Det skrivs om mig

I torsdags pratade jag i nära en timme med Daniel Cannervik från den lokala gratisdagstidningen Extra Östergötland.

Och idag var jag ”Måndagsporträttet” i tidningen och till och med omslagsbild. Idag, 31 januari, kan man läsa artikeln på nätet i deras e-tidning: Länk.

Dock har det smugit in sig ett detaljfel i artikeln: Det var en konsert med synthpoparna the Mobile Homes vi skulle till, ingen IFK-match. Fast det blev nog en bättre story sådär.

Kul med uppmärksamhet!

Senare tillägg: Jag har nu genom gemensamt detektivarbete på Facebook kommit fram till det exakta datumet när jag började dricka öl: 1993-04-03.

Horse & Hound 3

Häromdagen spekulerade jag – lite frustrerat – över den kommande Linköpingskrogen Horse & Hound. Varför hände inget? (länk)

Blivande krögaren Richard kontaktade mig och tyckte att det var bättre att jag frågade honom. Så det gjorde jag. Så i eftermiddags var vi där, pratade och tog lite kort.

Byggnadsarbetet kom igång i förra veckan och som det ser ut nu kommer etablissemanget att öppna i maj 2011. Det kommer att bli en gastropub med ett kök inspirerat av Queens Head i Stockholm: Vällagade rätter på bra råvaror, men ändå till hyfsade priser: ”Man kan inte sälja huvudrätter fär 400-500 i landsorten, hur bra man än är”.

Ölsortimentet kommer att påminna om de andra krogarna i kedjan: En hel del belgare och annat på flaska, 35 fat och upp till 8 real ales(!).


Här är en vy där Apotekaregatan är till vänster. Här kommer den långa L-formade bardisken att vara till höger och gå vidare bakom väggen. Längs ytterväggen kommer en lång hög soffa att byggas. Sittplatserna ska till stor del ligga uppbyggd någon decimeter ”så att man inte behöver sitta och kolla på rumporna på de som står i baren”.


Till höger Storgatan. Dörren närmast blir huvudentré. På andra sidan trappan blir det lite lounge med höga fåtöljer där man ska kunna slinka in för en öl och pusta ut lite. Längst bort vid innerväggen kommer ölfat-kylen att ligga.


Apotekaregatan till höger. Bakom väggen kommer en delvis avskild matsal för 40 gäster att ligga.Vid väggen till höger kommer en rullstolsramp att byggas för de gäster som har svårt för trappor. Här kommer också toaletterna att ligga.

Utöver detta kommer det att bli ett eller ett par mindre rum i källaren där man kommer att kunna boka för fester och möten. Dock kommer det inte att bli någon uteservering på den idylliska gården. Miljön är (tillsammans med granngården) de sista resterna av Linköpings medeltida stadsplan och en skyddad kulturmiljö.

Jag tyckte att lokalerna såg stora och luftiga ut. Richard svarade blixtsnabbt ”Ja, det brukar göra det innan man fått in allt bråte. Men vi lärde oss av Queens Head att vi inte ha en så väldigt bred bar.”

Varför har krogen försenats då? Den har varit på gång i flera år, men ägarna har varit väldigt petiga med läget: Det ska inte ligga i klustret vid Ågatan men ändå ligga så att det inte upplevs som ”långt borta”. När man så äntligen hittade den här lokalen, där det senaste legat en säng- och en leksaksaffär, så kom andra investeringar i koncernen före. Och till det så var faktiskt The Queens Head försenade…

Hm, missade jag något? Säkert. Men så här ser det ut nu i alla fall.

Systembolagets nyheter februari 1995

Oj oj oj. 1995. Ett viktigt år för svenska ölälskare… Jag minns det nästan som i går. Citerar direkt ur Systembolagets Varunytt:

Sedan 1955 har det varit förbjudet att sälja starköl med högre alkoholhalt än 5,6 volymprocent (4,5 viktprocent) alkohol. Tidigare, mellan 1923 och 1955, fick i princip starköl inte säljas alls.

I de flesta öltillverkande länder görs det ölsorter med högre alkoholhalt än 5,6 volymprocent. Det svenska förbudet strider mot ESS-avtalet och har därför avskaffats i den nya alkohollagen, som trädde i kraft från årsskiftet.

I det här numret av Varunytt presenteras flera ölmärken med högre alkoholhalt. Alkoholhalten anges i volymprocent vid varje märke.

Ljust starköl

• Gilde Calenberger Spezial
• Carlsberg Elephant
• Kopparbergs ELK Lager
• Sofiero Laholms Vapen
• Spendrups Norrlands 7,0 (döptes senare till Norrlands Guld Dynamit)
  
• Pripps Extra Strong (döptes senare till Pripps Blå Extra Strong)
  
• Pripps Sanct Erik
• Åbro 7,0 (döptes senare till Åbro Bock)
  
• Åbro Guld Mellanöl

Mellanmörkt starköl

• Fuller's ESB

Mörkt starköl

• Young's Old Nick

Övrigt starköl

• Chimay blå kapsyl
• Chimay röd kapsyl
• Chimay vit kapsyl
• Duvel
• Orval

Regionala artiklar

• Gamlestadens Pilsner (säljs endast i Göteborgs och Bohus län)
  
• Skarabôrjar'n (säljs endast i Skaraborgs län)
  

Övrigt
Följande artiklar finns tillgängliga för försäljning, men är inte med i prislistan från januari 1995.

• Beijing Beer
• Efes Pilsener

Jag har fel

Det är alltid riskabelt att hålla ett entimmes kåserande föredrag utan mer hjälp än tiotalet stödord på ett papper.

Och mycket riktigt hade jag en del små fel när jag pratade på Nördcaféet i tisdags. Fel som sedan fördes vidare i tidningarna som refererades.

• Ofiltrerat har omkring 4.500 besökare i veckan. Det jag nämnde var en gammal månadssiffra.
  
• Dark Lord bryggs av Three Floyds Brewing Company. Dark Lord Day brukar vara i slutet av april.
  
• Engelska St Albans har ungefär 64.000 innevånare och är därmed något större än Mjölby, 12.000 innevånare.

Rätt ska vara rätt.

Öppen ölprovning amerikansk humle

Observera: Humlen på bilden är från Stockholms Södermalm, inte USA.

På lördag 29 januari är det åter dags för öppen ölprovning på De Klomp! Tid: 14:00 - 15:00

Vi kollar in sex öl bryggda i den amerikanska craft beer-traditionen med generösa mängder amerikansk humle.

150:- kostar det och efteråt håller kök och bar öppet. Ingen föranmälan.

Här är arrangemanget på Facebook.

Djævlebryg Son of Nekron

Det händer mycket just nu. Både för mig och i ölvärlden. Inte en helt lyckad kombination för en bloggare. Jag får se till att skriva mer inom kort!

Dessutom har jag senaste tiden varit sugen på porter så det kliat i kroppen. Och banne mig, i skafferiets gömmor hittade jag en lämplig flaska: portertrygghet uppnåddes! Jag får banne mig köpa en bunt Fuller's London Porter vid första bästa tillfälle!

Nå, ölen för kvällen blir en dansk modern porter som utlovar en distinkt rökighet: Son of Nekron på 6,5% från Bryggeriet Djævlebryg.

Färgen är mörkt brun, nästan svart (90 EBC). Vätskan är klar. Det tre fingrar höga skummet är ljusbrunt och kompakt. Lite skumrester blir kvar på glaset.

Doften är mjuk och rostad. Aningar av rök och lite besk-syrliga toner. Beskan växer något när ölen värms upp från skafferitemperatur.

Smaken är friskt balanserad mellan en frisk beska och en mjuk sötma. Alla smaker; den rostade malten, den torviga röken, syrligheten, sötman och den lite humliga beskan är alla avrundade och väl avvägda. Växande smaker av sött kaffe/kaffekarameller och ren beska i eftersmaken liksom lite syrliga-nötiga smaker.

Kraftig kolsyra, men inte överdriven. Medelstora bubblor. Medelmjuk vätska.

En snygg modern porter med en lätt rökighet som inte ställer sig i vägen, helt enkelt. En utmärkt vinterkvällsöl.

Betyg: 4,2. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga nyheter november 2010 (lagerstatus). Pris: 51:90 för 500 ml. Bäst före: 08-2013.

En god nyhet

Det har varit första fullmånen för året.

Thomas Nilsson (och Sven-David Svensson) från Svenska Ölfrämjandet frågade det vi alla undrade (länk). Och fick svar:

Hej,
Ja den är bryggd och kommer släppas i år under våren.
Med vänlig hälsning
Grebbestad Bryggeri