Ölbryggeriet En tyst minut

För en tid sedan var frugan och jag i Jönköping, bland annat besöktes Systembolaget. Jag hade bestämt mig för att köpa exakt 1 lokal öl, och det skulle vara den första jag fick syn på.

Jönköpingstrakten kom ganska sent in i craft beer-svängen och jag vet relativt lite om vad som händer där, trots att det är på cykelavstånd.

Ölen som råkade köpas blev En tyst minut från Ölbryggeriet, som är en bryggpub i Huskvarna. Den lite märkligt namnsatta ölen är en modern ljus lager på 5 %.

Trots att flaskan stått ett par veckor i kylskåpet är vätskan jämnt disig. Färgen är kallt gul och det fingertjocka kompakta skummet är vitt. Det sjunker ner utan att lämna några rester på glaset.

Doften är söt med en lätt syrlighet. Grapefrukt, lime och andra citrusfrukter. Plastiga lätt instängda toner. Antydan till knäck och julkryddor.

Smaken far iväg åt alla möjliga håll vid första klunken: Torkade ängsblommor och hö, småfranska, metallisk beska, citronjuice, mogna plommon och mango. Medelstor kropp. Eftersmaken är höig med växande sötma och viss oren alkohol. Passerande plastighet. Avslutningen är kvalmigt söt med lite fruktiga toner och antydan till tallbarr.

Kolsyran är relativt stark, de stora vassa bubblorna kittlar tungan. Vätskan är kladdig.

Nja, inget vidare, inte på något sätt…

Betyg: 2,4. Tillgänglighet: Systembolagets lokala småskaliga sortiment kring Huskvarna. Pris: 25:80 för 330 ml. Bäst före: 04:2021.

Systembolaget: Nyheter i småskaliga lokala sortimentet oktober 2019

De här ölen börjar säljas 1 oktober 2019, de tillhör det lokala småskaliga sortimentet och kan köpas i bryggeriets närområde. Samtliga kan också beställas styckevis till alla butiker.

Varunummer, namn, område

• 33964, Smaland Raspberry Blackcurrant Berliner Weisse, Jönköpings kommun
• 33999, Eik & Tid Brom, Norge
• 33977, Dugges Fifty Fifty, Härryda kommun
• 33985, Hopsan Röda Linjen Lakrits, Stockholms stad
• 33989, Beersmiths Cherry Sensation, Göteborgs stad
• 33968, Smaland Cherry Basil Berliner Weisse, Jönköpings kommun
• 33967, Smaland Mango Passion Berliner Weisse, Jönköpings kommun
• 33969, Smaland Mango Mint Berliner Weisse, Jönköpings kommun
• 33982, Nya Carnegiebryggeriet Lemonilla, Stockholms stad
• 34023, Nyckelbryggeriet Key Beer Ljus Lager, Älvsbyns kommun
• 33986, Coppersmith's Lager, Västerås stad
• 33945, Jämtlands Ekologiska Pilsner, Bräcke kommun
• 33966, Svartbergets Pilsener, Åre kommun
• 34005, Tempel Prophet, Uppsala kommun
• 33971, Nils Oscar Kalasöl, Nyköpings kommun
• 33975, Gammelbacka Fest, Karlskoga kommun
• 34018, Närke OkT Festbier, Örebro kommun
• 33973, Barlingbo Fårö Snarudden Eko, Gotlands kommun
• 34019, Gotlands Wisby Farmhouse Ale Skördeöl, Gotlands kommun
• 33965, Svartbergets Village Saison, Åre kommun
• 33990, Fireside Fields of Fire, Borgholms kommun
• 34009, Tempel Orbit, Uppsala kommun
• 33988, Vega 7 Day IPA, Göteborgs stad
• 33125, Nordic Kiwi Brewers Klive Pale Ale, Ekerö kommun
• 34004, Idlewild Mind the Gap, Jönköpings kommun
• 33976, Keane James' Pale Ale, Lidingö kommun
• 31335, O/O Pretty Pale Ale, Göteborgs stad
• 34017, Södra Empress, Haninge kommun
• 33992, Sthlm Brewing Co. IPA, Stockholms stad
• 33114, Nordic Kiwi Brewers Kaos IPA, Ekerö kommun
• 34006, Haandbryggeriet Fyr & Flamme, Norge
• 33993, Mohawk Zoot Suit Rye IPA, Göteborgs stad
• 33970, Svartbergets Happy Valley, Åre kommun
• 34008, Duckpond Boogie IPA, Göteborgs stad
• 33974, Remmarlöv The Laisy Hazy DIPA, Eslövs kommun
• 33996, Bryggverket The Bru-Team Brut IPA, Umeå kommun
• 34011, Haandbryggeriet Inferno, Norge
• 34012, Walhöll Nordkväde, Smedjebackens kommun
• 33916, Jämtlands Mango IPA, Bräcke kommun
• 33987, Fermenterarna Hakuna Colada, Strömstads kommun
• 34015, Idlewild Fire Island, Jönköpings kommun
• 34021, Poppels Höst 2019 Irländsk Ale, Partille kommun
• 33387, Lockeby Midvinternatt, Härnösands kommun
• 33991, Beersmiths Barley Wine, Göteborgs stad
• 34007, Eskilstuna Barley Wine 2018, Eskilstuna kommun
• 32617, Fjäderholmarnas Heavy Fuel, Stockholms stad
• 33995, Närke Black Golding Starkporter, Örebro kommun
• 33979, Lockeby Inlandsis, Härnösands kommun
• 33984, U and Me Imperial Pike, Umeå kommun
• 33972, Centralbryggeriet Folkes Imperial Stout, Linköpings kommun
• 33983, Mohawk Whiteout Vintage 2017, Göteborgs stad
• 33220, Roslags Näsby Bryggeri Pentavägen #1, Täby kommun
• 33221, Roslags Näsby Bryggeri Pentavägen #2, Täby kommun
• 34010, Stigbergets Yanga Wake AM, Göteborgs stad
• 32616, Fjäderholmarnas Mr. Cocoa Barrel Aged, Stockholms stad
• 34022, Beer Studio 570 Day Coconut Imperial Milk Stout, Umeå kommun
• 33994, Närke Närke-Trondheim-Berlin, Örebro kommun
• 30773, Lilla Ölfabriken Sun Giant Pale Ale, Malmö stad
• 33938, Eskilstuna Södvik Säsong 2019, Eskilstuna kommun
• 33908, Odd House Häxkitteln Huldra, Hässleholms kommun

