Dagens ölproving och några kommande

Det var ölprovning på De Klomp i eftermiddags. ”Single Hop II” var temat och här är ölen som dissekerades samt några kommentarer från mig:

• Oppigårds – Single Hop Ale (fat): En riktigt frisk och hinkbar öl från det alltid lika bra bryggeriet.
• Mikkeller – Bravo Single Hop: Tyckte jag luktade gummi. Smakade desto mer frisk beska och citrus.
• Mikkeller – Apollo Single Hop: Enklare än den förra. Lite blommig. Ganska enahanda.
• Eskilstuna Ölkultur – Skiftinge Single Hop (Simcoe) (fat): Den mest brittiska i gänget, fin maltighet utan att bli dammig. En del pomerans.
• De Molen – Amarillo: Som så ofta med öl från detta bryggeri, söt och trögflytande. Humlen (3 sorter) fanns där men klart i bakgrunden. Klassificeras av mig som ett amerikanskt barley wine.
• Weyerbacher – Double Simcoe IPA (fat): En DIPA i västkustskolan där maltig balans går före det extrema. Mjuk och fyllig.

I allt en mer varierad provning än den första single-hop-provningen vi hade häromåret.

Bobo tycke såhär:

Dagens provning lockade ett 30-tal ölsugna, några trogna ölprovare hade idag valt Ölfrämjandets provning i Norrköping istället. Men vi som var på plats fick i oss tillräckligt med humle för er andra också!

Oppigårds var lättast, De Molen var sötast och Weyerbacher var godast i min bok.

Det här är vad vi kan se fram mot i framtiden:

• 18 februari: Gästerna väljer! Japp, det är dags att gästerna väljer provningens tema. Petter håller i det. Omröstningen sker fram till 17 februari på Facebook: Länk. Facebookarrangemang.
• 25 februari: Gissa landet! Sex olika öl. Men var är de bryggda? Här gäller det att fundera och lägga samman erfarenhet och smaksinne. Bobo leder. Facebookarrangemang.
• 3 mars: TBA. Bobo hittar på nå't.  På allmän begäran: DIPA med Bobo.
• 10 mars: Storbritannien. Ett av mina favoritområden återkommer. Provningsledare: Bark. Facebookarrangemang. 

Kön till dagens provning.