Idag var det ölprovning på De Klomp. ”Starka öl” var temat, vi hade gått ut och lovat att ingen öl skulle vara svagare än 12 %. Det var nästan omöjligt att gissa sig fram till en bra ordning på de provade ölen, så jag tog dem efter styrka enbart. Såhär blev det:
- Mikkeller Black Hole Barrel Aged Tequila Edition
Vi gick ut lugnt med en öl på 13,1%… Man kände verkligen den oljiga tequila-smaken med sina toner av kaktus-saft och gröna frukter. Komplex. - De Molen Bommen & Granaten
En ljusare sak, ett amerikanskt barley wine på 15 % från Holland. Vansinnigt söt. Övermogen frukt och kola-karameller. Oväntat lättdrucken. - Sigtuna Ace Of Spades 2011
DIPA på 15 %. Ganska så humlig utan vansinnesbeska, med tydliga smaker av honung. - BrewDog Black Tokyo Horizon
Samarbetet mellan Mikkeller, Nøgne Ø och Brewdog med inspiration från deras starka svarta öl. Mjuk och rund. ganska söt. 17,2 % - Brewdog Tokyo*
När jag först läste om den här imperial-stouten på 18,2 % som kryddats med tranbär och jasmin var jag väldigt skeptisk. Men det fungerar fantastiskt bra ihop och skapar en fruktighet som inte påminner om något annat. Min favorit. - Sigtuna Ace Of Spades 2010
Sveriges starkaste öl, en russian imperial stout på 18,5 %. Har lugnat ner sig något av det 1½ år den haft på flaska, men är fortfarande lite enkelspårig. Det finns bränt gummi, en aningen besk sötma men inte så mycket mer.
Framtiden för provningarna är planerade enligt följande:
14 januari. Bobo håller i en Stone Brewing-provning eftersom krogen just fått in en massa öl därifrån.
21 januari. Den här gången visar Bobo upp de öl som inte serverats på krogen tidigare.
11 februari. Jag håller i en provning där vi åter fokuserar på humle med 6 öl som vardera innehåller endast en humlesort.
Gemensamt för provningarna är att de hålls 14:00-15:00, kostar 150:- och att krogen efteråt är öppen som vanligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar