagt i ett sent skede, efter det att listorna som skickades ut skapades.

Amager-ölen och Helsinborgs Sundsporter går bara att beställa till Skåne, Byaregårdens Jul bara till Halland?

Ölen från Helsingborg och Byaregården går att beställa från hela landet, Amager-ölen blir tyvärr framflyttad och lanseras i december.

Nyheter i Systembolagets lokala sortiment 1 november 2012

Följande öl kommer att lanseras i Systembolagets lokala sortiment 1 november 2012.

Jag är inte helt säker, men jag tror att samtliga varor kan beställas styckevis till alla butiker, oavsett vad som står i storleks-fältet. För mer detaljer och priser hänvisar jag till Systembolagets hemsida.

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek

• 70947-01, Ahle Julöl, 4,5 %, 15x500 ml
• 89808-01, Ahlafors Kungälvs Julöl, 4,5 %, 15x500 ml
• 89510-01, Amager Wookiee IPA, 7,2 %, 12x500 ml
• 89737-01, Amager Rugporter, 8,5 %, 12x500 ml
• 89350-03, Brekeriet Roken, 7 %, 330 ml
• 89686-03, Brekeriet Saison, 6,5 %, 330 ml
• 89685-01, Byaregårdens Jul, 5 %, 500 ml
• 89155-01, Rudolf Ren Ale, 7 %, 500 ml
• 89173-03, Mohawk India Pale Ale, 6,9 %, 330 ml
• 89061-03, Helsingborgs Vinter, 4,5 %, 12x330 ml
• 89168-03, Helsingborgs Sundsporter, 6 %, 330 ml
• 89715-01, Helsinge Julöl 12, 5,7 %, 500 ml
• 89272-03, Herslev Økologisk Juleøl, 6 %, 12x500
• 89425-01, Herslev Bryghus Stjerne Bryg, 8 %, 12x500 ml
• 89623-01, The Fundamental Blackhorn, 10 %, 500 ml
• 88267-01, Zeunerts Julöl, 5,1 %, 15x500 ml
• 89429-01, Björnen Sover Skånsk Brown Ale, 6 %, 500
• 89374-03, Slussvaktarens Brittbitter, 5,6 %, 330
• 89500-03, Stockholm-Motala Golde Ale, 5,6 %, 330
• 89714-03, Kvarnöns Imperial Stout, 6,8 %, 330 ml
• 89916-03, Baltzars Dark Brown Ale, 5,6 %, 330 ml
• 89921-03, Skepparpinan Dubble IPA, 6,8 %, 330 ml
• 89930-03, Östergyllen Saaz & Cascade, 5,6 %, 330 ml
• 89919-01, Oceanbryggeriet Julöl, 5,8 %, 20x500 ml
• 88310-01, Sigtuna Black October, 5 %, 500 ml
• 89731-03, Honungs Ale, 5,3 %, 300 ml
• 89065-03, Köpingshus Swarth, 4,5 %, 330 ml
• 89895-03, Köpingshus Rödh, 4,5 %, 330 ml
• 89780-03, Södra Die Nasty, 8 %, 330 ml
• 71046-01, Ysta Julöl, 5,7 %, 12x1000 ml
• 89934-01, Ysta Julöl, 5,7 %, 15x500 ml
• 89138-03, Umeå Pale Ale UPA, 5,5 %, 330 ml

Strömsholms Köpingshus Swarth är det nya namnet på deras dark mild Kleen.

SMÖF - lördagens Facebook-inlägg

Ur singelbarens sortiment

Regionalt rajtan-tajtan.

Här är mina Facebook-uppdateringar från lördagens SMÖF-händelser:

= = =

Lika bra att gå ut lugnt: Ännu en svagdricka, den här gången Farfars Svagdricka från Två Bryggare i Ystad.

Porterbrun. Nästan inget skum. Rostad nötig doft med rött kött. Men också lite kemisk, lite... gasol?

Smaken är intensivt söt, men det är en ganska rund sötma. Nötigt rostad malt. Kroppen är lätt, men sötman lurar mig att tro att den är större. Ren och fin med lite kandisocker/farin/rostat socker. Eftersmaken är elegant och söt.

Nog bäst av de svagdrickor jag provat här hittills.

= = =

 Dags för festivalens första seminarium: Trappistöl med Danko!

= = =

Så, det har varit tyst här från blogganvdelningen på SMÖF 26-27 oktober 2012. Men det beror på att jag först var på föreläsning om Trappistöl med Danko (som givetvis var jättebra, och jag verkar inte missuppfattat så jättemycket av ämnet innan).

Sedan så deltog jag i juryn för årets två pris: Dels 6 olika svagdricka som tävlar om "Sme'drickan", dels 14 olika öl som tävlar om festivalens bästa öl och priset "Guldskum".

Utan att egentligen veta så mycket om ölen som tävlade så var det genomgående bättre än förra året. Färre helt trasiga öl. Vilket gjorde det svårare.

Fick också höra att de som inte är inloggade på Facebook haft problem att se mina uppdateringar. Jag kollar på det.

= = =

 Det var visst öl jag skulle skriva om. Ännu en från ett bryggeri jag inte hört talas om: Black IPA från Hernö Hantverksöl. Billig rökt skinka i doften, lite beska. Torr fruktig besk smak, mer åt IPA än stout. Lite plastig i slutet med mycket gröna sträva toner. Tja, tja.

= = =

Nu: seminarium om svagdricka. I glaset: Närke Slättöl. Helt fokuserad på beska. I övrigt är den lätt och lättdrucken.

= = =

Lokal tapastallrik med extra ölkorv. Mmm. Till det en fatöl från fatpumpen med just nu kortaste kön: Skebo Pale'n Hops. Ljust guldfrägad och klar. Lätt brittisk doft med en hel del humle. Mjuk och len. Smaken är beskare än man kan tro, men tyvärr överdrivet lätt. Höig humle och bra beska i eftersmaken.

Inte en av deras bästa. Saknar mycket av den kropp som britterna är så duktiga på att trolla fram.

= = =

Köerna börjar bli jobbiga. Den lokala publiken märks alltmer. Jag undrar hur det ser ut i Folket Hus? Nå, Ett glas Jólners Dricka till. Och lokalodlad ölkorv.

= = =

Ocean Arbetarporter och kola-pralin. Hade tänkt mig en Delicatoboll, men de var slut i caféet/restaurangen. Det här var gott det med.

= = =

Folk börjar droppa av. Liksom fatölen, det är kanske hälften av den ursprungliga mängden som finns kvar. En av dem är Vilsta Wit från Eskilstuna Ölkultur.

Smågrumligt ljust kallgul, litet vitt skum. Doften är torr, lite vetesyrlig och något kryddig. Smaken är helt torr med en blommig kryddighet och en lätt men frisk syrlig ton. Trevlig, påminner i känslan om ett torrt mousserande vin.

= = =

Nä, nu får det nog räcka för i år. Tack, SMÖF!

 = = =

Jag inser nu efteråt att jag halt missade surprise-ölen under lördagen. Någon som vet vad det var?

 

SMÖF - fredagens Facebook-inlägg

Invigningen. Hur många bryggare känner du igen?

