Arabier från belgiska De Dolle Brouwers är en stark ljus belgisk ale på 8%. Jag har lite speciella minnen till… inte den här ölen, för den har jag aldrig druckit, men till etiketten: Den var en av de plåtskyltar som satt på skjutväggen mot restaurangdelen på Akkurat innan de byggde om. Eftersom jag oftast hamnade där på eftermiddagarna så satt jag ofta och glodde på de skyltarna.Så det var lite extra kul att köpa den här flaskan.
Det uppstår en smäll när man öppnar flaskan, ölen skummar riktigt mycket när jag försiktigt håller upp den i glaset.
Doften är torr med lite kryddig-medicinska fenoliska toner. Lite jäst och blommig humle, alkohol, råsocker och grädde.
Färgen är guld (20 EBC) med massor av små bubblor som simmar runt i vätskan. Det två fingrar kompakta skummet är vitt. Det sjunker sakta ner och lämnar en hel del skumrester på glaset.
Smaken är bitter-söt och överraskande humlad. Lite tvåliga fenoler och en försiktig sötma. Torra toner av jäst, jord och bittra örter. Rätt mycket värmande alkohol i eftersmaken liksom lite granbarr. Besk örtig humle i slutet.
Kolsyran är mycket kraftig med en massa små bubblor. Vätskan är mjuk.
Mer humle och beska än vad jag hade väntat mig, och mindre frukt och jäst. Behaglig.
Betyg: 4. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga nyheter november 2010 (lagerstatus). Pris: 29:90 för 330 ml. Bäst före: BOTTLED AUG2010 <AUG2011
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar