2016-06-30

Systembolagets små partier 19 augusti 2016

Bild: Bernt Rostad. Licens.
Det är lika bra att ta det andra småparti-släppet i augusti? Följande öl kommer till diverse systembolagsbutiker den 19 augusti 2016:

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris
Släppets medelliterpris: 141:60. Medel-alkoholhalt: 8,8 %.

Den nu återuppståndna Thomas Hardy's Ale är den här gången brygd hos engelska Meantime. 

2016-06-29

Systembolagets små partier 5 augusti 2016

Bild: Henna. Licens: CC BY-SA 1.0.
Nyhetssommarlovet hos Systembolaget gick fort. Den 5 juli augusti 2016 kommer höstsäsongens första andra släpp av små partier till butikerna.

(jag trodde först att det här var juli, ber om ursäkt för eventuell förvirring)

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris

Släppets medelalkoholhalt: 8,5 %. Medelliterpris: 154:50.

Utan att ha orkat titta efter så tror jag att det här är ett av de släpp med högst genomsnittspris hittills.

Tempel / Yria Rio Rojo

En berliner weisse till?

Ja, och jag kan inte sluta att förvånas över denna ölstil som bara för några år sedan var en i stort sett utdöd kuriositet plötsligt blivit så populär. Om än i ett relativt begränsat kundsegment.

Rio Rojo är ett samarbete mellan Tempel Brygghus och Yria Cerveza Artesanal,  en berliner weisse på 4,9 % som bryggts med björnbär.  

Vätskan är dimmig, färgen är mörkt guld med en dragning åt persika. Det två fingrar höga skummet är kompakt och ljust babyrosa, och det lämnar lite rester efter sig när det sjunker ner till ett tunt lock.

Doften är syrlig med rika fruktiga toner av körsbärskärnor, röda vinbär och osötat lingonsylt. Aningar av köttbuljong och svart körsbärste.

Smaken är syrlig med inslag av mineraler (lite jod) som för tankarna åt belgisk lambic snarare än tysk berliner weisse. Mogna frukttoner av moreller, svarta vinbär och en aning lime. Mandel och vingummi i bakgrunden. Lätt kropp. Det finns en passerande aning av smör i eftersmaken, som annars har toner av citronsyra, röda mogna bär och en lätt mjuk sötma. Det korta slutet har smaker som påminner om kaksmet och krusbär.

Kolsyran är kraftig, de små bubblorna är långlivade. Vätskan är rätt lätt och mycket sträv.

En berliner weisse som drar åt lambic, på ett bra sätt. En bra öl, som dock hade vunnit på kraftigare och tydligare björnbärssmak.

Betyg: 3,51. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 3 juni 2016 (lagerstatus). Pris: 37:90 för 330 ml. Bäst före: 2017-01-01 (b1).

2016-06-28

Utlottning: Private Braugasthöfe und Hotels


Jag har råkat få ett exemplar över av årets Pravate Brauhasthöfe und Hotels, ett guidehäfte till 68 bryggvärdshus och -hotell i Tyskland.

Om det är någon som är intresserad av den inför kommande ölresor så är det bara att skicka in ett mail till bark@ofiltrerat.se med ärenderaden Tävling innan tisdag 2016-07-05 20:00.

Stort tack till Roger som delade med sig av häftet. 



2016-06-27

Dugges / Stillwater The Tropic Folk

Att det skulle komma en öl i Dugges syrliga fruktölsserie där de dragit ner något på alkoholhalten så att den kunde säljas i vanliga affärer var ingen högoddsare…

The Tropic Folk är alltså en berliner weisse på 3,5 % som smaksatts med mango, passionsfrukt och persika. Det är ett samarbete med Stillwater Artisanal.

Färgen är kallt gul med en dragning åt det gröna, vätskan är dimmig. Det luftiga vita skummet sjunker ner utan att lämna mycket rester på glaset.

Doften är syrlig och fruktig med tydliga toner av persika och ananas. Det finns en del aprikos, passionsfrukt och päron också. Lite mineraler och söt jäsande deg.

Smaken är först mineralig och syrlig med en aning laktos. Sedan kommer mogna och gröna fruktiga smaker av passionsfrukt, mango, ananas och äpplen/päron. Grönt te och syrliga fruktkarameller. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken har en lätt vetesyrlighet, mogen exotisk frukt, yoghurt och aningar av gräddfil, kanske också citronsyra. Avslutningen är rätt kort med en uppfriskande syrlighet.

Kolsyran är kraftig, de många medelstora bubblorna långlivade. Vätskan är lätt och sträv.

Det här är tydligt en lillebror till en av förra årets stora positiva överraskningar i den svenska ölvärlden; Tropic Thunder. Och den är i stort sett lika bra, jag vet inte ens om jag skulle kunna skilja på dem vid en blindprovning.

Betyg: 3,45. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: 26:95 för 330 ml (Hemköp Ryd). Bäst före: 25-04-2017.

2016-06-22

Samichlaus Classic 2008


Till kvällens budapestbakelse så hade jag lite knepigt att välja en passande öl. Det skulle vara något sött och mjukt utan allt för mycket brända toner.

Det blev en dubbelbock, Samichlaus Classic från österrikiska Brauerei Schloss Eggenberg. Under många år världens starkaste öl… Denna flaska julöl är från 2008.

Och… sött är det. Intensivt. Med toner av starkvin, druvjuice och lite blött läder. Växande beska och lite cognac i eftersmaken.

Vintern 2006 recenserade jag en flaska från 2004, då tyckte jag att den var mycket fruktigare än vad den här flaskan är nu, och jag tyckte mer det drog åt orökig whisky och sött vitt vin. Jag gav då 3,92 i betyg, men idag blir det nog närmre 4-4,2.

Gott. Och än mer så till bakelsen.

Fast lite undrar jag över varför vi fick den engelskspråkiga etiketten det året? Castle Brewery, liksom?

Bäst före: 2013 08.


O/O & Stigbergets Imperial IPA

Det är dags för… humle. Hoppas jag.

Tillsammans har O/O Brewing och Stigbergets Bryggeri bryggt denna DIPA på 8 % och sedan döpt den till Imperial IPA. Jag köpte den hos Systembolaget Nordstan i Göteborg, ty det är en vara i det lokala småskaliga sortimentet.

Färgen är ljust guld (6 EBC), vätskan är klar. Det finns en hel del fällning på flaskans botten, från damm till risgrynsstora bitar, men häller man väldigt försiktigt kan man få ut det mesta ur flaskan utan grummel i glaset.  Det två fingrar höga skummet är luftigt, och det sjunker ner snabbt till ett tunt lock utan att lämna några rester.

Doften är tungt besk-söt med citrustoner: Citron, grapefrukt, pomerans och gröna bananer. Kåda, parfym, trävirke, svartvinbärsblad och en aning tjära.

Smaken är först mycket besk och något sträv med övergående toner av citronskal och kåda. Växande ren alkohol, limejuice, passionsfrukt och mogna plommon. Stor kropp. Eftersmaken är rätt så mjuk med beska örter, tung alkohol, mogna apelsiner och grapefrukt. Medelsöt knäck och fruktgodis, apelsin-milkshake och sträv humlebeska samt en aning av bränd plast. Lite kola och läder i det tjocka slutet.

Kolsyran är mjuk, de små bubblorna är kortlivade. Vätskan är sträv och något tjock.

En söt och sträv DIPA med lite bismaker som kommer och går. Okej, men inte mer.

Betyg: 3,07. Pris: 39:90 för 330 ml. Tillgänglighet: Systembolagets lokala soch småskaliga sortiment (lagerstatus). Bäst före: 20170502 (batch 476).