SMÖF 2012. 
 
Här kommer det jag under fredagen skrev på Facebook, men som jag senare insåg att alla inte kunde läsa. Viss stavningsrättning och finputs har skett.

Okej, nu börjar folk att trilla in. Närke-Berit står i bryggarhörnan och pratar öl, jag sitter och bloggar öl, bredvid står Spiinor Konfektyr och säljer praliner och långt bort finns fatbaren.

I glaset just nu: Jólners Dricka från Närke Kulturbryggeri, deras 3,6 %-milk stout.

Doften är mjölk-kola-söt och rostad. Rund och elegant. Svart är den också. Kroppen lätt, men det finns gott om rostade smaker som ger sötman en match och får den att verka lättare än vad jag tror att den är. Rostad, lite besk, torr-söt och ... alldeles underbar.

"Världens bästa folköl" har just utsetts av mig just nu.

= = =

Det är svagdrickefokus i år, så jag har nu Hjo Svagdricka i glaset. 2% från 3 l-flaska(?).

Porterbrun. Lite vass vörtig rostad doft. Rå på ett kellerbier-vis. Smaken är djupare än i industri-varianterna men inte lika vörtig. Sackarin-sötman tar över mer och mer men den blir aldrig vass. Inte heller är den så jästig som vissa svagdrickor kan vara. Behaglig.

Det känns som jag kan för lite om svagdricka.

= = =

Drycker har druckits: Calliforina Common från Jädraås Bryggeri. En steam beer på 5,5 %. Trevligt fenolisk, men samtidigt ganska lätt. Mja.

Mora Svagdricka. Med Mora Bryggeris tidvis ganska tveksamma kvalitet så blev det i alla fall en sådan till maten. Och den här var ungefär så ilsket söt som jag hade för mig att svagdricka ska vara. Inga fel i den, men Hjo var bättre.

= = =

Få se om jag lyckas locka fram lite julstämning? I glaset Ahlafors Ahle Julöl. Till det en pralin från Spiinor; mörk choklad fylld med kanel och lingon.

Samtidigt som manskören sjunger och blockerar ingången till sporthallen. Och bandet soundcheckar.
 
Ölens doft påminner mest om mörk sirap. Det är maltigt, sött och lite karamelligt. Jag anar lite lingonsylt och choklad. Kallbrun är färgen. Smaken infriar inte den maltiga doften, den är snarare syrligt besk och ganska balanserad. Väldigt lätt faktiskt, den försvinner iväg fort och lämnar lite julmustsmak.

Kombinationen blir inte bättre än vad ölet är. Snarare blir den metallisk och lite bränd.

= = =

Singelbaren har öppnat!

Det är baren i fatölshallen med med rariteter. När innehållet i en flaska är slut byter man till nästa ölsort.

Hittills har de erbjudit Hornbeer Russian Imperial Stout 2009, Noir de Dottignies 2010 och just nu är en storflaska Närke Huvill 2005 igång. När såg du en sådan senast?

 =  = =

Ännu ett nytt bryggeri för mig: Leufsta Blond. Ljust guldfärgad. Fenoliskt kryddig doft. Torr. Belgisk jäst. Stoooor kropp. Belgisk smak med jäst och lite kryddor, men den "fäster" inte direkt i munnen. Eftersmaken är något torr och lite grön. Inte en av de större belgiska blond-ölen jag smakat. Växer dock med lite högre temperatur, då blir smakerna lite längre.

 = = =

Kinn Løkka Svarthumle alltså (fredagens surprise-öl). Från ett övertrycksatt corneliusfat. Men efter några minuter börjar det bli vätska av den. Låt se:

Färg svart. Doften är syrligt rostad, humlebeskan är nästan frän. Lite läder och stora rostade toner som närmast för tankarna till imperial stout med mycket humle.

Smaken är strävt torr. Det här är ännu en humlad stout, inte en svart IPA (detta märks om man dricker den med slutna ögon). Med det sagt är det en bra sådan öl, mycket humletoner, kanske inte de färskaste men citrus och blommor finns här. Lite alkohol och en tilltagande strävhet. Slutet påminner lite om kolmörk choklad med lite gröna växter.

Fullt acceptabel.

= = =

(jag frågade mina gillare vad jag skulle dricka härnäst) Veteöl sa ni. Och veteöl blev det. Ytterligare ett öl från ett bryggeri som jag (tror ) att jag inte testat: Onkel Weissbier från Klövslö Gårdsbryggeri.

Fast det var en kristall weissen, så den är klar och ljust guldfärgad. Doften är lite tvålig och rätt tung. Besk humle och karamell. Smaken är lätt och lite tom; fenolerna finns där liksom vetesyrlighet, men knappt någon kropp. Eftersmaken är lite plastig och fruktig. Det känns som om bryggeriet vet vad de vill göra, men klarar det inte riktigt. Slutet är aningen strävt.

Så, nästa!

= = =

Några fjuniga ungdomar på scenen tror att de fått Bluesen.

Under tiden tar jag en sydtysk veteöl till: Ängö Etthundra. Från fat.

Klar även den här men men. Guld. Mer skum än den andra. Dofterna är mer balanserade. Vetesyra, jäst och kryddor. Men också oljefärg och läder. Smaken är sötsyrlig (tänk apelsinläsk) med en del belgiska krydd-jäst-toner. Och lite konstnärs-oljefärg. Den är ganska så torr och saknar även den här lite kropp. Visst, kristall-veteöl kan göra det, men här mer än vad som tyskarna är. Slutet är något spritigt.

= = =

Nu bestämmer ni. Här är programmet. Vad ska jag gnälla på härnäst?

 = = =

Ni ville att jag skulle prova Nyckelbydals Winther, ännu en öl från ett bryggeri jag är rätt säker att jag inte har provat tidigare. Enligt programbladet är detta en belgisk strong ale på 9,2 %.

Porterbrun, klar. Doften är söt och tunn. Russin, alkohol, farinsocker, lite rödvin. Smaken Cola-söt och lite kryddig. Halvsöt. Russin. Karamell. Något tunn för still och styrka, men ändå inte så dum. Eftersmaken är något enklare med en mix av röd/rostad malt och farin/sirap. Coca-Cola återkommer i slutet.

Kolsyran är frisk med små bubblor.

Rätt så kompetent gjord, faktiskt. Alkoholen är väldold.

= = =

Jag trodde jag hade hyfsad koll. Och då dyker det upp en öl från ett bryggeri jag inte hört talas om. Stockholm Brewing Company. De har med Amber Ale på SMÖF, en öl på 7 %.

Färgen är brun, vätskan grumlig med lite jästpartiklar. Doften rätt frisk med fruktig beska, lite citrus och karamellmalt. Helt okej. Smaken är lätt för att vara 7 %. Står det verkligen rätt i programmet? Renare än vad jag väntat med en lätt men ändå tydligt astringens. Lite karamelliserat socker. Viss beska i eftersmaken. Strävt slut. Lätt kolsyra, men jag vet inte hur länge flaskan stått öppen.

Den känns lite... oerfaren.