Systembolaget: Tillfälligt sortiment 18 oktober 2019

Repetition: Från och med oktober 2019 kommer det vi känt som Små partier att bli Tillfälligt sortiment. Släppen kommer att delas upp i två delar.

Tillfälligt sortiment exklusiv är detsamma som Små partier var: Relativt få flaskor i relativt få butiker som beräknas säljas slut på några dagar.

Tillfälligt sortiment volym som kommer att bli större volymer i fler butiker. Tanken är att det normalt ska räcka i flera veckor.

Följande öl kommer in den 18 oktober 2019:

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris

Tillfälligt sortiment volym

• 11117, Sigtuna Passionale, 330 ml, 4 %, 40 000, 19:80
• 11787, Train Station Brewery Höst IPA, 330 ml, 5,8 %, 40 000, 21:90
• 89369, La Trappe Quadrupel, 330 ml, 10 %, 40 000, 35:40 Flyttad till 2019-11-08

Tillfälligt sortiment exklusiv

• 11177, Omnipollo Pleroma Berry Blend Crème Brûlée Sour, 330 ml, 6 %, 20 000, 50:90
• 11211, To Øl Garden of Sweden, 330 ml, 6,4 %, 15 000, 30:90
• 11582, Founders Mosaic Promise, 355 ml, 5,5 %, 16 800, 27:90
• 11168, Omnipollo Tetragrammaton Galaxy Citra Mosaic India Pale Ale, 440 ml, 7,3 %, 20 000, 60:90
• 11130, Beerbliotek Eternal Darkness Beerbliotek Eternal Dankness, 330 ml, 9,5 %, 22 000, 38:90
• 11524, Founders BA Underground Mountain Brown, 355 ml, 11,9 %, 10 080, 48:50
• 11143, Gouden Carolus Whisky Infused, 750 ml, 11,7 %, 2 000, 145:00 Flyttad till 2019-11-08
• 11164, Nerdbrewing Extends Carrot Cake Edition, 330 ml, 11,5 %, 4 008, 79:90
• 11504, Dugges Banana Toffee Chocolate, 330 ml, 11,5 %, 15 000, 50:00
• 11340, Left Hand Brewing Company White Russian Nitro, 400 ml, 8,9 %, 11 520, 40:90
• 11327, Zucca by Baladin, 750 ml, 7 %, 2 000, 89:90
• 11495, Wicked Weed Barrel Aged Xibalba, 375 ml, 9,6 %, 2 160, 79:90

Medelliterpris: 132:00. Medelalkoholhalt: 8,4 %.

