Uppdatering från Dugges

När jag nämnde kommande IDPAn från Nynäshamn häromdagen (här) så började kommentarerna raskt att påpeka att det visst gjorts en sådan i Sverige tidigare: Never Mind the Bollox! från Dugges Ale och Porterbryggeri var den första.

Nyfiken som jag var skickade jag ett mail till bryggeriet med lite frågor. Dels om Never Mind the Bollox! (som inte ska förväxlas med den något svagare amerikanska IPAn Bollox!), dels om hur det går för dem efter infektionsproblemen och storstädningen.

Jag fick som vanligt svar blixtsnabbt.

Och jag kommer att få chans att dricka DIPA: Never Mind the Bollox! kommer åter att tillverkas under försommaren. Något för alla Centennial-addicts att se fram mot!

Vidare har allt gått bra efter höstens problem: De kör för fullt, just nu bara fat för att komma ikapp med efterfrågan från krogarna men flaskor kan nog vara på gång det med. I veckan har flera pallar med ölfat skickats från Brill till krogarna.

Inplanerat är "[...] det gamla vanliga under våren. Avenyer och Ipor och sånt.". Samt Fuggedaboudit!, den amerikanska brown ale som inte synts till på ett tag. Och det är inte omöjligt att vi kommer att få se Celebration Ale 2008 återkomma, kanske under annat namn, kanske till och med på flaska.

Mikael Dugge Engström låter också hälsa att han närmsta tiden ska hålla till i deras 20 liters experimentbryggeri för att testa de idéer han grunnat på under vintern.

Och plötsligt ser ölåret 2009 ännu lite roligare ut.

Einbecker Winter-Bock

Bäst att passa på att dricka vinterölen när det fortfarande är lite snörester kvar på marken. Einbecker Brauhaus har bryggt en doppelbock på 7,5%: Winter-Bock.

Einbecker anser sig som själva ursprunget till bock-stilen, och det med goda skäl. En av huvuteorierna till bock-ölets namn är att det ska ha varit en förvanskning av ortsnamet: Den starka lagern från "Einbeck" blev "Ein Bock".

Den klara vätskan är rödaktigt bärnstensfärgad, det fingertjocka skummet är vackert beige. Snyggt!

Doften är elegant maltig med friska toner av kex, kola och lite alkohol. Den är ganska så söt.

Den kraftiga smaken domineras av sötaktig malt, men också av en mycket lätt syrlighet. Nötter, smörkola och köttbuljong. Kroppen är medelstark. Lite frukt och mycket vörtlimpa i eftersmaken som också bjuder på en mycket mild och ädel bitterhet.

Kolsyran är mycket lätt, men samtidigt frisk. Vätskan är medelmjuk.

En kraftig, men samtidigt balanserad doppelbock. Bra grejer, precis som de andra ölen jag druckit från detta bryggeri.

Betyg: 4,15. Tillgänglighet: Tillfällig nyhet i februari 2009, just nu finns drygt 3.000 flaskor kvar i butikerna (se här). Pris: 18:90 för 330 ml.

Öl i Folkbladet

I dagens nummer av norrköpingstidningen Folkbladet fanns en liten genomgång av februarinyheterna. Helt klart ett bra steg mot att höja ölets status i samhället. Artikeln var licensierad från TT Spektra, skriven av Sune Liljevall och kan läsas här: Öl för de flesta smaker

En fredagskväll

Efter en ganska jobbig vecka med jobb och förkylning om vartannat så känns det skönt att få koppla av med en Nynäshamns Bötet Barley Wine och lite ost: En dessertost med valnötter, en budget-gorgonzola och en bit snygg Camenbert vitlök.

Får väl duga.

En svensk DIPA

Från senaste nyhetsbrevet som stockholmskrogen Akkurat skickade ut:

[Nynäshamns Ångbryggeri kommer med en ekologisk ale ...] och en Dubbel IPA i jänkestil på 8,1%. Den senare är torrhumlad i lagring och sedan gått via ett humlefilter med Amarillo och Cascade för riktigt tryck. Hip Hop Hurrray!

Är det en av de första ölen i stilen Double India Pale Ale som görs av ett kommersiellt bryggeri i Sverige? Jag tror nästan det, de tidigare som exempelvis Dugges High Five! har av bryggeriet klassificerats som en "vanlig" American India Pale Ale.

Om något så är jag nyfiken på hur "Nynäsarna" lyckats med den här. Förväntningarna är redan höga!

I övrigt innehåller nyhetsbrevet närmast ölpornografi och det är inte utan att min plånbok tackar för att jag bor en bit bort från krogen. Nyhetsbrevet "Ölnörd" prenumererar man föresten på här.

Drick Kaggen och rädda barnen!

Enligt ett inlägg av rickgordon på Ölfrämjandets forum kommer Reza på 3 Små Rum i Göteborg att auktionera ut 10 flaskor av "världens bästa öl" Kaggen! Stormaktsporter från Närke kulturbryggeri.

Flaskorna auktioneras ut en och en, och alla intäkter kommer att skänkas till Rädda Barnen.

Nu på lördag 7 februari 18:00 går det hela av stapeln.

Senare uppdatering: Flaskorna gick för mellan 200:00 och 425:00. Totalt fick Rädda Barnen in 3.394:00 på aktiviteten. Kul välgörenhet!

Stiltje?

Jag skriver faktiskt inte om 100% av ölen jag dricker. En recension per öl räcker, i alla fall en recension vart femte år eller så. Aktiviteten i bloggen speglar mer nyinköp än skafferisnokande, liksom.

Just nu är jag förvisad till köket och netbooken, så då passar jag på att hitta en bortglömd flaska Bath Ales Festivity. Fortfarande en smaskens engelsk porter på precis lagom styrka: Recensionen hittar ni här.

Den togs in av Brill & Co, och jag kan bara hoppas på att det kommer fler under året; deras ekologiska bitter Wild Hare lär vara en lågoddsare (de gillar ekologiska varor i år), som jag smakade och gillade på Stockholm Beer & Whiskey Festival 2008.