Nu pratade jag med en av bryggarna. De trodde att jag fått bottensatsen ur en flaska och att flaskan stått för länge. Deras tanke med ölen var annars att göra en lite sötare och starkare ljusbrun öl. Den ska vara ganska olik deras andra öl, jag ska kolla upp det här bryggeriet mer om ett tag.

= = =

 Nu fick jag ett nytt glas Stockholm Brewing Amber Ale, från en fräsch flaska upphälld av en av bryggarna. Och det här är bättre: Samma bruna färg men nu helt klar. Doften är dock lite övergående plastig, annars är det samma humle (med lite citrus) och karamellmalt. Smaken är frisk med en ren nästan engelsk humlesmak, medel beska och kakig maltighet. Eftersmaken ren men samtidigt kort.

Betydligt bättre. Amber Ale är liksom andra bruna ales en svår stil, den ska vara maltig utan att bli för söt eller dammig. Och den här lyckas rätt bra.

Samma öl, olika upphälld från olika hanterade flaskor. Och helt olika upplevelser.

= = =

Nähä. Nu får det räcka för idag. 2,5 km promenad till sängen är vad som gäller nu. God natt!

SMÖF: Sammanfattning med illustrationer

Kön ringlade lång inför öppningen på lördagen.

Som jag utlovade i lördags, här är en sammanfattning av Söderbärke Micro ÖlFestival 2012:

Livet är fullt av svåra val.

För er som inte känner till fenomenet SMÖF så är det en ölfestival som drivs av den ideella föreningen Malte -  Söderbärke Ölvänner i den lilla orten Söderbärke i södra Dalarna. För den nionde gången i ordningen ordnade man en ölfestival, SMÖF. Festivalen har allt mer kommit att fokusera på de svenska småbryggeriernas öl. I är hade man nära 200 öl från 40 svenska hantverksbryggerier.

Bara det! 40 svenska småbryggerier!

Jag tycker att jag, som är överdrivet intresserad av just den här delen av ölvärlden, borde ha hyfsad koll på de här. Men det hade jag inte. Inte nog med att jag helt missat existensen av många utställde öl, en handfull av de här bryggerierna hade helt ungått mig, några av dem med flera års kommersiell verksamhet bakom sig.

Nå. Ölen köps med klippkort. Man kan både köpa smakprov à 10 cl för mellan 10:00-50:00 kr (de flesta kostade 15:00) eller hel flaska/helt glas.

Det finns två barer. En med flaskkylar i det anrika Folkets Hus, en med fatpumpar i den (rätt) nybyggda idrottshallen bredvid. Dessutom arrangeras seminarier, mat säljs och ett par utställare sålde praliner och lokala delikatesser.

Föreningens medlemmar står bakom barerna, och det här är en viktig del i den fantastiskt goda stämningen som är på festivalen – den liknar inget annat jag varit med på, kanske med undantag av Copenhagen Beer Celebration. Inte för att de som säljer ölen alla gånger vet hur ölen mäskats in eller ens hur en öl ska hällas upp (mer om det nedan), men det gör att alla öl är på plats på lika villkor. Oavsett hus stor eller obefintlig marknadsbudget bryggeriet har så har ölen samma rad i det praktiska programbladet, och man slipper säljsnacket som man ibland råkar ut för när producenter/distributörer ställer ut.

Och det är inte bara volontärer som säljer öl, de gör allt från att bygga barer, dra el, laga mat, städa, plocka skräp utanför och hålla ordning på den stora mängd öl som ska säljas.  Eller inhysa ölbloggare och bryggare i sin fina gäststuga.

Enda gången jag såg Thomas sitta ner under festivalen –
under jurybedömningen av Guldskumsölen.

Hur kommer det sig att den här fina festivalen finns utkastad i Söderbärke med 300 invånare ute på landet? Dels verkar det över huvud taget vara en driftig byggd med nycket företagsamhet och envishet, dels har de eldsjälen Thomas Husig som ligger bakom såväl förening som festival. Jag kan inte i ord beskriva den energi han har, liksom hans kärlek till ölen som lyckats smitta av sig på hela bygden.

Årets glas.

I år hade man byggt ut fatölshallen ytterligare en bit, och festivalen var sedan flera veckor innan starten utsåld: 2.500 biljetter. Vilket är oerhört imponerande, ”Det är fler än vad som bor i hela socknen!” som en i föreningen påpekade under förberedelserna på fredagen

Det var sammanfattningen.

Senare tillägg: Lördagens surprise-öl var LoverBeer BeerBera. En italiensk spontanjäst veteöl med pressade vindruvor. Obskyrt värre!

Bra tryck på lördagen.

Fullsatt!

I fatölshallen fanns ”Ölbacken” där bryggare stod och
svarede på folkets frågor och sålde prylar. 

 

Singelbaren - här såldes smakprov ur enstaka flaskor.

Mitt bloggarbås.

På väg hem efter en lyckad lördag.

SMÖF-vinnarna.

Jurymedlem Danko i hårt arbete.

Det har varit prisutdelning här på SMÖF:

Sme'drickan (Årets svagdricka) gick till Två bryggares Farfars Svagdricka.

Guldskum (Festivalens bästa öl) gick till Oppigårds Winter Ale. Jag vet just nu inte hur juryns (där jag ingick) och folkets röster stämde med varandra. 

Senare tillägg: Det vet jag nu: Juryn hade en annan öl på förstaplatsen och Winter Ale på andraplatsen. Folket hade Winter Ale på förstaplatsen och juryns valda öl på andra plats. Reglerna sa då att folkets röst hade prioritet.

Om Facebook-uppdateringarna

Jag trodde att alla, även icke-inloggade och de som inte vill ha Facebook-konto, skulle kunna se mina uppdateringar från SMÖF.

Så, har jag lärt mig nu, är det inte. Trots att jag ställt in alla inställningar jag kunnat hitta till  "Offentlig".

Nu har jag insett varför det är så här: Bland alla inställningar finns en som gäller om Facebook-sidan handlar om alkohol eller inte.

Jag kan ju inte annat än att fylla i att den gör det. Och i och med att jag valt det alternativet så ställer Facebook in tillgängligheten till att följa olika länders regler om alkoholreklam, för Sverige gäller den högsta åldersgränsen i världen för sådan reklam - 25 år.

Och hur kan Facebook vara säkra på att besökaren från Sverige inte är under 25? Jo, genom att kolla inloggningsuppgifterna på de inloggade och stänga ute alla andra.

Det är vad jag lärt mig nu. Jag kommer i framtida liverapportering av vad det nu kan vara att göra det här i stället. SMÖF-rapporterna får fortsätta på Facebook, men jag lovar att göra en rejäl sammanfattning här inom kort.

SMÖF 2012!

SMÖF 2012 är igång. Direktrapporteringen kommer i år i huvudsak att ske via Facebooksidan.

Oppigårds SMÖF Lager 2012

Söderbärke Mikro ÖlFestival sätter igång i morgon. Jag ska dit, hänga, blogga, kolla, dricka, svara på frågor och hälsa på er som kommer fram och hälsar. Ungefär som förra året, alltså.

Det ska bli kul!