Systembolaget: Tillfälligt sortiment 4 oktober 2019

Ja, rubriken är ny. Från och med oktober 2019 kommer det vi känt som Små partier att bli Tillfälligt sortiment. Släppen kommer att delas upp i två delar.

Tillfälligt sortiment exklusiv är detsamma som Små partier var: Relativt få flaskor i relativt få butiker som beräknas säljas slut på några dagar.

Tillfälligt sortiment volym som kommer att bli större volymer i fler butiker. Tanken är att det normalt ska räcka i flera veckor.

Med det sagt så kommer följande öl in den 4 oktober 2019:

Tillfälligt sortiment volym

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris

• 11739, Brekeriet Leaf Drop, 330 ml, 6 %, 40 000, 21:90
• 11727, BrewDog Jack Hammer, 330 ml, 7,2 %, 70 000, 24:90
• 11724, Nynäshamns Brännskär Brown Ale Höst, 500 ml, 5,3 %, 40 000, 28:70

Tillfälligt sortiment exklusiv

Varunummer, namn, storlek, alkoholhalt, inköpt antal, pris

• 11139, Mikrofonbrggeriet / Morgondagens - Wizard Gramoballoophone, 330 ml, 4,5 %, 17 280, 45:90
• 11512, STHLM Cuvée Classique, 750 ml, 5,8 %, 2 000, 99:20
• 11737, De Ranke Amer-Amer, 330 ml, 6 %, 3 456, 32:00
• 11101, Remmarlöv Dubbel, 750 ml, 7,9 %, 3 000, 79:00
• 11110, Stigbergets Gamma - Gimme Gimme, 330 ml, 6 %, 10 000, 38:90
• 11137, Stigbergets DH-DDH-West Coast IPA, 440 ml, 6,5 %, 24 000, 45:90
• 11589, STHLM Gigantic-Transatlantic IPA, 330 ml, 6,5 %, 22 000, 35:00
• 11109, Lagunitas Little Sumpin' Hazy, 355 ml, 7,2 %, 25 200, 35:90
• 11126, Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock, 500 ml, 6,5 %, 10 000, 30:90
• 11571, Innis & Gunn Higher Ground Highland Cask, 330 ml, 6,2 %, 30 000, 29:90
• 11325, Cigarr City Imperial Milk Porter, 650 ml, 8,3 %, 3 600, 129:90
• 11116, Wicked Weed Barrel Aged El Paraiso, 375 ml, 11,5 %, 900, 87:90
• 11105, Evil Twin / Poppels - Swedish Fika Cinnamon Bun, 330 ml, 12 %, 8 400, 54:90
• 11163, Tilquin Oude Mûre à l'Ancienne, 750 ml, 6 %, 882, 179:00
• 11017, Tilquin Oude Quetsche à l'Ancienne, 750 ml, 6,4 %, 882, 168:00
• 11131, Northern Monk Patrons Project: 17:01 AAA INSA TDH IPA, 440 ml, 6,5 %, 17 200, 44:90

Medelliterpris: 127:00. Medelalkoholhalt: 7 %.

Fuller's Past Masters 1909 Pale Ale

Bild: Arvid Nordquist Vin & Öl

Den tionde ölen i Fuller's tillbakablickande serie Past Masters är en engelsk pale ale som bryggts efter ett recept från 1909. Eftersom det är efter free mash tun act 1880 så är den bryggd med socker, såväl mörk sirap som vanligt socker. 1909 Pale Ale ligger på historiskt rimliga 8 %.

Färgen är guld med en dragning åt bärnsten, vätskan är helt klar. Det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt, och det sjunker snabbt ner till ett tjock lock.

Doften är mjuk och balanserad med en tydlig ton av aprikossylt som jag gissar kommer från Fullers husjäst, den återkommer i flertalet av deras öl. Jag hittar också en del blommor, aningar av smörkola och mogna bananer.

Smaken är tydligt besk-söt med passerande mogen frukt, citronkola, ren sakta växande beska, mogna bananer och en del alkohol. Medelstor kropp. Växande ren sötma i eftersmaken liksom het alkohol och blandad exotisk frukt. Ren medel till stor beska. Avslutningen domineras av ren alkohol och apelsingodis.

Kolsyran är kraftig, de medelstora bubblorna är vassa och långlivade. Vätskan är rätt tunn.

När jag känner efter de sista kvardröjande smakerna i munnen känns det som om jag just ätit något slags godis som bara smaksatts med fruktjuice. Märkligt, och inte alls vad jag väntat mig. Jag tror den här skulle funkat mycket bättre som cask ale, även om den 1909 troligen bara fanns i flaska.

