Czech Mate

Den amerikanska tidningen Forbes har en mycket välskriven artikel om lageröl: Czech Mate. (det kommer en reklamsida före artikeln)

Wikipedia: Öl

Artikeln om Öl på svenska Wikipedia har just klassats som "läsvärd", den näst finaste grad en artikel kan få (efter "utmärkt").

Jag tar åt mig 2 ‰ av äran eftersom jag genom året tillfört såväl fakta, text, länkar och lite struktur åt just den sidan.

Samt en del stavfel, obegripliga meningsbyggnader och overifierbara påståenden, då. :)

Jag frågar - ni svarar

Jag har en förmåga att inte kunna släppa funderande när jag inte kommer på svaret. Här är ett sådant exempel:

För mer än ett år sedan pekade någon bekant mig på en tecknad serie på webben. Den handlade en grupp brittiska ölnördar som skulle gå till en gammal pub. Puben hade dock under tiden omvandlats till strippklub. Komiska situationer uppstod.

Serien var svartvit och var i format som två söndagssidor.

Någon som känner igen det? Och har en länk?

Senare tillägg: Såklart det var. Jag tycker att de här serierna är kul och ibland generande träffande... Länk!

NYT gillar Sawtooth Ale

New York Times berättar lite om engelsk Bitter, och tar fram sina 10 favoriter. Trevlig läsning.

Länk: A Tour of Bitters for the Summer.

Jag hade faktiskt tyckt att det vore trevligt att beställa "a pint of ordinary". Vilket skulle lösa problemet att förklara för folk att en Bitter inte är speciallt bitter.

Öl i kabinen igen?

Enligt en notis i Svenska Dagbladet kommer ny teknik att så småningom göra det tillåtet att ta med sig vätskor (rara öl!!!) in i flygkabinen igen. Det skulle vara ett steg framåt.

Länk: Snart okej med vätskor på flyget.

Ölpirater i Kina

Kinesiska ölpirater kokar egen "Carlsberg". Artikel i Dagens Nyheter.

Systembolagets tillfälliga nyheter maj 2008

Ibland känns det svårt att leva i nuet. Så nu i mitten av mars glor man ut och ser snöslask, för att samtidigt meditera över Systembolagets ölnyheter i maj: Länk till BK Wines (ölen i sista fjärdedelen av sidan).

Spontana reaktioner: Amerika tar över. Och så en från Grebbestad.

Danmark 1 - 0 Sverige

Hur lätt är det att sälja öl till konsument i Danmark respektive Sverige? I dagens (2008-02-29) Rapport jämförs danska Bøgedal med svenska Ölands Gårdsbryggeri. Utgången är väl ungefär lika given som mellan länderna i femmilen på skidor...

Inslaget börjar kring 23:30 in i programmet, länken dit är här och tipset kommer ursprungligen från Svenska Ölfrämjandet.

Länk till disukussion om tysk öl

Här är en länk till en intressant (och förvånande balanserad) debatt om Tysk öl, framför allt ur ett USA-perspektiv: Länk till Beer Advocate.

Varför minskar ölförsäljningen i UK? BBC analyserar

Nyligen kom en rapport som visade att ölförsäljningen i stort minskar i Storbritannien och framför allt på pubarna. Det har varit ett samtalsämne på ölställen under veckorna sedan dess.

BBC har gjort ett försök att analysera varför: Five reasons why beer has slumped.

Sök (inte) hos Systembolaget

Visst är det jätte-jätte-jobbigt att behöva gå till Systembolagets hemsida för att söka i deras katalog?

För oss som använder Firefox finns det ett bättre sätt: Lägg till deras sökmotor i browserns sökfält! Här finns denna nyttiga pryl: ---

Nähä, jag skulle testat den mer innan jag tipsade. Den funkade inte. Länk borttagen.

Intervjuer med OT och Akkurat-ägarna

Jag uppmärksammade på Svenska Ölfrämjandets forum ett par intervjuer från den italienska webbtidningen Fermento Birra intervjuer med Akkurat-ägaren Sten "Stene" Isacsson och Oliver Twist-ägaren Jörgen "Jögga" Hasselquist. Trevlig läsning (intervjuerna är på engelska).