Till varje festival bryggs det ett speciellt festivalöl, som besökarna får i sitt glas när de kommer in i entrén. På de tidigare festivalerna jag bevistat var det 2008 Närke Julita S11-27 som var mer intressant än god. Och 2011 var det Strömsholms Kanalöl som mest var trött.

I år är det Oppigårds Bryggeri som tagit fram festivalölet, en ljus lager i amerikansk mikrobryggarstil som de kallar SMÖF Lager 2012. Den har bryggts med pilsnermalt och ljus karamellmalt. Och så rejäla mängder Simcoe, Centennial och Columbus. 40 IBU, 5,5 %.

Färgen är guld (10 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga varmvita skummet sjunker ner och lämnar lite rester på glaset.

Doften är humlig, men inte så besk som jag hade trott. Amerikanska citrus-toner, lite tallbarr och kåda. Den är torr, nästan sträv.

Smaken är helt humle-fokuserad. Den är lätt som en utjäst lager, och humlig som en APA. Kåda, tallbarr och en medelstor beska. Kex och aningar av gröna frukter. Lätt till medium kropp. Eftersmaken är förvånande kort med en elegant beska, lite gröna blommor och frukter, lite lime och grapefruktskal. Avslutningen är torr med en fin beska.

Kolsyran är kraftig, bubblorna små. Vätskan är lätt och torr.

Lättare, torrare och mindre besk än vad jag hade föreställt mig innan. Med det sagt är det den bästa SMÖF-ölen jag druckit hittills, och är ruskigt lättdrucken.

Betyg: 3,78. Tillgänglighet: Systembolagets exklusiva nyheter oktober 2012 (tillgänglighet). Pris: 18:60 för 330 ml. Bäst före: MAR 13.

Arboga vs. Arboga

Okej. När ölskribenterna var på Systembolagets skribentprovning tidigare i höstas var det två av dem som var med som hade gjort samma notering om Arboga Höstlager: ”Jag tror inte jag skulle kunna skilja den här från den vanliga Arboga”.

Givetvis dök tanken ”Då måste jag prova dem mot varandra!" upp. Det tog lite längre tid att komma till skott än jag tänkte mig, men nu är det gjort.

Och slutsatserna av denna parallella provning? Mja. Det är inte samma öl i varje fall.

Höstlager är lättare, men den har också lägre alkoholhalt. Den är lätt, en av de lättaste svenska ölen som inte varit råfruktslager eller low-carb-öl. Å andra sidan är den väldigt ren och på sitt sätt välgjord.

5,6 å sin sida har lite mer kropp och i alla fall spår av karaktär. Men den har också klara problem med oxiderade papp-toner i doft och smak.

Jag skulle nog just nu kunna skilja på dem om någon blandade om glasen framför mig. Kanske jag också skulle klara det om jag fick dricka dem olika dagar. Kanske.

Är då Höstlagern speciellt höstig av sig? Inte det minsta. Hade jag bara sett en lapp med ordet ”Höstlager” och fått fantisera kring ordet så hade jag nog tänkt mig något åt wiener-hållet. Rödbrun, maltig och aningen tung. Aromhumlad. Gärna med lite mer alkohol och multnande löv i doften. Ungefär som Slottskällan Höstlager om någon minns den.

Nå, jämförelsen är gjord. Dags att gå vidare i livet.

Arboga Höstlager

För en tid sedan dök den här tillfälliga nyheten upp hos Systembolaget: Arboga Höstlager, en ljus eurolager på 4,9 % från Galatea / Three Towns Independent Brewers. Jag har ingen aning om var den fysiskt är bryggd, men datumstämpeln tyder på Åbro.

Vätskan är klar och halmgul (5 EBC). Det två fingrar höga skummet är varmvitt, det sjunker ner fort utan att lämna några spår efter sig.

Doften är lätt och ren. Lite rostade aningar i bakgrunden? Karamell?

Smaken är lätt, nästan blaskig. Lite pilsnermalt. Inga noterbara humletoner, nästan ingen beska. Lätt kropp. Mild eftersmak med malt och en aning plåster. Den är mindre söt än den arketypiska svenska lagern. Ingen alkoholsmak. Avslutningen är gräddig med lite vitpeppar.

Kolsyran är frisk, de stora bubblorna är kortlivade. Vätskan är medelmjuk.

En lätt och rätt så intetsägande lager. Väldigt lite felsmaker dock. Man får vara glad för det lilla.

Betyg: 2,95. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga sortiment höst 2012. Pris: 12:90 för 330 ml. Bäst före: 22JUL2013.

Arboga 5,6

Denna öl recenserade jag under september 2005, då tror jag att det var en del i mitt projekt att recensera Systembolagets 10 storsäljare. Betyget blev 2,15 och jag tyckte att den var ointressant med en störande smörighet.

Arboga 5,6 är en ljus eurolager på 5,6 % från Galatea / Three Towns Independent Breweries. Jag vet faktiskt inte var den bryggs fysiskt. ”Stockholms Stad” står det på Systembolagets hemsida. Jag hade själv misstänkt Åbro?

Tre fingrar högt vitt kompakt skum som håller sig kvar länge. Guldgul klar vätska (7 EBC).

Maltig doft, i början ren. Med lite mer doftande framträder en tydlig ton av papper/kartong. Något unken. Söt. Relativt intetsägande.

Smaken är neutral och maltsöt. Spannmål. Rätt så ren, renare än doften. Lätt till medel kropp. Papper i eftersmaken som växer. Ganska lätt beska. Sött slut med papper.

Kraftig kolsyra. Kortlivade medelstora bubblor. Medelmjuk vätska.

En okej ljus eurolager… Om det inte hade varit för den oxiderade papp-smaken. Jag har druckit värre, i och för sig.

Anekdot: När detta öl lanserades av Pripps på nittiotalet kom det med en garanti att alkoholhalten var den juridiskt maximala 5,6 %. På den tiden beskattades alla starköl med samma fasta skattesats. Spendrups hade en snarlik produkt, Bullephant. Den var dessutom rätt ful.

Betyg: 2,75. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment. Pris: 13:60 för 500 ml. Bäst före: 30 JUL 2013.

Design anno 2005.

Årets ölperson 2012

I somras bryggdes det öl hos Sigtuna Brygghus. Emil Lindén Doppel Weizen Bock (recension). Det var bestämt att pengarna från försäljningen av detta fatöl skulle gå till ett nyinstiftat pris från Galatea till ”Årets ölperson” som skulle delas ut under hösten.

I går var det dags för detta utdelande, och innan var det en del spekulationer om ven som skulle få det.

Ingen hade rätt. Men det blev rätt.

Här är motiveringen till årets pris:

Marianne Wallberg har med innerlig passion och oförtröttlig energi gjort en enorm insats för svensk ölkultur. Genom sitt enträgna engagemang har Marianne Wallberg lyckats skapa en av världens största ölmässor som inte bara lyfter fram ölet till konsumenter utan även, på ett prestigelöst sätt, knyter samman landets bryggnäring. Det som utmärker Marianne Wallberg är inte bara en känsla och kärlek till öl utan även en professionell affärsmässighet som gynnar hela branschen. Marianne Wallberg är visionären vars energi smittar av sig till hela hennes omgivning.

Såhär efteråt känns det som helt rätt val av pristagare, ingen är mer värdig än Marianne. Hon är just nu i Nordamerika där hon jobbar med sitt ”andra projekt” Swedish Beverages som arbetar med att föra ut svenska drycker i världen.

Jag har själv haft rätt få kontakter med henne genom åren, men har varje gång jag haft det förvånats över hur hon tagit sig tid och svarat på de frågor jag haft oavsett hur stressigt det varit runt omkring, hon har alltid utstrålat en vänlighet och ett lugn som nog är ett krav för att få ett jättearrangemang som SB&WF att fungera.

Grattis till priset!

Marianne, foto Örs Gubas.

Sigtuna Unfiltered Lager

Det verkar som om måndagarna har blivit en kväll då jag oftast recenserar en öl.

Ikväll blir det Sigtuna Unfiltered Lager från Sigtuna Brygghus. Det är en Kellerbier på 4,7 %.

Vätskan är halvdisig, mer disig allt eftersom jag häller upp ölen i glaset. Färgen är orange-gul (15 EBC). Skummet är något varmvitt och fingertjockt. Det lämnar lite skumrester på glaset när det sjunker ner.

Doften är lätt och lite jästig. Mineraler och vetemjöl. Den är mjuk och jag kommer att tänka på tysk Kellerbier. Balanserad med något blommig beska.

Friskt besk smak sätter igång det hela. Sedan kommer snittblommor och öljäst. Den är ganska torr och oren på ett bra sätt, även om den inte tar ut svängarna på något vis. Medelstor kropp. Gröna örter och lite grönsaker i eftersmaken liksom aningar av smör och en växande ren beska. Det finns även här en jäst-ton med inslag av svavel. Torkade örter och lång beska i slutet.

Torr, nästan sträv vätska. Små kortlivade friska bubblor.

En relativt enkel kellerbier eller en rätt komplex ljus lager? Troligen en bra introduktion till stilen för de ovana. Kanske aningen för besk i slutet.

Betyg: 3,65. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment. Pris: 17:90 för 330 ml. Bäst före: 2013-05-27.

Fuller's Wild River

Efter gårdagens provning så var planen att äta tyskt på Horse & Hound. Valde wiesswursten och blev nöjd (senapen var så stark att hela svälget höll på att explodera, det är så jag vill ha det). Till det Bryggmästarens Oktoberfest (som inte är samma som den svagare Bryggmästarens Oktoberfestöl) vilken var ungefär lika sött småtrist som de tyska originalen.

Efter det blev det en pint cask ale. Servitrisen noterade ”Du verkar gilla real ale” vilket ju är en helt korrekt iakttagelse. I alla fall när de är i gott skick. Då jag tidigare i veckan hällt i mig en Strömsholms Slussvaktaren blev det alternativet Wild River från Fuller's som jag tidigare inte hört talas om. Alkoholhalten är 4,5 %.

Förväntningar spelar alltid in när jag dricker och recenserar öl oblint, det är ingenting att hymla med. Och här förväntade jag mig en engelsk välhumlad pale ale/best bitter.

Färgen är ljus bärnsten (17 EBC), vätskan rätt så grumlig. Det finns nästan inget skum.

Doften har toner av honung och fruktgodis. Lätt maltighet och lite karamell. Det finns en sträv humleton i bakgrunden.

Träsav är det första som möter mig när jag börjar dricka ölen. Utpräglat brittisk halmig-gräsig humle. Aningen syrlig-mineralisk. Ganska mycket gröna humletoner. Gräs. Lätt kropp. Beskan växer långsamt men märkbart i eftersmaken, där jag också hittar trädgrenar och sav. Den tonar ut oväntat snabbt.

Kolsyran är lätt, bubblorna små. Vätskan är lätt och något sträv.

Nej, den här kändes överhumlad och sträv på något konstigt sätt, inte alls speciellt lyckad.

Efteråt har jag försökt att läsa på om den här ölen, vilket inte är det lättaste eftersom den är en del i Fuller's Fine Ale Club, så distributionen och marknadsföringen är rätt så begränsad. Det jag förstått är att man försökt att brygga en amerikansk kraftigt humlad ale, kanske en APA, kanske en AIPA. Inspirationen kommer från craft beer-scenen. Humlen som använts är från den amerikanska östkusten; Williamette, Liberty, Cascade och Chinook.

Något som jag blir lie förundrad över eftersom jag inte kunde hitta några som helst spår av en sådan humlekaraktär i den här ölen. Jag ser att den lanserades som en säsongsöl i maj-juni, måhända är det här ett cask som stått för länge någonstans i processen? Som det är nu är den lite förvirrande, men fortfarande drickbar.

Betyg: 2,83. Tillgänglighet: Cask på krogen. Pris: 78:00 för nästan 568 ml.

Öppen ölprovning - IPA

Igår höll jag en ölprovning på De Klomp. Den handlade om – i sin vidaste betydelse – India Pale Ale-familjen.

Jag vet inte om temat var ovanligt intressant, om vädret var ovanligt tråkigt eller om det är en effekt av att provningarna flyttats fram en timme till 15:00, men besöksrekord slogs för mina provningar med knappt 45 47 gäster. Tack för det, det är kul när det ökade intresset för öl märks så konkret!

Provningen inleddes med att jag gav en historik över IPAns historia, i stort sett den engelska Wikipedia-artikeln i ämnet (länk).

Så drack vi öl. Med mer eller mindre humle i.

1. Belhaven Twisted Thistle IPA. En brittisk IPA med alla dess karaktäristiska kännetecken: Karamellig malt, höig humle med en märkbar men ändå rund humlebeska. Skissbetyg: 3,75.
2. Mikkeller Green Gold är en av Mikkels långkörare och hans definition på hur en amerikansk IPA ska vara: Åter lite karamellig i basen men med en hel korg av citrusfrukter och en robust beska som känns i hela munnen. Skissbetyg: 4.
3. Sedan blev det mer experimentellt. Summer Wine Half-Wit Wheat IPA är ett mellanting mellan en sydtysk weizenbock, en belgisk witbier och en amerikansk IPA. Ville kanske för mycket på en och samma gång och lämnade mig lätt förvirrad. Skissbetyg: 3,25.
4. Dagens amerikanare blev Rogue Dad's Little Helper är en svart IPA som snarare var porterbrun. Krämig doft och precis den orostade maltprofik som jag vill ha i en svart IPA. Skissbetyg: 4. 
5. ”Svart IPA är för vardagligt tråkigt! Här har vi bryggt en dubbel svart belgisk råg-IPA!” tycker engelska Summer Wine. Ölen heter Cohort men var en besvikelse, jag blir allt mer övertygad att den var infekterad. Överkolsyrad, fenoliskt plastig, syrlig och vasst besk med lätt kropp. Skissbetyg: 2 (knappt).
6. Vi kan ju inte ha en IPA-provning utan dubbel-IPA. Så sist ut blev det engelska Moor JJJ som höll sig klart i den amerikanska östkustskolan: Beskan var stor, men så även kroppen och sötman som mer påminde om ett engelskt bealeywine. Elegant och välavvägd, men jag misstänker att det inte var det humleinferno som vissa av gästerna hoppats på. Skissbetyg: 3,5.