Betyg: 3,67. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 5 juli 2019 (lagerstatus). Pris: 44:90 för 500 ml. Bäst före: END 2022 (oerhört svårläst).

Systembolaget: Mer kvalat från beställningssortimentet september 2019

För några veckor sedan skrev jag en text om de öl som kvalat från Systembolagets beställningssortiment till det fasta sortimentet.

Men så, igår, fick jag en betydligt längre lista över de öl som fasas in i FS i september 2019. Håll till godo…

Artikelnummer, namn, alkoholhalt, volym, pris

• 1010-03, Störtebeker Kellerbier 1402, 4,8 %,  330 ml, 16:90
• 81452-03, S:t Eriks KX, 5 %,  330 ml, 20:90
• 83027-03, BrewDog Indie Pale Ale, 4,2 %, 330ml, 15:90
• 11231-15, Innis & Gun Mangoes on The Run, 5,6 %, burk 330 ml, 18:90
• 1242-01, Cross Borders Porter, 4,2 %, 500 ml, 26:90
• 33254-15, Beerbliotek Better Late Than Never, 6.8 %, burk 330 ml, 30:90
• 33419-15, Stigbergets Bird In Hand DIPA, 8 %, burk 440 ml, 47:90 I
• 33423-15, Stigbergets Trouble Sleep, 12 %, burk 330 ml, 47:90
• 89120-03, Blue Moon Belgian White, 5,4 %, 330 ml, 18:90

Systembolaget: Antinyheter september 2019

De här ölen har sålt för dåligt, och flyttas därför från det ordinarie sortimentet till beställningssortimentet från och med 2 september 2019.

Jag fick tyvärr inte den här listan förrän idag, så den är väl mest av teoretiskt intresse.

Varunummer, namn, förpackning

• 1450-15, Falcon Koppar, burk 330 ml
• 1516-12, König Pilsener, burk 330 ml
• 1362-12, Coppersmith's Pawn's Pils, burk 330 ml
• 1407-03, Ichnusa, flaska 330 ml
• 1412-01, Norrlands Guld Export, flaska 500 ml
• 1611-03, Breznak, flaska 330 ml
• 1237-15, Ska True Blonde Ale, burk 355 ml
• 31434-15, Poppels New England IPA, burk 330 ml
• 11434-03, Anchor Old Foghorn, flaska 355 ml
• 1671-01, St Peter's Cream Stout, flaska 500 ml
• 31055-03, Electric Nurse Dark Skull, flaska 330 ml
• 1303-03, Vedett Wit, flaska 330 ml
• 1676-01, NCB Primus Lux, flaska 750 ml
• 1692-03, Mikkeller Spontancassis, flaska 375 ml
• 89211-03, Banana Bread Beer, flaska 330 ml

 

Vinnare: Låda

Det har kommit in oväntat många mail till min utlottning av lådan. Lite av ett experiment, faktiskt: Jag ville se hur många som fortfarande följer bloggen om jag inte delar inlägget på Facebook.

63 stycken, var svaret. Fler än jag trott.

Men nu till vinnaren: Slumpen valde Frida Thorsell. Grattis!

Centralbryggeriet Folkets Val 002 Chewbacca

Med samma reservationer för namnet som i förra inlägget så tror jag att den här recensionen handlar om Folkets Val 002 Chewbacca.

Det här ölet vann silver i folkets val under Novembermörker 2018, och som därför fick bryggas tillsammans med Centralbryggeriet och släppas på Systembolaget i november.

Silver? Ja. Tävlingens regler säger att om samma bryggare vinner både domartävlingen och folkets val så lottas det här priset mellan tvåorna. Och det var just det som hände i år (med två olika öl dessutom!).

Chewbacca is The New Black av Jonas Dehlin och Alexandar Spasojevic hade nu altså bryggts i en kommersiell version. Det är en imperial stout som bryggts med modern humle och rökmalt, inspirerad av Cigar City Hunahpu's Imperial Stout. 9,2 %.

Svart färg, mörkbeige skum som faller enr ganska fort.

Doften har en aningen funkig och oväntat lätt doft som drar åt stearin/plast men också en del fruktgodis.

Smaken är genomående balanserad och mjuk. Fruktiga toner av modern humle och viss alkohol. Stor kropp. Antydan till eklagring i eftersmaken med exotisk frukt, rostad malt/kakao och aningar av läder. Balanserat lite kryddigt slut som påminner om chokladtryfflar.

Vätskan är väldigt mjuk, kolsyran lätt med små bubblor.

En rean nu väldigt avrundad och balanserad imperial stout.

Skissbetyg: 4.