• Kuaska’s Questions - October Jörgen Hasselqvist of the Oliver Twist pub in Stockholm
• Kuaska’s Questions - November Stene Isaksson of the Akkurat pub in Stockholm

Och jag inser hur obefintlig koll jag har på den italienska mikrobryggerikulturen... Så mycket öl, så lite tid...

Årets Herslev Stjerne Bryg har kommit

Just som jag bestämt mig för att inte skriva något här idag får jag veta att Herslev Bryghus i Roskilde nu blivit klara med årets julöl Stjerne Bryg. En rätt potent söt öl på 9% kryddad med koriander och stjärnanis. Låter väl inte så pjåkigt? Läs mer här.

Svensk Bryggerihistoria - en länk

En bloggare får tag i gamla böcker om svensk bryggerinäring. Resultatet blir fascinerande läsning: Shut up about Barclay Perkins.

För länge sedan, i början av 1990-talet gjorde Spendrups en öl vid namn Gammelbrygd som sägs ha liknat de gamla Svenskölen. De flesta verkar ha köpt ölen för att det hängde en liten kapsylöppnare på varje flaska. Jag minns den som god med en mycket djup söt maltsmak. Jag undrar hur den skulle fungera på marknaden idag?

Landskamp i öl: Returmöte

När det var landskamp Danmark - Sverige tidigare i somras arrangerade Oliver Twist en landskamp i öl, med en massa hantverksmässigt bryggt öl, såväl svenskt som danskt på flaska och kran. Sverige vann genom Närke Kulturbryggeri.

I kväll är det returmöte: Svenska och danska mikrobrggerier tävlar om publiken på Nørrebro Bryghus!

Laguppställningar:

Sverige (spekulativ):

• Närke Kulturbryggeri
• Dugges
• Jämtlands Bryggeri
• Nynäshamns Ångbryggeri
• Slotskällans Bryggeri
• Nils Oscars

Danmark (spikad):

• Mikkeller
• Brøckhouse
• Bryggeriet Skovlyst
• Brewpub, Vestergade, København
• Herslev Bryghus
• Raasted Bryghus
• Carlsberg (Jakobsen)
• Nørrebro Bryghus

Mer att läsa hos Svenska Ölfrämjandet.

En kollega förklarade för en tid sedan att "Det vikigaste med en blogg är att det är mycket länkar". Jag tror han är nöjd med det här inlägget.

Inte mycket till action

Idag har det inte hänt mycket på ölfronten... Man ska inte dricka öl hela tiden även om det är gott. Annat än att jag skickat ett mail till Sigtuna Brygghus och frågat om Humle-Hilda.

Under tiden kan ni ju läsa om vad Per Ahlin skrev om svenska beställningsöl i Dagens Nyheter i våras.

Helgläsning: Horst Dornbush skriver om öl och civilisation

"De första som bryggde öl var sumererna för sådär tiotusen år sedan" brukar det låta när man på en ölprovning ska dra igenom ölets historia på fyra minuter. Och så räcker det med det.

Det räcker dock inte för Horst Dornbusch, en av världens främsta ölhistoriker. Han har genom åren skrivit elva långa krönikor under rubriken "öl och civilisation" för Beer Advocate. I dagarna har den senaste publicerats, och den berättar var som hände efter sumererna. Rekommenderad läsning som återfinns här.

Den som är det minsta intresserad av öl bör läsa hans historiska krönikor (vissa tar även upp USAs alkoholpolitik). För er bekvämlighet har jag samlat dem här:

1. What's the Best Training for a Politician? A Brewing Apprenticeship!
2. When Did Beer Get Its Start in North America?
3. Which Came First ... the Bread or the Beer?
4. The great beers of Québec - A Discovery!
5. Born to Be (Beer) King
6. Belgium: A Brew Melting Pot
7. Egyptian Beer for the Living, the Deal ... and the Gods
8. From Celts, Germans, and Flemings, ... British Ale Doth Spring
9. Iron Age Braumaisters of the Teutonic Forests
10. Beer: The Midwife of Civilization
    
11. Whatever happened to Sumerian Beer?
    

Framför allt text #6 rekommenderas tveklöst till alla som någon gång funderat över varför just Belgisk öl är så... Belgisk.

Soundtrack: Spinners "I'll Be Around" (1972), Koop "Beyond the Son" (2006), Count Basie & his Orchestra "The Kid form Redbank" (1957)