Allt som allt en intressant provning där den avslutande handuppräckningen var jämn (utom för öl #5), men jag tror att Dad's Little Helper vann.

Nästa provning är på lördag 27 oktober. Då håller Bobo i Från sött till surt där fokus ligger på lambic-familjen, kanske med inslag av flamländsk röd eller brunöl. Facebookarrangemang. Torsdagen den 1 november blir det dubbel provning med grabbarna från Mikkeller och To Øl, Facebookevenemang.

Steinlager Pure

Tja, det blir väl en recension i kväll. I alla fall.

Steinlager Pure är en ljus eurolager som nog hämtat en del inspiration från de amerikanska råfrukts-lagerölen. Den har en alkoholhalt på 5 % och kommer från Nyzeeländska bryggeriet New Zeeland Breweries.

Största skälet till att den kom in i Systembolagets sortiment är nog att den kommer i en långsmal ”slim can”, något som Systembolaget för ett år sedan spådde skulle bli trendigt i år.

Det uppstår ett fräsande ljud när jag häller upp ölen i glaset. Den klara vätskan är halmgul (5 EBC), det två fingrar höga skummet är kompakt och vitt. Det håller sig kvar ett tag men lämnar inga rester på glaset efter sig.

Doften är lätt och ren, den består mest av pilsnermalt-toner, lite franskbröd och aningar av alkohol och blommor. Det finns en aning jord i bakgrunden.

 Smaken är mycket lätt, speciellt när den är sval och den känns lite tunn i största allmänhet. Ren sötma, aningar av vitt bröd. Lätt kropp. Viss beska i eftersmaken, såväl som en ren sötma och en aning av jord. Värmande alkohol och lite gröna bär i slutet.

Kolsyran är kraftig, men de små bubblorna är kortlivade. Vätskan är lätt men inte blaskig.

Tja… Ren. Nästan tunn. Inte speciellt spännande. Men det är väl inte meningen med den här heller? Lite trist med en där jordigheten. I nästan alla andra öl hade den aldrig gått att notera, men här finns det ingenting att gömma sig bakom.

Betyg: 2,95. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan 1 oktober 2012. Pris: 12:50 för 300 ml (+ 1:00 i pant). Bäst före: 260313.

Systembolagets små partier november 2012

November 2005.

Följande öl kommer att dyka upp i de 3 vinkällarbutikerna samt i mindre (T7) eller större (T6) mängd i internlagren den 1 november 2012. De kan alla e-beställas.

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, kvotgrupp, beställt antal, pris

• 11705, Valeir Extra, 6,5 %, 750 ml, T6, 1.440, 69:00
• 11038, Duvel Tripel Hop, 9,5 %, 750 ml, T6, 1.200, 149:00
• 11039, St. Bernardus Abt 12, 10 %, 1.500 ml, T7, 300, 249:00
• 11790, Sigtuna Vanilla Syndrome Imperial Brown Ale, 9 %, 330 ml, T6, 1.500, 39:90
• 11040, Samuel Adams Harvest Pumpkin Ale, 5,7 %, 355 ml, T6, 960, 17:90
• 11757, Boulevard Tank 7 Farmehouse Ale, 8 %, 750 ml, T7, 900, 139:00
• 11784, Boulevard Double Wide India Pale Ale, 8,5 %, 750 ml, T7, 900, 139:00
• 11786, Boulevard Sixth Glass Quadrupel Ale, 10,5 %, 750 ml, T7, 720, 139:00
• 11754, BrewDog Abstrakt 11, 12,8 %, 375 ml, T6, 1.500, 129:00
• 11793, Uinita Dubhe Imperial Black IPA, 9,2 %, 355 ml, T7, 1.500, 37:50

Sigtuna-ölen är om jag fattat det rätt bryggd hos Dugges, och jag misstänker att det egentligen är en Mohawk-dryck. Sigtuna-ölen är bryggd hos Sigtuna av Mattias Hammenlind.

Inga öl dyker upp i webb-lanseringarna 25 oktober eller 8 november. 

Systembolagets exklusiva nyheter december 2012

December 2008.

Följande öl lanseras på Systembolaget 1 december 2012. Kvotgruppen är T5, alltså i Systembolagets 40 största butiker.

Ni får kalla mig ”Nostradamus den yngre” eftersom jag redan 20 september trodde att det skulle komma fler julöl i just det här släppet. Okej, det var väl inte någon vågad gissning.

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris 

• 11776, Nils Oscar Julöl 2012, 7,7 %, 500 ml, 40.000, 49:90
• 11761, Nøgne Ø God Jul, 7,5 %, 500 ml, 20.000, 47:50
• 11764, Fuller's Vintage Ale 2012, 8,5 %, 500 ml, 8.000, 59:00
• 11738, AleSmith Yule Smith Winter, 8,5 %,650 ml, 7.440, 129:00
• 11604, Stone 16th Anniversary IPA, 10 %, 650 ml, 3.480, 98:90
• 11715, De Struise Pannepot Old Fisherman's Ale 2011, 10 %, 330 ml, 4.320, 39:50
• 11774, Harviestoun Highland Odyssey, 7,3 %, 990 ml, 3.000, 137:30
• Old Engine Oil
• Ola Dubh 12
• Ola Dubh 18
• 11749, Nynäshamns Valsviken Vinterporter, 9,1 %, 250 ml, 7.200, 41:80
• 11789, Mikkeller Fra Til, 8 %, 375 ml, 4.000, 43:90
• 11711, Courage Imperial Russian Stout, 10 %, 275 ml, 12.000, 44:90
• 11756, Port Brewing Santa's Little Helper, 10 %, 650 ml, 6.000, 99:00
• 11721, Alaskan Smoked Porter, 6,5 %, 650 ml, 11.800, 99:00
• 11775, Ska Molé Stout, 5,8 %, 355 ml, 10.080, 28:50
• 11751, Nøgne Ø Underlig Jul, 6,5 %, 500 ml, 10.000, 45:90

SMÖFs upprop om svagdricka

Bild: Janee [CC-BY-SA-3.0],
via Wikimedia Commons

Inför årets Söderbärke MikroÖlFestival har festivalledningen gått ut med detta upprop som jag gärna vidarebefordrar:

”Rädda den svenska svagdrickan”!

SMÖF kastar första snöbollen i kampanjen för att bevara och stärka den äkta svenska svagdrickan.

Svagdricka är en traditionell svensk öl, som är mörk och söt, och har en låg alkoholhalt. Den är opastöriserad och har tillsatta sötningsmedel, som sockerkulör eller sackarin. Svagdricka är genuin svensk kultur! Svagdricka är en traditionsbärare från det gamla överjästa till det moderna underjästa ölsverige. I början av 1900-talet fanns det ett eller flera svagdrickebryggeri i varje socken. Idag finns endast fyra av dem kvar, samt några nytillkomna småbryggerier.

Snöbollen må bli en lavin! Som genererar att: restauranger och pubar har svagdricka i sortimentet, beställningsfraser som; ”en stor svagdricka, tack”, tidskrifter med fördjupade svagdrickereportage, svagdricka på nobelmiddan, svagdrickebloggen, en nationell svagdrickans dag, småbryggerier som brygger svagdricka, regeringen representerar med svagdricka, m.m.

