2011-02-21

Kommande provningar - mars

De här öppna öprovningarna håller jag i mars 2011 på De Klomp:
  • 12 mars - Mikkeller

    Ibland dyker det upp människor som vänder upp och ner på sättet vi ser på öl och bryggande: En St. Arnold, en Anton Dreher, en Jim Koch, en Vinnie Cilurzo…

    Och så ett par (numera en) danska galningar som struntade i att ha ett eget bryggeri, tog fram stilar och smaker ingen skådat tidigare, skapade oväntade samarbeten och lika mycket gladde som provocerade ölvärlden: Mikkel Borg Bjergsø och Kristian Klarup Keller som 2006 bildade fantombryggeriet Mikkeller.

    Under den här provningen leder ölguru Magnus Bark oss genom historien och ölen från Mikkeller.

    150:-. 14:00-15:00. Ingen föranmälan. Efter provningen håller bar och kök öppet.

    Facebook-länk.
  • 19 mars - Single hop

    Under de senaste åren har det blivit trendigt att skapa öl utgående från en enda humlesort. Vi provar några sådana öl i varierande stilar och diskuterar humle, kottarna vi aldrig får nog av. Allt under ledning av ölguru Magnus Bark.

    150:-. 14:00-15:00. Ingen föranmälan. Efter provningen håller bar och kök öppet.

    Facebook-länk.
Förresten. ”single hop” är inget vidare uttryck på svenska. Men det enda jag kommer på är ”enkelhumlat” och det blir bara fel. Skulle ”singelhumlat” funka?
Klockan 15:38
Etiketter:

15 kommentarer:

  1. CalleT21 februari 2011 kl. 16:49

    kan tänka mig en röst på "singelhumlad" (kan inte hitta på något bättre heller..)

    SvaraRadera
  2. Jesper21 februari 2011 kl. 17:41

    +1 på "singelhumlad", tycker det låter helt ok

    SvaraRadera
  3. DH21 februari 2011 kl. 19:07

    Man pratar ju om single malt när det gäller whisky så varför inte singlehumlat? Å andra sidan kanske någon tror att bryggaren har haft svårt att välja humle och singlat slant istället...

    SvaraRadera
  4. Anonym21 februari 2011 kl. 20:10

    allenahumlat?

    SvaraRadera
  5. Jonas H21 februari 2011 kl. 20:28

    Om man säger singelhumlat skulle jag tro att allt var i en giv istället för de 2-4 givor man har

    SvaraRadera
  6. Pulsatorius21 februari 2011 kl. 21:48

    Enhumlat tycker jag.

    SvaraRadera
  7. Anonym21 februari 2011 kl. 21:51

    Homohumlad!

    SvaraRadera
  8. Magnus Bark21 februari 2011 kl. 22:39

    "Under de senaste åren" förresten. Jag trro jag drack Shipyard Fuggles IPA kring 2002 redan.

    SvaraRadera
  9. CalleT21 februari 2011 kl. 23:06

    @Jonas H
    finns en poäng där (med sammanblanding med "singelgiva" av humle). Problemet kanske är just att vi nu snöade in på ordet "humlad".

    .. Ett singelhumle öl ...

    kanske man kunde säga för att förtydliga?

    SvaraRadera
  10. Alexander21 februari 2011 kl. 23:18

    Enkelhumlat?

    SvaraRadera
  11. Magnus Bark22 februari 2011 kl. 08:30

    @Alexander: Nja, "eneklhumlat" tycker jag låter som "humlat med enkel humle". Känns fel.

    SvaraRadera
  12. Anonym22 februari 2011 kl. 19:57

    låter fantasin flöda: monohumlat

    SvaraRadera
  13. Anonym23 februari 2011 kl. 10:39

    Unihumlad?
    Solohumlad?

    SvaraRadera
  14. Fabrikör Ekstedt23 februari 2011 kl. 13:22

    Felet med alla förslag hittills är att de är en översättning av Single hopped ale snarare än Single hop ale.

    Det sagt har jag inget bra förslag själv; "enhumleöl" eller "enkelhumleöl" saknar tvetydigheter men låter inte särskilt bra.

    Man kanske får ge upp med att försöka hitta ett enskilt ord och helt enkelt säga "öl med (endast) en humlesort".

    Eller så skiter man i att översätta och säger "Single hop-öl" (notera korrekt placering av bindestreck).

    SvaraRadera
  15. Magnus Bark25 februari 2011 kl. 21:48

    @Fredrik: Bra synpunkter. Hm, är det rent tekniskt möjligt att göra en god öl med bara en humlegiva?

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)