SMÖF tillhandahåller i år äkta svagdricka från sex av landets sju svagdrickebryggare (Borns Bryggeri brygger endast i december). På SMÖF finns Tomelilla Bryggeri, Sandhems Bryggeri, Hjo Bryggeri, Ängslyckans Gårdsbryggeri, Mora Bryggeri och Helsinge Ångbryggeri.

På festivalen närvarar bryggare från Tomelilla, Sandhem, Hjo och Ängslyckan för att snacka svagdricka med festivaldeltagarna. Kenth Persson som är född och uppvuxen med Tomelillas Svagdricka håller ett seminarium.

Snöbollen är kastad! Bli med i svagdricke lavinen och lyft fram:

Äkta svensk svagdricka – en kulturdryck!

Efter publiceringen upptäcktes ett misstag: Sockerkulör är ett brunt färgämne och inget annat. Så det behöver ni inte anmärka på. 

Notiser LXVII

Bild:Västgöten [GFDL or CC-BY-SA-3.0-2.5-2.0-1.0],
via Wikimedia Commons

Så. Efter ett mycket drygt halvårs paus är det åter dags att med ojämna mellanrum samla ihop det jag läst hört och sett i ölvärlden.

= = =

Slottskällans Bryggeri har stoppat tillverkningen av deras quadruppel Kloster, ölen som var en av de första i belgisk stil i Sverige när den dök upp 1998. Anledningen är att   Spendrups hört av sig och påpekat att de sedan 1996 äger varumärket ”Kloster” när det gäller drycker. Framtiden för Kloster är i nuläget osäker. Via pilsner.nu.

= = =

Någon av er som brukar besöka Prag? Och letat efter bra ölbutiker? Ölskribenten Evan Rail ger initierade tips här: Specialty Beer Stores in Prague – Give up on supermarkets for your bottled beer needs in Prague

= = =

Helgen 26-27 oktober 2012 är det åter dags för Söderbärke MikroÖlFestival. I år slår de sitt egna rekord och kommer att ha öl från inte mindre än 40 svenska småbryggerier.

Smaka på de orden igen: 40 svenska småbryggerier.

Bara det är i sig riktigt häftigt.

Inte blir det mindre häftigt av att de i år kommer att ha ett speciellt fokus på den undanskymda ölstilen Svagdricka, kanske det svenskaste vi har. På festivalen kommer det att serveras svagdricka från nästan alla svenska svagdrickebryggerier.

Festivalen är sedan några dagar tillbaka slutsåld. Högst eventuellt tillbakalämnade förköp säljs i dörren från fredag. Men i alla fall jag skulle inte chansa om resan till Söderbärke är märkbar.

Jag kommer att vara livebloggare och jurymedlem för Guldskummet även i år. 

Uppdateringar kring SMÖF hittas bäst på deras Facebooksida.

= = =

Jag kommer att hålla en sån där ölprovning på De Klomp lördagen den 20 oktober. Temat är IPA, tiden 15:00-16:00 och priset 150:00. Ingen föranmälan, men visa gärna intresse på Facebookarrangemanget.

Det finns för övrigt fortfarande biljetter kvar till Beer Makers Dinner ölprovningar med Mikkeller och To Øl den 1 november 2012. Kolla hemsidan för mer information.

= = =

Maarten Vanwildemeersch, bryggare på Slottskällan, hembryggare med mera har startat en verksamhet där han odlar mikroorganismer (jäst, bakterier, gudvetvad) för öltillverkning. Jag återkommer med mer information och namn när jag kommit hem och kollat i senaste Hembryggaren. Saccharolicious heter firman, som också finns på Facebook.

= = = 

Det har varit rätt tyst om bryggeriet PangPang i Hökarängen. Men nu börjar deras rostfria delar till det nya bryggverket att dyka upp och nya bryggningar är i sikte. 

= = =

Annars verkar bryggerierna just nu ha fullt upp med julölen.

Windsor & Eton mixpack

Då har jag provat de tre öl som ingår i Windsor Mixbox med öl från Windsor & Eton.

Den hittas i Systembolagets beställningssortiment med nummer 89579, och beställer man den får man 5 stycken 330 ml-flaskor vardera av IPAn Kohinoor (recension), bittern Windsor Knot (recension) och den tjeckiska pilsnern Republika (recension). Priset för denna låda blir 15 * 36:10 = 541:50.

Recensionernas betyg ligger mellan 3,73 och 3,88. Gemensamt för alla tre är att det är välgjorda öl som respekterar de klassiska stilar de är bryggda i, men som alla har en egen liten twist som gör dem intressantare att dricka.

Windsor & Eton är ett ganska så nytt bryggeri, första bryggningen gjordes våren 2010, i Windsor några mil väster om London (mest känt för det gigantiska Windsor Castle). Det drivs inte av några nybörjare direkt, de flesta involverade har jobbat på aandra större bryggerier tidigare.

De brygger öl för såväl flaska som cask, och det verkar som om recepten för varianterna skiljer en del.

Så, rekommenderar jag att ni beställer en låda? Lite svårare att svara på. Det är bra öl, det är inget snack om saken. Men 36:10 är en hel del pengar för 330 ml öl. Visserligen förstår jag att både bryggeriet och importören Pilsnergubbarna är små aktörer, men i alla fall.

Det är å andra sidan min enda reservation.

Windsor & Eton Kohinoor

Sist ut av de tre öl jag fått att recensera från det engelska bryggeriet Windsor & Eton blir deras Kohinoor Diamond Jubilee Commonwealth Indies Pale Ale, en engelsk IPA på 5 %. Den är en av tre öl som bryggeriet tagit fram för drottningens 60-årsjubileum.

Den ingår som en del av ett mixpack från Pilsnergubbarna, mer om det i ett separat inlägg.

Färgen är mörkt guld (20 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är varmvitt och kompakt, det lämnar en del rester efter sig på glaset.

Doften är aningen sträv med en medelkraftig beska, mjuk maltsötma (toffee?) och fruktiga-örtiga humletoner. Fastän den nya världens humle har använts i den här ölen (Chinook, Simcoe, Pacific Jade) ger den ett klart brittiskt intryck, kanske lite djupare och komplexare än vanligt. Aningar av mintpastiller och kryddpeppar i bakgrunden.

Smaken är inledningsvis maltig; toffee, rågbröd, knäckebröd, skorpor och örtte. Frisk beska med lite gröna toner av humle och blommor, aningar av gröna bananer och citronskal. Medelstor kropp. Eftersmaken är besk på ett behagligt vis, här finns också karamelliserat socker, gröna frukter och råg-knäckebröd.

Kolsyran är medelstark, de små bubblorna friska. Vätskan är ganska lätt och aningen torr.

En trevlig tolkning av den klassiska brittiska IPAn, de nya humlesorterna ger ett intressant djup, utan att för den skull gå över och bli parfymerat amerikansk.

Betyg: 3,88. Tillgänglighet: Som en del i ett mixpack, Systembolagets beställningssortiment. Pris: 36:10 för 330 ml (genomsnittspris) (denna flaska var att varuprov). Bäst före: 14 MAY 13.

Dear valued [[CUSTOMER]]

Datorn som hanterar utskicken (enligt uppgift).

Det är inte lätt med datan alla gånger. Nu fick jag ett mail från Systembolaget:

Leveranstiden är cirka åtta arbetsdagar. När dina varor har kommit skickar vi ett sms eller ringer dig på telefon: {TelefonMottagare}. Dina varor hämtar du sedan i vår butik: {Butik}. När du kommer till butiken ta kontakt med någon ur personalen så hjälper de dig. Dina varor betalar du i kassan som vanligt. Kom ihåg att vi inte säljer alkoholdrycker till någon som är under 20 år, var därför beredd på att vi kan fråga efter legitimation.

Ta med ditt beställningsnummer som är {Ordernummer}

{Tabellrader}

New Wave?

De Klomp har just kopplat på ett fat Electric Fandango, den DIPA från bryggeriet New Wave Brewery.

Ett bryggeri som verkar lite mystiskt till sin natur; det finns varken listat på Beer Advocate eller RateBeer.

Mest information har jag hittat i den här forumtråden hos RateBeer. Om det stämmer så är det New Wave ett varumärke som bryggs av skotska Williams Bros. för den skandinaviska och baltiska marknaden. Är det ett fantombryggeri eller bara ett annat varumärke? Vet ej.

Det är uppenbarligen Galatea som tar hit den (enligt den här listan från SB&WF).

Uppenbart är också att http://www.newwavebrewery.com inte har med det här att göra, det är en site av en ambitiös amerikansk hembryggare.

Någon av er som vet mer?

Windsor & Eton Windsor Knot

Nästa öl från det lilla engelska bryggeriet Windsor & Eton är i grunden en engelsk best bitter på 4,5 %. Den har dock humlats med modern humle i form av Sovereign och Nelson Sauvin. Den introducerades i somras för att fira bröllopet mellan prins Willian och Kate Middleton. Namnet är Windsor Knot Royal Windsor Ale.

Den ingår som en del av ett mixpack från Pilsnergubbarna, mer om det i ett separat inlägg.

Färgen är bärnsten-röd (25 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är vitt, kompakt och ojämnt. Lite rester blir kvar på glaset när det sjunker ner.

Doften är kraftig, och den handlar bara om Nelson Savin-humlen: Nyruskade vinbärsbuskar, gräddgodis, kiwi, stjärnfrukt, nässlor och en lätt sötma. Beskan är också den rätt lätt. Efter en liten stund dyker det också upp gummi i bakgrunden.

De maltiga tonerna är lätta men ger samtidigt en fyllighet på ett sätt som bara engelsmännen verkar klara av. Annars är det bara humlen det handlar om här. Tydliga toner av vinbärsbuske och vitt vin. Vita vinbär. Medel beska och en lätt sötma. Kroppen är lätt till medel. Än mer humle i eftersmaken som också har en ren sötma, vita vinbär och omogen frukt. Avslutningen är lång med fruktestrar med lite parfymerade inslag.

Kolsyran är lätt, de medelstora bubblorna likaså. Vätskan är relativt lätt och en aning torr.

Den här ölen är 100 % fokuserad på sin moderna humle, vilket gör att jag har svårt att hålla med om klassificeringen som ”engelsk bitter”. Men samtidigt är det just så den uppträder i maltigheten.

Oavsett detta så är det en öl som klart visar en möjlig väg framåt för de engelska bryggerierna, och för öriga världen att man kan göra en humlestinn öl utan att ta sig upp på IPA-styrka i alkoholen. Betyget dras ner en liten aning av att den till slut blir något endimensionell.

Betyg: 3,75. Tillgänglighet: Som en del i ett mixpack, Systembolagets beställningssortiment. Pris: 36:10 för 330 ml (genomsnittspris) (denna flaska var att varuprov). Bäst före: 20 APR 13.

Windsor & Eton Republika

Ikväll blir det engelsk öl. Även om den här inte är traditionellt engelsk: Republika Pilsner Lager från Windsor & Eton är snarare an traditionell tjeckisk pilsner på 4,7 %. Den har bryggts med golvmältad malt, tjeckisk jäst och hela Saaz-kottar.

Den ingår som en del av ett mixpack från Pilsnergubbarna, mer om det i ett separat inlägg.

Färgen är ljust guld (7 EBC), vätskan klar. Det två fingrar höga skummet är varmvitt och kompakt. Det blir lite rester kvar på glaset när set sjunker ner.

Doften startar med mineraler (kalk), det finns en mycket lätt orenhet någonstans i den. Gaska söt. Lite margarin. Torkade blommor. Mjuk lätt beska, kanske lite för lätt.

Smaken är söt-besk med lite smör. Frisk med fina malttoner, det är lite som att dofta i en säck pilsnermalt utan att för den skull bli vörtigt. Det finns också färska blommor. Ren beska, mjuk men växande samt lite brittiskt kakig malt och lite gröna växter/blommor. Lite Saaz-karaktär med örter och lite jord. Trädsav och mjuk beska i slutet.

Kolsyran är kraftig, men de små bubblorna är mycket kortlivade. Vätskan är lätt.

En trevlig tolkning av den klassiska pilsnern, den känns lite mer fokuserad på malten än de tjeckiska storbryggeriernas varianter.

Betyg: 3,73. Tillgänglighet: Som en del i ett mixpack, Systembolagets beställningssortiment. Pris: 36:10 för 330 ml (genomsnittspris) (denna flaska var att varuprov). Bäst före: 30 JAN 13.

Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout

Det blir en kort recension idag: Barney Flats Oatmeal Stout är en havre-stout från Kalifornien-bryggeriet Anderson Valley Brewing Co på 5,7 %.

Den klara vätskan är svart med en brun kant (100 EBC). Det tre fingrar höga skummet är ljust brunt och kompakt. Det stannar kvar länge och lämnar en del rester på glaset efter sig.

Doften är krämig med rostade toner av choklad, kaffe och nötter. Lite alkohol och syrliga toner av svart malt. Massor av choklad, faktiskt. Och lite blommig beska.

Smaken är torr med en (i början) kraftig choklad / mjölkchoklad-smak. Rostade toner av mocca-choklad, nötter och grillat kött. Citrus-beska. Den är inte speciellt söt, snarare torr. Medelstor kropp. Eftersmaken är torr och först lite tunn. Men sedan bättrar den på sig och får toner av kaffekarameller, café latte och svart malt-syrlighet samt lite exotiska kryddor i bakgrunden. Avslutningen är gräddig och värmande.

Kolsyran är medelstark, de mjuka bubblorna friska(!). Vätskan är både mjuk och något torr.

Den här ölen lyckas på samma gång vara både rik och uppfriskande. Och på något sätt väldigt amerikansk utan att jag riktigt kan sätta fingret på varför.

Sedan får någon gärna förklara bilden på den drickande björnen med hjorthorn och texten ”Ale in Texas”.

 Betyg: 3,73. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan 1 oktober 2012. Pris: 19:90 för 355 ml. Bäst före: 20130701.